Rezept-Themen von A-Z

Rezepte nach Themen geordnet, mit vielen Infos, Tipps & Tricks

  • Aarons Rezepte

    Aarons Rezepte

    Aaron Waltl kocht für Sie! Für alle, die schon einen seiner beliebten Kochkurse besucht haben oder für alle, die einfach neugierig auf seine Rezepte sind: hier finden Sie die besten Kreationen von unserem ichkoche.at-Chefkoch. Aarons Rezepte sind ei...

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  • Alkoholische Rezepte - Rezepte mit Alkohol

    Alkoholische Rezepte - Rezepte mit Alkohol

    Vom Rezept "Besoffener Kapuziner" bis zur Weinsauce, vom Eilikörgugelhupf bis zur Mostrahmsuppe - Alkohol wird oft und gern zum Kochen und Backen verwendet. Egal ob Sie Kuchen mit Rum verfeinern oder selbst einen Likör ansetzen wollen, bei uns finde...

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  • Amaranth

    Amaranth

    Amaranth ist obwohl es fast gleichwertig verwendet werden kann kein Getreide sondern ein Süßgras. Glutenfrei und eisenreich ist es sowohl gesund als auch für die schlanke Küche bestens geeignet.  Durch seine vielen Mineralstoffe und Spurenelement is...

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  • Ananas Rezepte

    Ananas Rezepte

    Das süß-saurer Fruchtfleisch der Ananas gilt als Königin der Tropenfrüchte. Kein Wunder, bei diesem herrlichen Geschmack und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeit in der Küche. Verwenden Sie das intensiv-gelbe Fruchtfleisch für pikante Gerichte...

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  • Anfänger Rezepte

    Anfänger Rezepte

    Aller Anfang muss nicht immer schwer sein. Tipps und Tricks und einfache, leichte Rezepte helfen jedem Anfängerkoch bei den ersten Kocherfahrungen. Grundrezepte und Videoanleitungen, Schritt-für-Schritt-Rezepte und noch viele Anfänger Rezepte mehr g...

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  • Antipasti Rezepte

    Antipasti Rezepte

    Antipasti - Die herrlichen Vorspeisen, die man bei jedem Italiener auf der Speisekarte findet hat wohl jeder gern. Die kleinen Speisen, die den Appetit anregen sollen, zeichnen sich durch ihre große Vielfalt aus. Klassische italienische Antipasti Re...

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  • Apfel Rezepte

    Apfel Rezepte

    Bereits Eva hat Adam im Garten Eden mit einem Apfel verführt. Kein Wunder, dass auch die österreichische Küche dem Apfel zu Füßen liegt. Rezepte wie Apfelstrudel, Apfelkompott und Apfel im Schlafrock schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch r...

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  • Apfelkuchen Rezepte

    Apfelkuchen Rezepte

    Ein herrlich duftender Apfelkuchen! Äpfel eignen sich hervorragend dazu, leckere Kuchen herzustellen. Sie müssen sich nur noch für Blätterteig, Mürbteig oder Strudelteig etscheiden - oder probieren Sie auch einen 1-2-3 Teig mit dem sie einen besonde...

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  • Apfelstrudel Rezepte

    Apfelstrudel Rezepte

    Der Apfelstrudel ist fast schon ein Wahrzeichen der österreichischen Mehlspeisküche. In vielen Familien gibt es ein Apfelstrudel Rezept, das von Generation zu Generation weiter gegeben wird. Egal ob dabei ein Apfelstrudel Mürbteig oder Apfelstrudel...

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  • Artischocken Rezepte

    Artischocken Rezepte

    Schicht für Schicht zum Genuss. Hat man sich einmal durch alle Lagen durchgeputzt, wird man mit vollen Geschmack belohnt. Das Gemüse ist nicht nur gesund, sondern es wird ihm auch eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. Bei uns finden Sie viele Art...

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  • Asiatische Rezepte

    Asiatische Rezepte

    Würziges Curry aus Indien, scharfe Tom Yum gung Suppe aus Thailand, gedämpfte Dim Sum aus China, buntes Nasi goreng aus Indonesien, edle Sushi aus Japan  … Die Vielfalt der asiatischen Küche lässt das Herz eines jeden Genießers höherschlagen. Asiati...

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  • Aubergine Rezepte

    Aubergine Rezepte

    Die schwarz-violetten, glänzenden Auberginen (Melanzani) sind gedünstet, gebraten, überbacken und gegrillt eine Sommerattraktion. Die Eierfrucht, die unter ihrer Schale wichtige Nährstoffe beherbergt, lässt sich in der Küche vielseitig einsetzen, wi...

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  • Auflauf und Gratin Rezepte

    Auflauf und Gratin Rezepte

    Schicht für Schicht ein Genuß. Auflauf und Gratin sind schnell und ganz einfach gemacht . Tipps & Tricks rund um die perfekte Kruste und den Maillard-Effekt, süße Gratins oder pikante Aufläufe und mehr...

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  • Aufstrich Rezepte

    Aufstrich Rezepte

    Der beste Begleiter für Brot & Gebäck: der Aufstrich. Von einfach und schnell bis raffiniert und exotisch. Von Eiaufstrich bis Liptauer. Ob für die Party oder das Büro - Aufstriche sind auch perfekt zum Vorbereiten.

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  • Australische Rezepte

    Australische Rezepte

    Im sonnenverwöhnten Australien drängt alles nach draußen - und das Kochen und Essen gleich mit! Die Aussies sind die wohl größte Barbecue-Nation weltweit; und die Vielfalt eines australischen Barbies kann sich wirklich sehen lassen: glasierte Ripper...

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  • Avocado Rezepte

    Avocado Rezepte

    Die "Alligatorbirne" vom südamerikanischen Kontinent ist auch hierzulande eine beliebte Kochzutat. Wichtig ist es, eine Frucht mit der richtigen Konsistenz zu finden, dann steht dem Kocherfolg nichts mehr im Wege. Eines der berühmtesten Avocado Reze...

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  • Baby Rezepte

    Baby Rezepte

    Wir bieten Ihnen Babynahrung Rezepte mit denen Sie frisch für Ihren kleinen Schatz kochen können. Der Babybrei ist die erste Beikost von Obstbrei bis Gemüsebrei, von Milchbrei bis Getreide-Obst-Brei und Obst-Getreide-Milch-Brei. So wissen Sie genau,...

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  • Backrezepte

    Backrezepte

    Eigentlich gibt es immer einen Grund etwas Gutes zu Backen! Kuchen, Torten, Schnitten, Strudel und viele Backrezepte mehr.  Zur Weihnachtszeit natürlich selbstgemachte Kekse und zum Osterfest eine Pinze oder ein Striezel. Eigentlich gibt es immer ei...

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  • Baiser Rezepte

    Baiser Rezepte

    Baiser, Meringue, Schaumgebäck oder Spanischer Wind - viele Namen für ein und die selbe zarte Köstlichkeit. Egal ob als Pavlova, Windringerl am Weihnachtsbaum oder als Haube am Blechkuchen. Baiser Rezepte sind einfacher als man meinen mag und sind a...

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  • Bananen Rezepte

    Bananen Rezepte

    Kochen und backen mit Bananen! Von der Bananenmilch bis zum Bananensplit, dem berühmten Bananenbrot oder den beliebten Bananenschnitten. Die krumme gelbe Schalenfrucht ist in der Küche überaus vielseitig einsetzbar. Nicht nur im Winter versorgt sie...

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  • Bärlauch Rezepte

    Bärlauch Rezepte

    Frische Würze für die Frühjahrsküche. Im Bärlauchaufstrich, Bärlauchpesto oder verarbeitet zu einer köstlichen Bärlauchcremesuppe - der wilde Knoblauch lässt sich herrlich vielseitig zubereiten. Doch Vorsicht beim Pflücken, verwechseln Sie den Bärla...

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  • Basilikum Rezepte

    Basilikum Rezepte

    Eine der beliebtesten Kräutersorten der Österreicher. Ganz leicht selbst im Garten oder am Balkon, selbst im Topf in der Küche anzubauen, versorgt es uns stets mit einem Hauch südländischem Flair. Basilikum Rezepte wie Basilikumpesto oder Basilikums...

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  • Beeren Rezepte

    Beeren Rezepte

    Saftig, aromatisch und wohlschmeckend! Die süßen Früchte von rot bis blau verzaubern uns mit Aroma und Geschmack. Egal ob Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren oder Ribisel - wir alle lieben diese Früchte des Sommers.

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  • Beilagen Rezepte

    Beilagen Rezepte

    Nockerl, Knödel, Butterkartoffeln & Co sind für Sie die wichtigste Nebensache der Welt? Dann machen Sie die Beilagen einfach zu den Hauptdarstellern auf Ihrem Speisenplan. Egal ob Reis, Salat, Kraut oder Bohnen; viele vermeintliche Beilagen könn...

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  • Belegte Brötchen

    Belegte Brötchen

    Belegte Brötchen sind eine vielseitig zubereitbare Köstlichkeit, die für jeden Anlass passend ist. Je nach Zutat hat man im Handumdrehen ein belegtes Brötchen mit Lachs, Kaviar oder auch nur einfach mit Käse und Gurkerl parat. Ob für eine Party oder...

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  • Bier Rezepte

    Bier Rezepte

    Der Hopfentrank Bier ist nicht nur ein Trinkgenuss sondern lässt sich auch ganz wunderbar zum Kochen verwenden. Probieren Sie Bierteig, Biergulasch, Biersteaks oder sogar ein Biertiramisu Wir wünschen ein herzhaftes "Prost"! Aktuelle Bier Angebo...

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  • Billige Rezepte

    Billige Rezepte

    Billig kochen mit preiswerten Rezepten - Tipps und Tricks wie in der Küche gespart werden kann - ohne auf tolle und schmackhafte Speisen zu verzichten. Gutes muss nicht immer teuer sein!

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  • Birnen Rezepte

    Birnen Rezepte

    Wunderbar süßes Birnen-Aroma: Ob gelb, braun, rot oder grün - Die tropfenförmigen Früchte sind gesund und schmackhaft und eignen sich hervorragend für abwechslungsreiche Rezepte.

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  • Blätterteig Rezepte

    Blätterteig Rezepte

    Der Blätterteig ist einer der vielseitigsten Teig in unserer Küche. Er eignet sich für das Ummanteln von Fleischstücken, für süße und pikante Strudel, herrliche Tarteletts, würzige Quiches, salziges Kanbbergebäck oder herzhafte Pasteten. Blätterteig...

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  • Blechkuchen Rezepte

    Blechkuchen Rezepte

    Blechkuchen sind schnell und unkompliziert gemacht. Bringen Sie mit Marillen, Kirschen, Zwetschken oder Ribisel Abwechslung auf Ihr Blech und süßen Kuchenduft in die Küche.

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  • Blumen & Blüten Rezepte

    Blumen & Blüten Rezepte

    Diese Rezepte lassen Ihre Küche erblühen! Von Kräuterblüten bis zu Rosenblättern - jedes Gericht schmeckt, mit einigen bunten Blüten garniert, gleich doppelt so gut. Denn das Auge isst schließlich mit!

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  • Blunzen Rezepte

    Blunzen Rezepte

    Blutwurst ist definitiv keine Speise für jedermann. Für diejenigen, die Blunzen lieben und sie auch gerne einmal selbst herstellen möchten, haben wir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und viele Rezeptideen. Wenn Sie noch ein Blunzen Rezept aus alte...

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  • Bohnen Rezepte

    Bohnen Rezepte

    Bohnen direkt aus dem Garten oder frisch vom Markt - ein wahrer Genuss. Rezepte aus der Hausmannskost wie Bohnengulasch oder Bohnensuppe aber auch italienische Spezialitäten wie Bohnen auf florentinische Art - die gute Bohne ist vielseitig einsetz...

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  • Bowle Rezepte

    Bowle Rezepte

    Eine kalte Erfrischung zum gegrillten Steak an einem heißen Sommertag - es gibt nichts Schöneres. Bowlen sind der Renner auf jeder Grillparty oder auch bei einem Picknick im Grünen ein gerngesehener Gast. Hier finden Sie die besten Früchtebowlen!

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  • Brandteig Rezepte

    Brandteig Rezepte

    Luftig-leichter Brandteig lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Mit dem richtigen Rezept gelingen Profiteroles, Brandteig-Pyramide, Schokolade-Eclairs, pikante Brandteigkrapferln oder Erdäpfelbrandteigkrapfen ohne jede Mühe.

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  • Brasilianische Rezepte

    Brasilianische Rezepte

    Abseits von Fußball, Karneval und Zuckerhut wird in Brasilien auch hervorragend gekocht. Die Südamerikanische Küche Brasiliens verzaubert mit exotischen Aromen, einfachen, aber trotzdem schmackhaften Gerichten und nicht zuletzt mit Cocktails, die wi...

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  • Bratapfel Rezepte

    Bratapfel Rezepte

    Der herrliche Duft nach Apfel, Zimt und Zucker strömt durch die Küche und vermittelt nicht nur zur kalten Jahreszeit ein wohliges Gefühl. Aber auch im Sommer kann man den Bratapfel am Griller zubereiten und mit einem erfrischenden Eis servieren.

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  • Braten Rezepte

    Braten Rezepte

    Braten - Saftig, knusprig und so gut! Von Schweinsbraten, Rindsbraten über Lammbraten, Hirschbraten bis Brathendl und Gebratenem Fasan. Die Bratenküche bietet eine großartige Vielfalt.

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  • Brie Rezepte

    Brie Rezepte

    Der weiche, zart-schmelzende Käse mit dem dichten Weißschimmelmantel ist ein Muss auf einer guten Käseplatte. Doch der französische Käse lässt sich auch zu wunderbaren Gerichten verarbeiten. z. B. zu Brie-Paprika-Pasta, Pfirsichgratin mit Brie, Brie...

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  • Brokkoli Rezepte

    Brokkoli Rezepte

    Grün, gesund und gut: Brokkoli ist ein echter Gemüse-Star. Seine vielen Mineralstoffe und Vitamine überzeugen neben seiner Bekömmlichkeit und seinem angenehmen Geschmack. Brokkoli eignet sich nicht nur als klassische Gemüsebeilage, sondern auch für...

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  • Brombeeren Rezepte

    Brombeeren Rezepte

    Tiefschwarze Beeren mit einzigartigem Geschmack. Mit den süß-würzigen Früchtchen können Sie vielfältige Gerichte zaubern. Vom Brombeerkuchen bis zur Brombeermarmelade.

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  • Brot Rezepte

    Brot Rezepte

    Brot backen! Den Duft von frisch gebackenem Brot in Ihrer Küche genießen - Brot selber machen oder mit Brot kochen. Vom selbst gemachten Sauerteig, dem gefüllten Partybrot bis zur Brotsuppe...

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  • Bruschetta, Crostini & Tramezzini Rezepte

    Bruschetta, Crostini & Tramezzini Rezepte

    Den Urlaub in die Küche holen - Mit Tramezzini, Bruschetta, Crostini & Co. Die Brote des Südens sind leicht zuzubereiten und zaubern mediterranes Flair auf Ihren Tisch.

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  • Buchweizen

    Buchweizen

    Kochen und backen mit dem beliebten und gesunden Urkorn. Buchweizen Rezepte reichen von Buchweizenpalatschinken bis zu Buchweizenrisotto. Gerichten wird ein leichter Geschmack nach Haselnuss verliehen. Abgesehen von seinen vielseitigen Einsatzmöglic...

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  • Bulgur Rezepte

    Bulgur Rezepte

    Bulgur ist ein Getreideerzeugnis aus Weizen und wird überwiegend aus Hartweizen hergestellt. Bulgur ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß, und Vitaminen. Darüber hinaus enthält er nennenswerte Mengen des Spurenelements Eisen. Häufig gekocht wird Bu...

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  • Burger Rezepte

    Burger Rezepte

    Hinter Hamburger, Chickenburger & Co verbirgt sich mehr als nur ein simples Fleischlaibchen zwischen zwei Brothälften. Mit frischem Salat, bestem Farschiertem, Tomaten, Zwiebeln und selbstgemachter Salsa wird er zum Gourmetgericht. Ob der Hambur...

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  • Büro Rezepte

    Büro Rezepte

    Superschnelle 15-Minuten-Rezepte, die Ihre Büroverpflegung so richtig schmackhaft machen. Rezepte für das Büro müssen einfach und unkompliziert sein, damit Sie Ihre Mittagspause genießen können.

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  • Gesunde Bio Rezepte

    Gesunde Bio Rezepte

    Was ist dran an Bio und wie erkennt man gute Qualität? Was bedeutet nachhaltig und was genau ist ein Biobauer? Ist wirklich überall Bio drin, wo Bio drauf steht? Im Dschungel der vielen Gütesiegel und Biologos ist verlässliche Information besonders...

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  • Selber Beizen Rezepte

    Selber Beizen Rezepte

    So einfach geht selber beizen. Vom Graved Lax bis zum selbst gebeizten Fleisch. Aroma, Konsistenz und Haltbarkeit verändern sich durch das Beizen. Mit Zugabe von verschiedenen Kräutern, Gewürzen und alkoholischen Getränken lassen sich ganz unterschi...

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  • Calamari Rezepte

    Calamari Rezepte

    Der Duft von gegrillten Calamari weckt Urlaubserinnerungen und schürt das Fernweh. Damit Sie nicht bis zur nächsten Reise ans Meer warten müssen, stellen wir Ihnen die besten Calamari-Rezepte vor: Calamri fritti, gefüllte Tuben mit Schafkäse und Pro...

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  • Camembert Rezepte

    Camembert Rezepte

    Der weiche, in reifem Zustand leicht schmelzende Camembert dürfte wohl der bekannteste Käse Frankreichs sein. Die Käselaibe aus der Normandie sind von einer samtweichen, dicken Edelschimmelschicht überzogen. Nicht nur als Jause schmeckt der würzige,...

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  • Champignon Rezepte

    Champignon Rezepte

    Champignons zählen zu den beliebtesten Pilzen der Österreicher. Wir essen sie gerne in als Gebackene Champignons, als Gefüllte Champignons oder als Champignon Risotto. Die Champignonsauce ist ein Klassiker unter den Schwammerlsaucen und als Begleite...

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  • Chefkoch Rezepte

    Chefkoch Rezepte

    Sie sind ein wahrer Meister an Ihrem Herd? Dann sind Sie hier genau richtig. Wir haben die kniffligsten, forderndsten und natürlich besten Chefkoch-Rezepte für wahre Gourmets für Sie zusammengestellt. Gutes Gelingen beim Nachkochen!

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  • Chicorée Rezepte

    Chicorée Rezepte

    Die Bitterstoffe des länglichen, weiß-grünen Salats machen den Chicorée zu einem hervorragenden Begleiter für fette, deftige Fleischgerichte. Doch gerade sein bitterer Geschmack schreckt viele Genießer ab. Am besten schneiden Sie erst einmal den Str...

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  • Chili con Carne Rezepte

    Chili con Carne Rezepte

    Bringen Sie etwas Schärfe in Ihr Leben! Der feurige Eintopf aus der Tex-Mex-Küche ist vielseitig einsetzbar: perfekt als Partygericht, leicht vorzubereiten und auch aufgewärmt ein Genuss. Mit Chili con carne liegen Sie immer richtig.

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  • Chili Rezepte

    Chili Rezepte

    Chili ist in der Küche der Scharfmacher schlechthin und treibt so manchem Genießer lustvoll die Tränen in die Augen. Neben dem internationalen Klassiker Chili con carne können sich Liebhaber der feurigen Schote an thailändischem Chili-Gurken-Salat,...

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  • China Rezepte

    China Rezepte

    Eine kulinarische Reise ins Reich der Mitte. Chinas Küchen von Peking, Kanton bis Sichuan bieten völlig unterschiedliche Köstlichkeiten: Acht Schätze, Dim-Sum, Peking-Ente, Wokgerichte und viel mehr... Kulinarische Schätze aus Chinas Küche: Rez...

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  • Chutney Rezepte

    Chutney Rezepte

    Chutneys sind eine herrliche Ergänzung zu vielen Gerichten. So bunt diese köstlichen, aus Indien stammenden Saucen in ihrem Aussehen sind, so bunt ist auch die Vielfalt der Chutney Rezepte. Egal ob Mango Chutney, Zwetschken Chutney oder auch Zucchin...

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  • Cocktail Rezepte

    Cocktail Rezepte

    Cocktails dürfen auf keiner Party fehlen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Tequila Sunrise, Caipirinha, Mojito, Pina Colada, Margarita oder am Tag danach mit einer Bloody Mary. Unsere Cocktail Rezepte bieten Ihnen reines Cocktail-Mixvergnügen. Auch alko...

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  • Cooking Catrin Rezepte

    Cooking Catrin Rezepte

    Sie kocht und bäckt aus Leidenschaft! Cooking Catrin, die passionierte Bloggerin aus Kärten, zu Gast bei ichkoche.at! Wunderbare Gerichte, mit viel Liebe zusammen gestellt und gekonnt für Sie in Wort und Bild gesetzt. Schmökern Sie gleich rein!

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  • Couscous Rezepte

    Couscous Rezepte

    Ein Bett aus goldenen Körnern - Couscous ist kulinarischer Mittelpunkt der Maghreb Küche und kommt als Hauptgericht, als Beilage, als Bett für Speisen, süß und pikant, mit verschiedensten Kräutern und Gewürzen auf den Tisch. Der Gries aus Hartweizen...

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  • Crème brûlée Rezepte

    Crème brûlée Rezepte

    Die gebrannte Creme aus Frankreich - der Dessertklassiker schlechthin. Der zarte Vanillegenuss mit der charakteristischen karamellisierten Oberfläche ist ein echtes Highlight der Nachspeisenküche.

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  • Cupcakes Rezepte

    Cupcakes Rezepte

    Die kleinen Rührteig-Törtchen mit meist üppigem Hauberl kommen neudeutsch als Cupcakes daher. Ursprünglich kommt der Name ganz einfach vom englischen Wort "Cup" für Häferl, denn darin wurden die Küchlein früher gemacht. In der Basis vom berühmten...

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  • Curry Rezepte

    Curry Rezepte

    Herrlich würzige Eintöpfe oder Kari mit Curryblätter, Currykraut, Currypaste und Currypulver. Von Currysuppe bis Currytopf bringt Curry je nach Verwendungsart und Bedeutung indisches, karibisches oder thailändisches Flair in Ihre Küche.

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  • Dampfgarer Rezepte

    Dampfgarer Rezepte

    Alles rund um das Dampfgaren. Die Zubereitung im Dampfgarer ist einfach, spart Zeit, Nerven und Geld und verhilft zu einer abwechslungsreichen und vor allem schmackhafteren Ernährung. Egal ob Pikantes oder Süßes, egal ob Sie aufwärmen oder einkochen...

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  • Dessert Rezepte

    Dessert Rezepte

    Das Dessert ist die Krönung jedes Menüs. Der Eindruck, den man mit nach Hause nimmt! Um das richtige Dessert Rezept zu finden, sollte die Nachspeise mit den restlichen Menüteilen abgestimmt sein. Viele Desserts sind einfach und schnell vorzubereiten...

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  • Detox Rezepte

    Detox Rezepte

    Entlasten Sie Ihren Körper. Ausgefallene, aber einfach zuzubereitende Detox Rezepte, die nicht nur beim Entgiften, sondern auch beim Abnehmen helfen.

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  • Dinkel

    Dinkel

    Kochen und Backen mit dem gesunden Urkorn. Dinkel Rezepte sind heute wieder so richtig gefragt. Das liegt sowohl am tollen Geschmack als auch an den zahlreichen gesundheitlichen Aspekten. Also warum nicht einmal selbst Dinkelbrot oder Dinkelweckerl...

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  • Dips Rezepte

    Dips Rezepte

    Ob sommerliches Grillfest, knackige Rohkostplatte oder Silvesterfondue - ohne Dip geht's nicht. Dips lassen sich einfach und schnell zubereiten und veredeln Fleisch, Gemüse und Fisch. Zaubern Sie in Minutenschnelle einen Joghurt-Dip, überraschen Sie...

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  • Donuts Rezepte

    Donuts Rezepte

    Donuts - Rund, flaumig und ganz leicht zu machen. Die amerikanische Antwort auf den Krapfen leuchtet mit seinen bunten, zuckersüßen Glasuren in allen Farben und ist mittlerweile auch in Europa fixer Bestandteil der Mehlspeisenkultur geworden.

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  • Eiaufstriche Rezepte

    Eiaufstriche Rezepte

    Eierpecken, Eiersuchen und Eierfärben gehören zur Osterzeit einfach dazu. Doch was tun mit den Bergen an gekochten Eiern? Die Antwort ist ein richtig guter Eiaufstrich! Hier finden Sie für jeden Geschmack das passende Eiaufstrich Rezept. Klassisch o...

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  • Eier Rezepte

    Eier Rezepte

    Hier finden Sie das Gelbe von Ei! Wie man die im Durchschnitt 60g schweren Proteinbomben richtig aufbewahrt und weiterverarbeitet und was es mit der Kennzeichnung von Eiern auf sich hat, finden Sie hier ebenso wie das Rezept für die perfekte Eierspe...

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  • Eierlikör Rezepte

    Eierlikör Rezepte

    Eierlikör ist einer der beliebtesten Liköre der Österreicher. Aber auch raffinierte Eierlikör Rezepte für Süßspeisen, wie Eierlikörkuchen und andere Mehlspeisen, lassen die Herzen von Naschkatzen höher schlagen. Wer Eierlikör selber machen möchte, f...

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  • Eierschwammerl Rezepte

    Eierschwammerl Rezepte

    Das Gold des Waldes bringt Pilzgenuss in Ihre Küche. Im Spätsommer warten alle sehnsüchtig auf die ersten Eierschwammerl im Wald und freuen sich auf Klassiker wie Eierschwammerlgulasch, Eierschwammerlrisotto, Eierschwammerlsauce oder Geröstete Eiers...

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  • Eierspeise Rezepte

    Eierspeise Rezepte

    Es gibt kaum ein schneller zubereitetes Gericht als die Eierspeise. Während Puristen nur etwas Salz und Pfeffer auf Ihrer Eierspeise akzeptieren, veredeln andere mit Schimmelkäse, Bärlauch, Schinken, Speck, angebratenem Gemüse, Schwammerln, Trüfffel...

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  • Einkochen Rezepte

    Einkochen Rezepte

    Ran ans Eingemachte! Von Marmelade über eingelegtes saures Gemüse über Sirup und Säfte. Hier finden Sie die besten Tipps zur altebwährten und modernen Vorratshaltung und Rezepte von Marillenmarmelade oder Erdbeermarmelade bis Eingelegte Gurkerl oder...

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  • Eintopf Rezepte

    Eintopf Rezepte

    Eintöpfe sind einfach und unkompliziert gemacht und bieten unendliche Vielfalt. Ob als Familienessen oder als Partyfood – mit einem herzhaften Eintopf kann man jeden Geschmack treffen.

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  • Eis Rezepte

    Eis Rezepte

    Kühler Genuss - Eis zum Selbermachen. Ihrer Fantasie und Ihrem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Obwohl Vanilleeis und Schokoeis die beliebtesten Sorten sind, sollten Sie auch neuen Kreaktionen eine Chance geben. Wie wäre es zum Beispiel mal mit...

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  • Emmentaler Rezepte

    Emmentaler Rezepte

    Der löchrige Käse aus der Schweiz ist einer der beliebtesten Hartkäse Europas. Nicht nur in der kalten Küche überzeugt der würzige Rohmilchkäse, auch in der warmen Küche lässt er sich vielseitig einsetzen. Neben dem Klassiker Gebackener Emmentaler k...

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  • Erdbeeren Rezepte

    Erdbeeren Rezepte

    Die Erdbeere - Die Königin der Früchte! Selbst Kinder lassen sich bei den süßen roten Früchten schnell zu ein paar Vitaminen bekehren. Erdbeeren sind, egal ob als Erdbeertorte, Erdbeercreme oder schlicht mit ein wenig Schlagobers, immer ein Genuss....

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  • Ernährung bei Brustkrebs

    Ernährung bei Brustkrebs

    Die Erkrankung Brustkrebs ist in Österreich nach wie vor die häufigste Krebsursache bei Frauen. Neben unbedingt notwendiger fachärztlicher Betreuung kann auch die richtige Ernährung einen Teil zur Besserung der Lebensqualität beitragen. In Zusammena...

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  • Espumas Rezepte

    Espumas Rezepte

    Espumas - ein schäumender Genuss! Mit dem richtigen Gerät zaubern Sie in Windeseile Häubchen und Schäumchen und machen Ihre Gerichte zu wahren Meisterkreationen.Wie das am besten geht, verraten wir Ihnen hier.

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  • Farfalle Rezepte

    Farfalle Rezepte

    Wie ein Schmetterling sieht diese hübsche Pasta mit Wurzeln in Emilia aus - und schließlich heißt "Farfalle" im Italienischen auch "Schmetterling". Die Familie der Farfalle ist groß: Da gibt es die Farfalle Tonde (seitlich rund), Farfalline (kleine)...

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  • Faschierte Laibchen

    Faschierte Laibchen

    Faschierte Laibchen sind ein echter Klassiker der österreichischen Hausmannskost, und über die Zutaten, die in ein faschiertes Laberl hineingehören, muss man hierzulande nicht streiten. Dennoch: Ein wenig Platz zum Experimentieren sei auch hier gege...

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  • Faschierter Braten

    Faschierter Braten

    Egal ob mit Rindsfaschiertem, Schweinsfaschiertem oder auch mal mit Lammfaschiertem. Mit Hackfleisch lassen sich tolle Braten machen, auch gefüllt mit Ei, Gurkerl oder mehr. So wird Ihr Haschee Braten ein echter Hingucker!

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  • Faschiertes Rezepte

    Faschiertes Rezepte

    Vom Faschierten Laberl bis zum Faschierten Braten, Beef Tatar, Hascheeknödel oder verabeitet in Lasagne. Ob Rindsfaschiertes oder Faschiertes vom Schwein - Gerichte mit Faschiertem bringen Abwechslung in die Küche.

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  • Fasching Rezepte

    Fasching Rezepte

    Närrisches Treiben in der Küche - Faschingskrapfen dürfen natürlich bei der Faschingsparty nicht fehlen. Aber auch originelle Wraps oder ein pikanter Gugelhupf oder ein Blech voll Steaks werden Ihre Gäste amüsieren. Fingerfood, Snacks und Partyhäppc...

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  • Feigen Rezepte

    Feigen Rezepte

    Sinnbild der Fruchtbarkeit - mit der als Aphrodisiakum bekannten Frucht können Sie wunderbare Gerichte zaubern. Sowohl süße Gerichte wie Feigenbusserl oder auch pikante wie Feigen-Couscous. Auch Feigenmarmelade oder Feigenchutney verwöhnen den Gaum...

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  • Fingerfood Rezepte

    Fingerfood Rezepte

    Flink am Buffet weggeschnappt ist Fingerfood das ideale Partyrezept. Dass Fingerfood Rezepte dabei kalt und warm köstlich schmecken und obendrein einfach und schnell zubereitet sind, zeigen wir bei unseren besten Fingerfood Ideen. Von Fingerfood Rez...

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  • Fisch & Meeresfrüchte

    Fisch & Meeresfrüchte

    Kabeljau, Scholle, Garnelen, Muscheln oder Hummer. Das Meer bietet uns eine unendliche Vielfalt an kulinarischen Genüssen. Damit das auch noch lange Zeit so bleiben kann, achten Sie beim Kauf von Fischen und Meeresfrüchten auf die Gütsiegel für nach...

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  • Fisch Rezepte - Meeresfische

    Fisch Rezepte - Meeresfische

    Kabeljau, Thunfisch, Branzino, Scholle, Brasse und mehr. Meeresfische bereichern jede Speisekarte. Achten Sie beim Fischeinkauf auf nachhaltige Fischerei und tragen Sie so zum Erhalt gesunder Meere bei.

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  • Fisch Rezepte - Süßwasserfische

    Fisch Rezepte - Süßwasserfische

    Fisch aus Bach, Fluss, Teich und See. Fische aus Österreich für die perfekte Fischküche. Fischgerichte mit Zander, Forelle, Saibling & Co. Wenn Sie auf nachhaltigen Fischfang Wert legen, kochen Sie mit heimischen Süßwasserfischen.

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  • Fisolen Rezepte

    Fisolen Rezepte

    Wenn Fisolen frisch am Markt sind oder wenn sogar selbst Gartenbohnen geerntet werden, kann man wunderbare Fisolengerichte damit kochen. Vom Fisolengulasch bis zu Dillfisolen, Fisolen mit Speck oder puristisch Fisolen mit Bröseln. Und gesund ist die...

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  • Fleisch Rezepte

    Fleisch Rezepte

    Fleischrezepte für die wahren Fleischtiger unter uns. Egal ob Sie ein Fleisch Rezept mit Rindfleisch oder mit Schweinefleisch suchen, ob Sie Lust auf einen saftigen Braten oder auf würzige Spareribs haben, bei uns finden Sie das richtige Rezept dazu...

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  • Fond Rezepte

    Fond Rezepte

    Ein aromatischer Fond ist die Grundlage für perfekt sämige Saucen. Wenn es nicht immer nur ein Suppenwürfel sein soll, versuchen Sie zumindest einen Fischfond und Fleischfond auf Vorrat zu haben. Fond Rezepte und noch viele weitere Rezepte für Sauce...

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  • Fondue und Raclette Rezepte

    Fondue und Raclette Rezepte

    Der unkomplizierte Genuss bei geselligem Beisammensein. Durch das geschäftige Treiben am Tisch, kommt die Unterhaltung ganz von selbst in Gang. Sein Kochtalent kann man bei den passenden Fondue & Raclette Saucen unter Beweis stellen.

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  • Forellen Rezepte

    Forellen Rezepte

    Bachforelle, Regenbogenforelle oder Lachsforelle - fangfrisch oder geräuchert: Der köstliche Süßwasserfisch lässt sich zu wunderbaren Gerichten verarbeiten: Bachforellentatar, Lachsforelle in der Salzkruste, Forellenstrudel, Forelle Müllerin, Räuche...

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  • Französische Rezepte

    Französische Rezepte

    Bretagne, Normandie, Provence, Alsace, Lorraine, Anjou, Bordeaux, Bourgogne, Auvergne und Languedoc … Jede dieser französischen Provinzen steht für höchste kulinarische Genüsse und zieht Feinschmecker geradezu magisch an. Ist die nächste Frankreich-...

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  • Frisch gekocht - Die besten Rezepte

    Frisch gekocht - Die besten Rezepte

    Frisch gekocht ist unschlagbar! Spinat, Soufflé oder Fisch - das sind nur einige Gerichte, die vor allem frisch gekocht und gleich gegessen so richtig gut schmecken. Frisch kochen lohnt sich also!

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  • Frischkäse Rezepte

    Frischkäse Rezepte

    Eines ist sicher: Frischkäse gehört nicht bloß aufs Brot, sondern darf eine Hauptrolle in der leichten Küche spielen. Der milde, frische Käse schmeckt als Fülle für Kalbsrouladen oder Ravioli, überzeugt in Zimtknödeln oder in einer Erdbeertorte und...

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  • Frittierte Rezepte

    Frittierte Rezepte

    Das herausgebackene Wienerschnitzel ist wohl das Aushängeschild der Österreichischen Küche - und frittiert wird generell gern in der heimischen Küche. Dass Frittieren aber nicht bei einem Schnitzel, Hendl und einer Panade aus Mehl, Eiern und Semmelb...

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  • Fructosearme Rezepte

    Fructosearme Rezepte

    Fructosemalabsorption: Unverträglichkeit von Fruktose. Für Betroffene ist das kein Grund auf Genuss zu verzichten. Wir zeigen, wie man mit Alternativen trotz Fruchtzuckerunverträglichkeit Gutes kochen kann.

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  • Frühling Rezepte

    Frühling Rezepte

    Von Bärlauchcremesuppe bis zu Spargel mit Sauce Hollandaise. Der Frühling bringt nicht nur Sonnenschein und gute Laune, sondern auch viele kulinarische Hochgenüsse mit sich.

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  • Frühlingszwiebel Rezepte

    Frühlingszwiebel Rezepte

    Bevor die Knollen der Zwiebeln beginnt, sich zu verdicken, wird die Frühlingszwiebel aus der Erde gezogen und begeistert ob ihres milden Geschmacks und frühlingsgrünen Farbe. Sowohl die kleinen Knollen als auch die grünen, röhrenförmigen Blätter las...

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  • Frühstück Rezepte

    Frühstück Rezepte

    Für einen schmackhaften Start in den Morgen. Zum Duft von frischem Kaffee passen Waffeln, Eierspeis oder auch mal ein pikantes Croissant. Raffinierte und abwechslungsreiche Ideen bieten unsere Frühstücksrezepte zum Aufwachen.

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  • Füllungen Rezepte

    Füllungen Rezepte

    Füllungen sind das zarte Innenleben süßer Gebäckstücke. Egal ob die Sachertorte mit wohlschmeckender Marillenmarmelade gefüllt wird oder üppige Cremetorten auf den Kaffeejausentisch kommen: Füllungen machen Kekse, Schnitten und noch vieles mehr einf...

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  • Fußball Party Rezepte

    Fußball Party Rezepte

    Egal ob Fußball oder neudeutsch Fussball: Bier-Muffins, Fußball-Torte oder Kochen mit Chips. Jedes Rezept ist hier ein Volltreffer: Süße und salzige Köstlichkeiten für Spiel & Halbzeit!

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  • Gänseleber & Entenleber Rezepte

    Gänseleber & Entenleber Rezepte

    Foie Gras (Fette Leber oder Stopfleber) wird aus Enten- oder Gänseleber gewonnen und ist für viele eine kulinarische Delikatesse. Wenn Ihnen der Tierschutz am Herzen liegt, achten Sie beim Einkauf auf Leber, die ohne den Stopfvorgang erzeugt wurde.

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  • Gansl Rezepte

    Gansl Rezepte

    Gans wunderbar - Von Ganslsuppe bis Ganslcurry, vom klassischen Martinigansl bis zu feinen Rezepten mit Gänseleber. Das klassische Gans Rezept ist auch als Weihnachtsgans ein beliebter Festtagsbraten, kann aber auch als leichtere Variante das ganze...

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  • Garnelen Rezepte

    Garnelen Rezepte

    Das feste, aromatische Flesich der Garnelen braucht im Grunde nur wenig, um sich in Szene zu setzen: Gebratenen am Grill - eventuell auf Spießchen gesteckt - mit Olivenöl und Zitrone, in einer cremigen Sauce auf Spaghetti oder als Krönung eines Riso...

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  • Gartenparty Rezepte

    Gartenparty Rezepte

    Wer eine Gartenparty gibt, möchte meist vor allem eines: alles möglichst schnell und unkompliziert vorbereiten und wenn die Gäste kommen, nur noch wenige Handgriffe erledigen. Wir haben viele Rezeptideen für die Gartenparty, die zwar optisch sehr vi...

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  • Gartenrezepte

    Gartenrezepte

    Wer das Glück hat einen eigenen Garten zu haben oder auch einen Balkon oder auch einfach nur ein ideales Fensterbrett, hat den unbestreitbaren Vorteil Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen und ernten zu können. Ein Küchengarten ist ideal für Selbs...

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  • Geburtstagstorte Rezepte

    Geburtstagstorte Rezepte

    Ein gutes Geburtstagstorten Rezept versüßt jeden Geburtstag. Backen Sie für Ihre liebsten eine festliche Geburtstagstorte, eine fröhliche Kindergeburtstagstorte oder einen saftigen Geburtstagskuchen. Ob Malakofftorte, Schwarzwälderkirschtorte, Sache...

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  • Gedünstete Rezepte

    Gedünstete Rezepte

    Egal ob Lammbraten, heimischer Fisch oder knackiges Gemüse - es muss nicht immer allles in Fett gebraten oder gegrillt werden. Dünsten ist eine besonders schonende Form der Zubereitung, bei der die wertvollen Nährstoffe in den Nahrungsmitteln erhalt...

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  • Geflügel Rezepte

    Geflügel Rezepte

    Backhuhn oder Paprikahendl? Gebratene Ente oder doch lieber Chicken Wings American Style? Egal ob österreichisch, asiatisch oder mexikanisch - Geflügel macht überall eine gute Figur und ist bei Klein und Groß beliebt.

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  • Geflügelbraten

    Geflügelbraten

    Wem läuft bei einer knusprig gebratenen Ente, mit Rotkraut und Semmelknödeln nicht das Wasser im Mund zusammen? Doch auch Huhn, Gans, Fasan & Co machen als saftiger Braten eine gute Figur. Hier finden Sie unsere besten Braten Rezepte für Geflüge...

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  • Gemüse Rezepte

    Gemüse Rezepte

    Gemüse ist gesund und sorgt für Abwechslung in der Küche. Von der Artischocke bis zur Zucchini finden Sie hier Tipps & Tricks und viel Wissenswertes über Gemüse.

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  • Gemüsesuppe Rezepte

    Gemüsesuppe Rezepte

    Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - jede Jahreszeit versorgt uns mit frischem regionalen Gemüse, aus dem wir wunderbar wärmende oder erfrischend kühlende Gemüsesuppen zaubern. Gemüsesuppen sind nährstoffreich, günstig und schnell zubereit...

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  • Germteig Rezepte

    Germteig Rezepte

    Kulinarisch begleitet uns der Germteig durch die wichtigsten Feste im Jahrlauf: Was wäre der Fasching ohne flaumige Krapfen, Ostern ohne eine zitronige Pinze, Allerheiligen ohne einen hagelgezuckerten Striezel und das Nikolofest ohne einen Germteigk...

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  • Geschmorte Rezepte

    Geschmorte Rezepte

    Ob aus Tajine, Römertopf oder Bratrein: Schmorgerichte sind in allen Küchen der Welt beliebt - schließlich ist Schmoren eine wunderbare Art, um volles Aroma und unkomplizierte Zubereitung zu genießen. Erst einmal vorbereitet, schmort das Essen wohl...

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  • Geschnetzeltes Rezepte

    Geschnetzeltes Rezepte

    Klein Geschnittenes ganz groß - Geschnetzeltes und Ragout für den einfachen und schnellen Genuss. Variantenreiche Rezeptideen für Abwechslung in der Küche.

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  • Gesunde Rezepte

    Gesunde Rezepte

    Für eine köstliche Küche braucht es nicht immer Butter, Schlagobers & Co. Um gesund und schlank zu kochen, benötigt man nur die richtgen Zutaten und gute, gesunde Rezepte. Hier finden Sie die besten Tipps für gesunde und schmackhafte Ernährung u...

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  • Glasur Rezepte

    Glasur Rezepte

    Eine Glasur ist der krönende Abschluss von selbstgemachten Bäckereien: Eine wunderbar glänzende, weiche Schokoglasur über der Torte, eine zarte Zitronenglasur über dem Gugelhupf oder die berühmte Punschglasur über dem Punschwürfel. Glasuren verschön...

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  • Glühwein Rezepte

    Glühwein Rezepte

    Was wäre die Winterzeit ohne Glühwein!? Egal ob Glühwein mit Alkohol oder ohne, Glühwein mit Früchten, Glühwein Likör oder zur Jause ein köstlicher Glühwein-Guglhupf. Von Glühwein Cupcakes über Glühwein Tiramisu, bis zum Glühweinauflauf. Raffinierte...

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  • Glühwein, Punsch & Eierlikör Rezepte

    Glühwein, Punsch & Eierlikör Rezepte

    Heißer Genuss: Glühwein, Punsch, Eierlikör & Co. Hier finden Sie die besten Drinks für die kalte Jahreszeit. Von alkoholfreiem Kinderpunsch bis zu einer kräftige Feuerzangenbowle bietet sich hier der perfekte Wintergenuss.

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  • Glutenfreie Rezepte

    Glutenfreie Rezepte

    Sie leiden unter Gluten-Intoleranz? Die Unverträglichkeit des Getreideeiweißes muss nicht heißen, dass Sie auf Genuss verzichten müssen. Hier finden Sie Rezepte & Infos für Zöliakie-Betroffene.

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  • Gnocchi Rezepte

    Gnocchi Rezepte

    Gnocchi Rezepte gibt es in noch mehr Varianten, als es Aussprachfehler bei deren Namen gibt. Egal ob als Vorspeise, Beilage oder kräftig mit Käse überbacken zur Hauptspeise veredelt: die kleinen Nocken sind allseits beliebt.

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  • Gorgonzola Rezepte

    Gorgonzola Rezepte

    Der norditalienische Käse mit den feinen, blaugrünen Schimmeladern besticht durch seinen intensiven, leicht süßlichen Geschmack. In der Küche ist der Schimmelkäse ein echter Tausendsassa und schmeckt als Gorgonzola-Risotto, als Gorgonzola-Rahm-Suppe...

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  • Gouda Rezepte

    Gouda Rezepte

    Der leicht cremige holländische Käse ist einer der ältesten schriftlich belegten Käsesorten der Welt. Der milde Schnittkäse eignet sich hervorragend zum Überbacken, aber auch für herrliche Goudalaibchen, für einen würzigen Gouda-Gratin, für eine lei...

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  • Grammeln Rezepte

    Grammeln Rezepte

    Wenn in Stückchen geschnittener Schweinespeck ausgelassen wird, entstehen daraus Grammeln und Grammelschmalz. Zugegeben die knusprigen Grammeln sind ein deftiger Genuss und werden in Zeiten von Lightprodukten schon fast als "politisch unkorrekt" ang...

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  • Granatapfel Rezepte

    Granatapfel Rezepte

    Der Granatapfel, auch die "Frucht der Götter" genannt, bereichert unsere Küchen nicht nur wegen seines fruchtig süßen Geschmacks. Auch optisch gibt er jedem klassischen Gericht eine besondere Note und macht es zu einem außergewöhnlichen Hingucker. G...

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  • Grapefruit Rezepte

    Grapefruit Rezepte

    Egal ob mit gelbem, rosa oder rotem Fruchtfleisch - die süß-säuerlichen Grapefruits sind regelrechte Vitaminbomben. Dass die Grapfruit nicht nur zum Löffeln taugt, stellen wir unter Beweis: Zaubern Sie ein geniales Grapefruit-Erdäpfel-Gröstl, ein fr...

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  • Griechische Rezepte

    Griechische Rezepte

    Die griechische Küche gibt sich einfach und bodenständig. Sie braucht keine komplizierten, raffinierten Rezepte, sondern punktet mit wenigen, frischen Zutaten, herzhaft gewürzt mit aromatischen mediterranen Kräutern und dem obligaten Schuss Olivenöl...

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  • Grieß Rezepte

    Grieß Rezepte

    Grieß Rezepte sind beliebt bei jung und alt. Von Grießnockerl Suppe über Grießbrei bis zum Grießknödel. Grieß ist sehr vielseitig in der Zubereitung von Speisen und kann mehr als die allseits bekannten Klassiker. Ob raffinierte Süßspeisen, wie ein O...

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  • Grillbutter Rezepte

    Grillbutter Rezepte

    Kräuterbutter, Kapernbutter oder schlicht Dotterbutter? Butter ist einer der wichtigsten Geschmacksträger beim Essen. Beim Grillen ist die Grillbutter eine wichtige Beilage, die das perfekte Steak oder den Folienkartoffel geschmacklich noch einmal v...

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  • Grillen-Grillrezepte

    Grillen-Grillrezepte

    Heißer Genuss unter freiem Himmel. Hier finden Sie Tipps & Tricks rund ums Grillen von Profis. Wie grillt man die perfekten Spareribs, wie wird das Steak schön saftig und warum nicht mal die Grillbutter selber machen? Den richtigen Griller fin...

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  • Gröstl Rezepte

    Gröstl Rezepte

    Mit dem Gröstl bringen wir einen Klassiker der österrichischen Hausmannskost auf den Tisch. Schnell und günstig zubereitet, ist das "Gröschtl" auch ein ideales Gericht zum Resteverwerten. Dass die Gröstlküche neben dem bekannten Tiroler Gröstl no...

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  • Grund Rezepte

    Grund Rezepte

    Aller Anfang ist schwer? Muss nicht immer sein! Damit Ihnen der Einstieg in die Welt des Kochens leicht fällt, haben wir die besten und einfachsten Grundrezepte. Von Mürbteig bis zur Palatschinke findet man hier alles, was das Anfängerherz begehrt.

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  • Grundteig Rezepte

    Grundteig Rezepte

    Strudelteig oder Pastateig selbst zubereitet hat schon was. Auch selbst gebackenes Brot ist wirklich köstlich und unvergleichlich zu gekauftem. Wie Grundteige am besten gelingen und was man alles beachten muss, findet man in der Grundteig Rezepte We...

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  • Gugelhupf-Rezepte

    Gugelhupf-Rezepte

    Der Gugelhupf ist eine Kreation der Biedermeierzeit. Seither ist der Marmorgugelhupf allerdings unbestrittene Nummer eins bei Österreichs Lieblingsspeisen. Hier erfahren Sie alles von der Grundteigherstellung bis hin zu süßen und pikanten Variatione...

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  • Gulasch Rezepte

    Gulasch Rezepte

    Der beliebte Paprikaeintopf ist in vielen Varianten zu kochen: vom Fiakergulasch, Erdäpfelgulasch, Saftgulasch, Schwammerlgulasch bis zum Biergulasch oder Zucchinigulasch. Der besondere Vorteil beim Gulasch: Sie können es in aller Ruhe vorkochen. De...

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  • Gurken Rezepte

    Gurken Rezepte

    Egal ob kerzengerade oder gekrümmt, mit glatter Schale oder leicht warzig: in den grünen, basenreichen Stangen verstecken sich Vitamine der B-Gruppe, Mineralstoffe und darmreinigende Enzyme. Besonders im Sommer schätzen wir das äußerst kalorienarme...

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  • Haferflocken Rezepte

    Haferflocken Rezepte

    Mit Haferflocken gesund kochen und backen! Egal ob Sie Haferflockenkekse backen oder ein Haferflocken Frühstück zubereiten wollen, Hafer und Haferkleie sind gesunde und kalorienarme Zutaten. Ein Haferschleimsuppe Rezept ist die ideale Nahrung bei Er...

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  • Halloween Rezepte

    Halloween Rezepte

    Gruselige Rezepte, Partytipps und Dekoideen für Halloween. Abgehackte Finger, Muffins mit Spinnen oder ein Eiskaltes Händchen. Vom Halloween-Keks bis zum Geschnitzten Kürbis. So lehren Sie Ihre Gäste kulinarisch das Fürchten...

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  • Hamburger Rezepte

    Hamburger Rezepte

    Hamburger sind schon lange nicht mehr nur ein Fast Food Gericht. Selbst gemacht mit frischen Zutaten können sie durchaus zu einem Gourmetgericht avancieren. Egal ob klassischer Hamburger, mit Chili, gesund mit Vollkornlaibchen oder auch einmal mit C...

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  • Hauptspeisen Rezepte

    Hauptspeisen Rezepte

    Ein saftiger Braten, ein indisches Curry, ein schneller Auflauf oder ein leichtes Fischgericht, deftige Knödel, pikanter Strudel oder ein süßer Schmarren … Vegetarisch, vegan, laktosefrei, kohlenhydratearm, Vollwert  … von Europa nach Asien und weit...

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  • Hausmannskost Rezepte

    Hausmannskost Rezepte

    Bei Schweinsbraten, Wiener Schnitzel oder Käsespätzle wird jeder schwach. Nichts geht über unsere schmackhafte und manchmal auch deftige Hausmannskost. Schwelgen Sie also in typisch österreichischen Genüssen.

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  • Heidelbeeren Rezepte

    Heidelbeeren Rezepte

    Die blauen süßen Beeren mit leicht säuerlichem Geschmack sind gesund und bringen beerige Abwechslung in Ihre Küche. Heidelbeeren machen mit ihrer wunderbaren Farbe sowohl im Heidelbeermuffin oder als Belag für einen Blechkuchen auch optisch eine gut...

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  • Heilpflanzen und Unkräuter Rezepte

    Heilpflanzen und Unkräuter Rezepte

    Brennessel, Löwenzahn oder Bärlauch. Die Natur bietet uns viele Heilpflanzen mit denen man ganz hervorragend kochen kann. Das so genannte Unkraut kann zu gesundem Tee, zu Säften oder Sirupen und zu schmackhaften Suppen verarbeitet werden. Nutzen Sie...

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  • Herbst Rezepte

    Herbst Rezepte

    Kürbiscremesuppe, Wildragout und Erntedankfest. Der Herbst lässt das Feinschmecker-Herz höher schlagen. Noch rechtzeitg bringt er uns zum Stärken unserer Abwehrkräfte die köstlichsten Nahrungsmittel, die uns dabei helfen sollen. Hier finden Sie ausg...

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  • Heringsschmaus Rezepte

    Heringsschmaus Rezepte

    Abwechslungsreiche Heringssalat-Rezepte für den perfekten Heringsschmaus. Rezepte mit Hering, Matjes & Co. für Heringskäse, Heringssalate, Heringsschmausplatten und mehr. Besonders beliebt nicht nur während dem Fasching, dem Aschermittwoch und z...

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  • Himbeeren Rezepte

    Himbeeren Rezepte

    Die süße Verführung. Rosig, fruchtig, gut! Die zarten Früchte ergeben köstliche Desserts, Bowlen und vieles mehr. Mit den zarten Himbeeren zaubern Sie Klassiker wie "Heiße Liebe" oder kleine "Himbeer Törtchen". Himbeereis oder Himbeermarmeladen bri...

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  • Hirsch Rezepte

    Hirsch Rezepte

    Heutzutage sind Hirsch Rezepte nicht nur während der Wildsaison gefragt. Im Supermarkt ist das gesunde Wild das ganze Jahr über verfügbar. So haben sich Hirschgulasch oder Hischfilet ganzjährig in unseren Küchen etabliert. Finden Sie her bei uns Anr...

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  • Hirse

    Hirse

    Kochen und Backen mit Hirse. Bei uns finden Sie schmackhafte und gesunde Rezepte rund um das schnellwachsende Getreide. Hirse - vom Hirsemehl bis zum Hirsebrei ist gesund, vitamin- und mineralstoffreich und ideal für schlanke Gerichte, da sie fettar...

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  • Histaminarme Rezepte

    Histaminarme Rezepte

    Auch bei Histaminintoleranz - Zu wenig Diaminoxidase zum Abbau von Histamin - müssen Sie nicht auf kulinarischen Genuss verzichten. Hier finden Sie viele Rezepte & Infos für Betroffene.

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  • Holunder Rezepte

    Holunder Rezepte

    Holunder ist nicht nur als Hollersirup oder Hollersekt beliebt, sondern kommt auch als Gebackene Holunderblüten oder Hollerröster auf unsere Teller. Von der Holunderblüte bis zur Hollerbeere ist der Holunder eine wahre Schatzgrube für Kochbegeistert...

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  • Honig Rezepte

    Honig Rezepte

    Honig kann viel mehr als nur Speisen zu süßen, deshalb sollte er auch im Sinne einer gesunden Ernährung viel öfter eingesetzt werden. Suppen, weiße Fleischgerichte oder Salate können ideal mit einem Esslöffel Honig verfeinert werden.

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  • Huhn Rezepte

    Huhn Rezepte

    Brathendl, Paprikahendl oder Backhendlsalat? Chicken Wings, Coq au vin oder Hendl-Curry? Egal ob österreichisch, französisch, asiatisch oder mexikanisch – jede Länderküche hat ihre ganz speziellen Hendlgerichte und besonderen Würzmischungen. Das gan...

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  • Hühnersuppe Rezepte

    Hühnersuppe Rezepte

    Hühnersuppen sind sehr beliebt, wenn es darum geht, sich gegen Verkühlungen zu stärken oder auch als Schonkost. Hühnersuppe Rezepte können aber auch noch mehr und so darf eine herzhaft köstliche Hühnersuppe ruhig öfter gegessen werden. Rezepte für k...

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  • Hülsenfrüchte

    Hülsenfrüchte

    Die besten Hülsenfrüchte Rezepte - Erbsen, Bohnen, Linsen und Co. begeistern als Lieferanten des gesunden "grünen Eiweißes" und mit Ihrer unendlichen Vielfalt.

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  • Kochen für meinen Hund

    Kochen für meinen Hund

    Kochen für den besten Freund des Menschen – eine Abwechslung oder Alternative zum gekauften Hundefutter, Hundekeksen & Co. Bereiten Sie für Ihren geliebten vierbeinigen Freund köstliche Leckereien vor. Egal ob Hundefutter mit Fleisch, mit Fisch,...

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  • Indische Rezepte

    Indische Rezepte

    Unternehmen Sie eine kulinarische Reise nach Indien! Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze, Farben und Aromen. Lassi, Curry, Tandoori, Masala oder Chapati. Hier finden Sie alles über die indische Küche.

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  • Ingwer

    Ingwer

    Der scharfe, leicht zitronenartig schmeckende Ingwer ist nicht nur sehr gesund sondern angeblich auch aphrodisierend. Egal ob Sie mit Ingwerpulver Speisen würzen, Ingwerlikör oder Ingwertee genießen oder an heißen Tagen ein erfrischendes Ingwerwasse...

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  • Innereien Rezepte

    Innereien Rezepte

    Ob zünftiges Leberknödel oder zarte delikate Entenleber gibt es zahlreiche leichte und köstliche Innereien Rezepte, die nicht nur einfach in der Zubereitung sind, sondern auch raffiniert und abwechlsungsreich. Weitere Tipps und Wissenswertes finden...

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  • Italienische Rezepte

    Italienische Rezepte

    Die italienische Küche ist eine der beliebtesten Küchen überhaupt. Jeder liebt Pizza, Pasta und Co aber die italienische Küche kann weitaus mehr als die beliebten Klassiker. Wir zeigen Ihnen wie Sie im Handumdrehen typisch italienische Rezepte zu Ha...

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  • Jause Rezepte

    Jause Rezepte

    Eine Jause am Vormittag oder am Nachmittag als kleine Stärkung für Zwischendurch ist optimal, um seine Konzentration aufrecht zu erhalten. Auch beim Wandern oder Skifahren ist das Jausenpaket immer gerne mit dabei. Von der deftigen Brett'l Jause übe...

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  • Kabeljau Rezepte

    Kabeljau Rezepte

    Der Kabeljau (junge, noch nicht geschlechtsreife Fische werden "Dorsch" genannt) hat nicht nur Liebhaber in Portugal, wo "bacalao" ein fixer Bestandteil der traditionellen Küche ist, auch hierzulande schätzt man das zarte und aromatische weiße Fleis...

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  • Käferbohnen Rezepte

    Käferbohnen Rezepte

    In der Steiermark ist die Käferbohne die Königin aller Bohnen. Eines Königs würdig ist auch diese Auswahl an den besten Rezepten rund um die Käferbohne.

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  • Kaffee Rezepte

    Kaffee Rezepte

    Woraus wird Kaffee gemacht? Welche Kaffeesorten gibt es? Und vor allem, wie koche ich mit den aromatischen Bohnen am besten? Alle Antworten auf diese Fragen finden Sie in unserer Kaffee-Themenwelt.

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  • Kalorienarme Rezepte

    Kalorienarme Rezepte

    Gesunde und leichte Küche ist schon lange nicht mehr gleichbedeutend mit langweiligem und unkreativem Essen. Wir zeigen Ihnen, dass kalorienarme Lebensmittel, durchaus nicht fad und eintönig schmecken müssen. Die Art der Zubereitung und die Gewürze,...

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  • Kapern Rezepte

    Kapern Rezepte

    Die begehrten Blütenknospen der Kapernpflanze schmecken scharf-würzig und säuerlich und werden vorallem in der Mittelmeerküche gerne als Gewürz für Pizza, Pasta oder auch für das allseits bekannte Vittello tonnato verwendet. Aber nicht nur im Mittel...

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  • Karfiol Rezepte

    Karfiol Rezepte

    Der Karfiol, eine der hübschesten Kohlsorten, besticht durch seinen milden Geschmack und liefert uns wertvolles Kalium, Phosphor, Vitamin C und Vitamin B6. Als ballaststoffreiches Gemüse sättigt er kalorienarm und ist noch dazu leicht verdaulich und...

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  • Karibische Rezepte

    Karibische Rezepte

    Fruchtig-scharf und exotisch-würzig – die farbenfrohen Gerichte der Karibik bringen Lust und Lebensfreude auf den Tisch, immer mit einer gehörigen Portion Habenero. Zaubern Sie mit sofrito, der berühmten Würzmischung aus dem Gewürzparadies Grenada,...

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  • Kärntner Nudel Rezepte

    Kärntner Nudel Rezepte

    Die Kärntner Nudel! Von der berühmten Kasnudel bis zur Kletzennudel. Kärnten wäre ohne seine Nudelkultur undenkbar. Wie die Kasnudel am einfachsten gelingt und die besten Rezepte rund um die Kärntner Spezialität finden Sie hier.

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  • Karpfen Rezepte

    Karpfen Rezepte

    Im Ganzen gebraten, geschmort, gekocht, als Gulasch oder Weihnachtskarpfen. Der fleischige Süßwasserfisch gehört zu den Lieblingsfischen der Österreicher. Hier erfahren Sie die besten Tipps und Tricks für eine köstliche Karpfen-Mahlzeit.

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    Eine Knolle erobert die Welt! Kaum ein Nahrungsmittel ist so vielseitig wie die Erdäpfel und daher überall auf der Welt zuhause. Das in vielen Sorten erhältliche Nachtschattengewächs ist einfach unverzichtbar in der Küche.

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    Ob cremiger Camembert, würziger Bergkäse oder zartschmelzender Mozarella. Von Käsespätzle, Käsegugelhupf bis zu Cheesecake. Hier finden Sie viele nützliche Infos, Tipps & Tricks und eine Auswahl unserer Käserezepte.

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    Eine durchzechte Nacht und der nächste Morgen beginnt mit einem brummenden Kopf. Katerkopfweh, Übelkeit und überhaupt keine Lust zu kochen? Um morgens schnell wieder fit zu werden, finden Sie hier die leichtesten und wirksamsten Rezepte gegen das Br...

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    Unser langjähriger Werbeparnter Kenwood stellt nicht nur unseren Kochschulgästen hochwertige Küchengeräte zur Verfügung, damit der Kochkurs auch ausstattungstechnisch ein Genuss wird, sondern bietet Ihnen zusätzlich zahlreiche schmackhafte Rezepte....

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    Kichererbsen sind sehr gesund und überaus vielseitig in der Zubereitung herrlicher und raffinierter Gerichte. Da der Eiweißgehalt sogar höher ist als der von Fleisch, sind sie damit für Vegetarier eine gesunde und wertvolle Alternative zum tierische...

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    Kinderrezepte, die Kinderaugen zum Leuchten bringen! Kinderparty, Kindergeburtstag oder gemeinsames Kochen mit Kindern - hier finden Sie die beliebtesten Rezepte bei kleinen Gourmets.

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    Kirschen - Roter Genuss im Doppelpack. Verarbeiten Sie frische Kirschen zu einem saftigen Kirschenkuchen oder einem Kirschenstrudel. Auch für Kirschenmarmelade oder eingelegte Kirschen können die Früchte verwendet werden. Und nicht zuletzt das Kirsc...

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    Kiwi - Ein fruchtiges Erlebnis in der Küche. Die beliebte Südfrucht ist reich an Vitaminen und sieht mit ihrem herrlich grünenen Fruchtfleisch auch äußerst dekorativ aus. Ursprünglich aus China stammend, kommen heute die meisten Kiwis aus Neuseeland...

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    Backen und Braten mit Feuchtigkeitszugabe - für Ihren perfekten saftigen und trotzdem knusprigen Braten, das resche Brot oder für super flaumige Soufflés.

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    Die besten Knoblauch Rezepte - Kochen mit Knoblauch. Knoblauchcremesuppe, Langos mit Knoblauch, Knoblauchtoast oder Knoblauchsauce. Unsere User gehören eindeutig nicht zu den Knoblauchhassern! Gut, kocht und isst man recht viel von der schmackhaften...

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    Die Welt der Knödel - Von pikant bis süß, von den Klassikern Semmelknödel, Serviettenknödel, Germknödel und Marillenknödel bis zu ausgefallenen Varianten. Wie macht man den perfekten Semmelknödel und was muss man tun, damit die Knödeln nicht zerfall...

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    Was soll ich heute wieder kochen? Mit unserem Kochrezept des Tages wollen wir Ihnen die Entscheidung etwas leichter machen... Jeden Tag hungrige Mäuler zu stopfen? Jeden Tag die Herausforderung etwas Gutes auf den Tisch zu bringen?Mit unserem Koc...

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  • Kohlrabi Rezepte

    Kohlrabi Rezepte

    Kohlrabi ist ein sehr kalorienarmes Gemüse, hat einen hohen Ballaststoffgehalt und sorgt deshalb für einen hohen Sättigungsgrad. Das Kraftpaket beinhaltet viele Vitamine und Mineralstoffe. Auch die für das typische Kohlaroma verantwortlichen Senföle...

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  • Kokos Rezepte

    Kokos Rezepte

    Die exotische Nuss aus der Karibik beschert uns Kokosmilch, Kokosflocken, Kokossirup oder Kokosfett, mit denen sich wunderbare Gerichte mit dem Flair der Karibik zaubern lassen. Kokoskuchen, Kokosbusserln oder Kokoskuppeln lassen die Herzen der Nasc...

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  • Kompott Rezepte

    Kompott Rezepte

    Ein nach Zimt duftendes Apfelkompott - wer bekommt da keine Kindheitserinnerungen an die Oma und ihr absolut bestes Kompott Rezept. Oder an den Riesenspaß beim Pflücken und Einmachen von Kirschen. Nichts schmeckt schließlich besser als ein Kirschkom...

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  • Konfiserie Rezepte

    Konfiserie Rezepte

    Konfiserie selbst herstellen ist (k)eine Kunst. Zugegeben, es ist mit etwas Arbeit verbunden, aber das Resultat wird Sie begeistern! Egal ob sie die kleinen, süßen Verführungen für sich selbst, Ihre Lieben oder einfach als Mitbringsel herstellen, Ko...

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  • Koreanische Rezepte

    Koreanische Rezepte

    Obwohl von manchen die koreanische Küche als eine Mischung aus chinesischer und japanischer Küche gesehen wird, ist sie nicht zuletzt durch bekannte Köchinnen wie Kim bei uns als eigenständige und beliebte Küche etabliert. Koreanische Rezepte zeichn...

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  • Koriander Rezepte

    Koriander Rezepte

    Sowohl die Samen wie auch das frische grüne Kraut dieses Doldengewächses verleihen Ihren Speisen eine besondere Würze. Die braunen Samen werden - leicht geröstet - als Brotgewürz, für Bhutneys und Gewürzmischungen verwendet. Das frische Kraut ist be...

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  • Krapfen Rezepte

    Krapfen Rezepte

    Der flaumig luftige Genuss mit Marmelade, Vanille, Nougat, Nüssen oder Powidl ist beliebt bei groß und klein. Vom Bauernkrapfen bis zum Krapfenauflauf. Hier finden Sie Tipps & Tricks und eine einfache Video-Anleitung damit Ihre Krapfen auch zu H...

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  • Kraut & Kohl

    Kraut & Kohl

    Was wäre ein Martinigansl ohne Rotkraut und ein Schweinsbraten ohne Sauerkraut - Kraut ist einer der wichtigsten Vitamin C Lieferanten und ein wahrer Star im Küchentopf.

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  • Kräuter und Gewürze

    Kräuter und Gewürze

    Vom Basilikumpesto über Kräuterbutter zu Rosmarinkartoffeln. Hier finden Sie die aromatischsten Kräuter-Rezepte sowie viele Tipps und Tricks rund um die natürlichen Geschmacksverstärker. Schwelgen Sie im Reich der Aromen!

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  • Kren & Wasabi Rezepte

    Kren & Wasabi Rezepte

    Der scharf riechende und schmeckende Kren gibt jedem Gericht das nötige Etwas. Ob Apfelkren oder Krenfleisch in der österreichischen Küche ist der Kren Stammgast. Kren ist darüber hinaus auch äußerst gesund.

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  • Kroatische Rezepte

    Kroatische Rezepte

    Die dalmatinische Inselküche gibt sich mediterran und verführt kulinarisch mit scampi buzara, Wolfsbarsch, Drachenkopf, köstlichem Aal, schwarzem Risotto und dem zarten Fleisch der Lämmer von den Salzweiden. Der dinarische Karst sättigt mit Suppen,...

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  • Kuchen Rezepte

    Kuchen Rezepte

    Selbst Kuchenmachen leicht gemacht! Vom Apfelkuchen bis zum Becherkuchen finden Sie bei uns einfache und schnelle Kuchen zum Nachbacken. Egal ob es ein Schokokuchen oder ein Marillenkuchen, Blechkuchen oder Marmorkuchen oder die Variante mit Obst wi...

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  • Kuchen und Torten Rezepte

    Kuchen und Torten Rezepte

    Torten und Kuchen haben immer Saison! Egal ob ein sommerlicher Früchtekuchen oder eine sündige Schokotorte, eine feierliche Geburtstagstorte oder eine mit Liebe gemachte Muttertagstorte. Hier finden Sie Rezepte für Naschkatzen!

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  • Kühlende Rezepte

    Kühlende Rezepte

    Kühlen Kopf bewahren ist an heißen Sommertagen nicht einfach. Mit den richtigen Tipps und Tricks für Abkühlung und feinen kühlenden Rezepten gelingt es jedoch, das innerliche Feuer in Zaum zu halten. Ob kalter Salbeitee, um weniger zu schwitzen, ode...

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  • Kürbis Rezepte

    Kürbis Rezepte

    Kaum ein Gemüse ist so vielseitig einsetzbar wie der Kürbis. Von der Kürbiscremesuppe bis zum Kürbisstrudel reichen die Klassiker der Kürbisküche. Im Herbst verzaubern die verschiedenen Zier-Kürbisse zudem als Dekomaterial. Orange leuchtende Hallowe...

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  • Kürbiskernöl und Kürbiskerne Rezepte

    Kürbiskernöl und Kürbiskerne Rezepte

    Original steirische Schmankerln - mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Mit dem grünen Gold der Steiermark könen Sie vom Kürbiskernölaufstrich bis zum Kürbiskerngugelhupf allerlei Köstliches zaubern.

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  • Lactosearme Rezepte

    Lactosearme Rezepte

    Milchzucker kann krank machen. Trotzdem müssen Betroffene nicht auf Genuss verzichten. Wir zeigen Ihnen wie sie trotz Laktoseintoleranz schmackhaft kochen können. Im Handel gibt es bereits eine Vielzahl von Lactosefreien Produkten, daher beachte...

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  • Lamm Rezepte

    Lamm Rezepte

    Die besten Rezepte mit Lamm und Schaf. Vom Lammfilet bis zum Lammbraten, Lammragout oder Lammsuppe. Vielleicht darf es aber auch eine provencalische Lammkeule oder eine Lammtajine mit Datteln sein?

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  • Lammbraten

    Lammbraten

    Ein zarter rosa Lammbraten ist die perfekte Mahlzeit für festliche Anlässe. Die besten Rezepte, Tipps und Tricks rund um Lammkarree, Lammschulter & Co.

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  • Lasagne

    Lasagne

    Ist es die Vielschichtigkeit oder die Sauce Béchamel, die die Lasagne jedes Mal wieder zu einem einzigartigen Genuss machen? Ob klassisch, mit Gemüse oder vielleicht einmal mit Spargel - Lasagne schmeckt klein und groß.

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  • Lavendel Rezepte

    Lavendel Rezepte

    In immer mehr Gärten und auf vielen Balkonen und Terrassen sieht man alle Arten von Lavendel. Diese wunderschöne violette Pflanze hat sich in den letzten Jahren zu einem regelrechten Liebling der Österreicher gemausert. Mit Lavendel lässt sich aber...

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  • Leber Rezepte

    Leber Rezepte

    In der traditionellen österreichischen Küche haben Gerichte mit Leber ihren fixen Platz, sei es als Leberknödel (gekocht oder gebraten), als Leberausfstrich oder geröstet von Schwein, Lamm oder Kalb. Probieren Sie eine Oberinntaler Ofenleber, fegato...

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  • Leberkäse Rezepte

    Leberkäse Rezepte

    Die berühmte Leberkäse-Semmel, der sogenannte Austroburger! Ein Klassiker schlechthin. Zugegeben über die Jahre etwas in Verruf gekommen, als Kalorienbombe und Fettexplosion. Aber nach wie vor beliebt! Und es sagen auch alle Leberkäse zu ihm!Bei uns...

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  • Lebkuchen Rezepte

    Lebkuchen Rezepte

    Honig, Zimt und duftende Gewürze - nichts schmeckt mehr nach Weihnachten als Lebkuchen. Bauen Sie ein Lebkuchenhaus oder putzen Sie den Weihnachtsbaum mit selbst gemachten Schmuck aus Lebkuchen auf. Oder probieren Sie zum Weihnachtsbraten eine Lebku...

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  • Limetten Rezepte

    Limetten Rezepte

    Der feine, wunderbar fruchtige Limettensaft wird meist nur in der hauseigenen Cocktailbar verwendet. Die grüne Zitrusfruch kann aber noch viel mehr! Probieren Sie einen frischen Limetten-Cheesecake, den berühmte Key-Limettenkuchen, ein feuriges Chil...

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  • Limonaden Rezepte

    Limonaden Rezepte

    Selbst gemachte Limonade! Herrlich erfrischend oder durchaus mit kräftigem Schuss. Egal ob Ihre Limonade mit oder ohne Alkohol zubereitet wird, frische Zutaten wie Kräuter, Früchte oder auch einmal Gemüse bieten puren Trinkgenuss! Finden Sie bei uns...

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  • Linsen

    Linsen

    Linsen Rezepte von Linsensuppe bis zum Linseneintopf über Linsen mit Speck. Eingebrannte Linsen, Linsencurry oder Linsenaufstrich. Das sind nur einige der Lieblingsgerichte unserer User. Die gesunden Lieferanten des "grünen Eiweiß" sollten ruhig häu...

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  • Low Carb Rezepte

    Low Carb Rezepte

    Low Carb bezeichnet eine neue Diätform, bei der die Kohlehydratzufuhr entweder komplett weggelassen oder reduziert wird. Kartoffeln, Reis, Brot und Nudeln sind in der Regel also Tabu. Während man nach Atkins komplett auf Kohlehydrate verzichtet und...

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  • Lustige Rezepte

    Lustige Rezepte

    Wir haben für Sie tolle Rezeptideen, mit denen beim Essen so richtig Spaß aufkommt! Lustige Pizzagesichter, Fasching Cupcakes, Frankfurter Nudeln und Schoko-Apfel-Männchen begeistern übrigens nicht nur die Kleinen - auch Erwachsene freuen sich über...

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  • Macarons

    Macarons

    Macarons selber machen - das ist nicht so schwer, wie viele denken. Mit unseren Tipps & Tricks rund um das Macaron gelingt das französische Baisergebäck auch Ihnen ganz leicht. Immer öfter sieht man in den Konditoreien, in den Supermärkten und a...

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  • Maghreb Rezepte

    Maghreb Rezepte

    Gerichte aus den Ländern Nordafrikas - Kochen und genießen wie in Tunesien, Algerien oder Marokko. Schmorgerichte aus der Tajine, Couscous, Lamm, Datteln, Harissa oder Ras el Hanout bringen die Magie Afrikas in unsere Küchen.

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  • Maibock Rezepte

    Maibock Rezepte

    Die zarteste Versuchung für alle, die Wild lieben: der Maibock. Als Maibock bezeichnet man das erste Rehfilet des Jahres. Wie man das schlanke Wildfleisch am besten zubereitet und warum der Maibock etwas ganz Besonderes ist, erfahren Sie hier.

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  • Mandarinen Rezepte

    Mandarinen Rezepte

    Die orangen Zirtusfrüchte sind ein Muntermacher und eine Vitaminbombe zugleich. Ob für frische Nachspeisen oder verarbeitet in Kuchen und Torten - die Mandarine kann vielseitig eingesetzt werden.

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  • Mango Rezepte

    Mango Rezepte

    Das goldgelbe Fleisch einer reifen Mango sorgt in der süßen wie in der pikanten Küche für vollen, exquisten Fruchtgeschmack. Bereiten Sie aus der saftigen Frucht ein erfrischendes Mango Lassi, ein feuriges Chutney, ein luftiges Mousse oder eine flau...

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  • Mangold Rezepte

    Mangold Rezepte

    Mangold ist das Powerpaket schlechthin. Die Pflanze enthält außerordentlich viel Vitamin K, außerdem Vitamin A und Vitamin E, sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen. Die Mangold Zubereitung ist ähnlich, wie die des Blattspinats und ganz einfach....

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  • Männer-Kochen Rezepte

    Männer-Kochen Rezepte

    Männer an den Herd - Kochen in der Männerküche. So kocht man(n) Frauen ein, verwöhnt seine Freunde oder versorgt die Kinder. Scharfe Gerichte, blutige Steaks oder bierige Rezepte beglücken das kulinarische Männerherz.

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  • Marillen Rezepte

    Marillen Rezepte

    Goldgelber Genuss aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt. Die Marille mit Ihrem feinen Aroma ist vielseitig einsetzbar. Marillenmarmelade, Marillenkuchen, Marillenröster oder Marillenschnaps sind nur einige beliebte Marillengerichte. Ob die Wa...

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  • Marinaden und Dressings Rezepte

    Marinaden und Dressings Rezepte

    Ob griechischer Salat, Ceasar Salad oder Backhendlsalat - der Geschmack eines frischen Salats steht und fällt mit einem cremigen Dressing oder einer pikanten Marinade. Eine kleine Auswahl an Vinaigrette, Marinaden und Dressings.

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  • Marken Rezepte

    Marken Rezepte

    Unsere Handelspartner stellen Ihnen hier die besten Rezepte mit Zutaten Ihrer Marken vor. Von Baileys Muffins bis zu Ja! Natürlich Biogerichten, von perfekten Kuchen mit Kronen Öl bis zu schlanken Rezepten mit Rama Cremefine.

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  • Marmeladen Rezepte

    Marmeladen Rezepte

    Leuchtend-rote Kirschbäume, volle Himbeersträucher und ein Teppich aus schwarz-blauen Heidelbeeren ... die Fülle an frischem Obst schmeckt lässt sich wunderbar für den Winter einkochen und einrexen. Neben den Klassikern Marillenmarmelade, Weichselma...

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  • Maroni Rezepte

    Maroni Rezepte

    Perfekter Wintergenuss: Braun, warm und köstlich. Die Edelkastanie verzaubert mit vielen Rezeptvarianten. Von der Maronicremesuppe bis zum Maronistrudel. Egal ob am Christkindlmarkt oder zu Hause im Backrohr, gebratene Maroni schmecken immer und sin...

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  • Marshmallows

    Marshmallows

    Kann man einen Marshmallow selber machen? Man kann! Und es ist gar nicht so schwer. Schließlich werden schon seit vielen Jahrhunderten Marshmallows hergestellt - das glauben Sie nicht? Nun, früher wurden sie aus dem Saft der Eibischwurzel hergestell...

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  • Marzipan Rezepte

    Marzipan Rezepte

    Kochen und Backen mit purem Mandelgenuss. Die uns bekannte Marzipanmasse besteht zu zwei Dritteln aus gemahlenen, gewalzten und gesüßten Mandeln, zu einem Drittel aus Zucker und meist etwas Rosenwasser. Der typische Marzipan-Geschmack kommt vom Bitt...

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  • Mascarpone Rezepte

    Mascarpone Rezepte

    Der in Italien hergestellte Mascarpone ist ein milder und cremiger Frischkäse. Das bekannteste Dessert, das mit Mascarpone zubereitet wird, ist wohl das Tiramisu. Andere raffinierte Mascarpone Rezepte, wie z.B. Mascarpone Torte "Julietta" oder Risot...

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  • Mayonnaise Rezepte

    Mayonnaise Rezepte

    Nie wieder geronnene Mayonnaise mit den richtigen Rezepten. Woher die Mayonnaise ihren Namen hat und die wichtigsten Tipps und Tricks rund um selbstgemachte Mayonnaise.

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  • Mediterrane Rezepte

    Mediterrane Rezepte

    Einfach und alltaugstauglich - so präsentieren sich die griechische, die italienische oder die türkische Küche. Kochen wie am Mittelmeer bedeutet leichte Küche, frische Zutaten, fangfrischer Fisch, das intensive Aroma der Kräuter und Gewürze und Oli...

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  • Meeresfrüchte Rezepte

    Meeresfrüchte Rezepte

    Garnelen, Muscheln, Hummer, Austern, Tintenfische und viele Meeresfrüchte mehr sind ein wahrer Feinschmecker-Genuss. Rezepte, Tipps & Tricks und viel Wissenswertes rund um die Früchte aus dem Meer .

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  • Mehlspeisen

    Mehlspeisen

    Eine schmackhafte Mehlspeise zur Kaffejause oder beim Familienfest ist immer beliebt. Klassische österreichische Mehlspeisen wie Gugelhupf, Apfelstrudel, Biskuitroulade, Buchteln oder auch eine Sacher Torte sind aus dem heimischen, kulinarischen Leb...

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  • Melonen Rezepte

    Melonen Rezepte

    Saftig, süß und erfrischend. Mit Melonen kochen macht Spaß und bringt Sommergefühle auf den Tisch. Ob als Köstlichkeit zwischendurch oder aufwändig verkocht, wir bieten viele Rezeptvarianten rund um Wassermelone, Zuckermelone und Co.

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  • Mexikanische Rezepte

    Mexikanische Rezepte

    Kulinarisch nach Mexiko reisen und die mexikanische Küche genießen. Von Tortillas bis Chalupas, von Burritos bis Guacamole. Auch ein kleiner Abstecher in die Texmex Küche zu Chili con carne und Taco Shells ist erlaubt.

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  • Minze - Pfefferminze Rezepte

    Minze - Pfefferminze Rezepte

    Minze! Schokominze, Ananasminze, Hugominze, Orangenminze, Mojitominze, Erdbeerminze, ... und viele Sorten mehr gibt es von dem wunderbaren Kräutlein. Bei uns ist sicherlich die Pfefferminze die bekannteste Variante. Sie ist aufgrund ihrer kühlenden...

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  • Mohn Rezepte

    Mohn Rezepte

    Kochen und Backen mit Mohn! Mohn Rezepte von der Oma wie zum Beispiel die beliebten Klassikern Mohnzelten oder Mohnnudeln sind wieder stark gefragt. Großartige Initiativen wie das Armschlager Mohndorf bringen heute den Mohn in seiner ganzen Sortenvi...

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  • Most Rezepte

    Most Rezepte

    Most ist nicht nur zum Trinken da, man kann auch wunderbar damit kochen. Der Obstwein aus Birne oder Apfel besticht mit großer Geschmacksvielfalt, passend zu vielen Gerichten. Von Mostsuppe bis Mostschober, von Mostkompott bis zum Mostteig.

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  • Moussaka Rezepte

    Moussaka Rezepte

    Kaum ein Rezept steht so sehr für die griechische Küche wie das Moussaka, obwohl das Gericht orientalische Wurzeln hat und Varianten auch in Ägypten, Serbien oder Bulgarien zur Nationalküche gehören. Die Rezepturen für den herzhaften Auflauf aus Fas...

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  • Mozzarella Rezepte

    Mozzarella Rezepte

    Mozzarella - der Käsegenuss aus Italien! Wolkig weiß, weich und kugelig macht der Mozzarella überall eine gute Figur. Ob kalt aufgeschnitten mit Tomaten und Basilikum als Caprese oder zartschmelzend auf Gratin und Pizza. Hier finden Sie zahlreiche M...

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  • Muffins Rezepte

    Muffins Rezepte

    Die kleinen Kuchen im hübschen Papier haben einen wahren Siegeszug in unsere Herzen angetreten. Kein Wunder - Muffins sind schnell und unkompliziert gemacht und kommen in einer unglaublichen Vielfalt daher. Von fruchtig, nussig bis pikant - alles is...

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  • Mürbteig Rezepte

    Mürbteig Rezepte

    Der Mürbteig ist ein echter kulinarischer Tausendsassa: Er ist Grundlage für eine pikante Quiche, für weihnachtliche Kekse, für die berühmte Linzertorte, für süß-fruchtige Tartes oder für mürbes Salzgebäck. Mit den folgenden Rezepten werden Sie 1-2-...

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  • Muschel Rezepte

    Muschel Rezepte

    Tauchen Sie ein in die Welt der Muscheln. Dank Tiefkühlware nun auch in Monaten ohne R - ob frisch oder gefroren, mit Muscheln können Sie vielfältige Rezepte auf den Tisch bringen.

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  • Müsli Rezepte

    Müsli Rezepte

    Ein Müsli aus Haferflocken, Nüssen, frischen und gedörrten Früchten sorgt für einen optimalen, energiereichen Start in den Tag. Variieren Sie mit gepopptem Getreide, Joghurt, Frischkäse, Buttermilch oder Sojamilch und versuchen Sie auch einmal ein w...

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  • Muttertag Rezepte

    Muttertag Rezepte

    Unsere Mütter haben nur das Beste verdient - Kochen Sie mit viel Liebe ein besonderes Muttertagsmenü oder eine Muttertagstorte. Tipps & Tricks, Dekoideen und viele Muttertagsrezepte für einen gelungenen Muttertag.

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  • Nachspeisen Rezepte

    Nachspeisen Rezepte

    Fruchtig, cremig oder schokoladig; gebacken, geschmolzen, gerührt und geschichtet - eine Nachspeise ist die Krönung für jedes Mahl. Schwelgen Sie mit einem schnellen Apfel-Tiramisu, einem beschwipsten Rotweinkuchen, lockeren Topfenknödeln, flaumigem...

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  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten Rezepte

    Nahrungsmittelunverträglichkeiten Rezepte

    Nahrung kann uns, auch wenn sie scheinbar bewusst gesund gewählt ist, krank machen. Bei Unverträglichkeiten von Lactose, Fructose, Histamin oder Gluten kann der Körper gegen diverse Lebensmittel rebellieren. Dagegen kann man aber auf durchaus genuss...

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  • Nockerl & Spätzle Rezepte

    Nockerl & Spätzle Rezepte

    Nockerl, Spätzle und Co eignen sich nicht nur hervorragend als Beilage, sondern können auch durchaus eine schmackhafte Hauptrolle spielen. Sowohl pikante als auch süße Varianten bringen Abwechslung auf den Teller.

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  • Nudel Rezepte

    Nudel Rezepte

    Fleckerln, Hörnchen oder Bandnudeln. Und die berühmten Buchstaben für die Suppe nicht vergessen! Wer gerne Nudeln ist, muss nicht unbedingt auf italienische Pasta Rezepte zurück greifen. Dann schließlich bietet die österreichische Küche mit Schinken...

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  • Nudelauflauf Rezepte

    Nudelauflauf Rezepte

    Preiswert, schnell und einfach: Nudelaufläufe schmecken Groß und Klein und sind optimal für die Resteküche. Ob mit Fisch oder Fleisch, Gemüse oder Käse, als süßes Hautpgericht mit Topfen, Früchten oder Nüssen; mit italienischen, österreichischen, fr...

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  • Nudelsalat Rezepte

    Nudelsalat Rezepte

    Jedermann liebt ihn - jedermann kann ihn kochen. Der Nudelsalat ist der Renner bei jedem Partybuffet oder im Picknickkorb. Die besten Nudelsalatrezepte und kreativsten Variationen finden Sie hier.

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  • Nuss Rezepte

    Nuss Rezepte

    Nussige Genüsse - Rezepte und Infos von der Pistazie bis zur Haselnuss. Nüsse spielen beim Kochen und vor allem beim Backen eine Hauptrolle.

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  • Pasta Rezepte

    Pasta Rezepte

    Die Welt der Nudeln - von Spaghetti bis Penne, von Fleckerln bis Hörnchen. Tipps & Tricks rund um "Nudeln al dente", die passende Sauce zur richtigen Nudelsorte, Pastateig ganz einfach selber machen und vieles mehr...

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  • Obst Rezepte

    Obst Rezepte

    Obst bringt Lebensfreude, ist gesund und zum Kochen und Backen vielseitig einsetzbar. Aus dem eigenen Garten, frisch vom Markt, aus heimischem Anbau oder aus exotischen Ländern - Früchte bereichern unseren Speisenplan. Aktuelle Obst Angebote find...

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  • Obstkuchen

    Obstkuchen

    Frisch gemachter Obstkuchen mit Obst aus dem eigenen Garten, dem Balkon oder vom Markt - süßer, fruchtiger Genuss! Auf der Suche nach dem richtigen Obstkuchen Rezept findet man unzählige Möglichkeiten und Varianten, um Kirschen, Marillen oder Zwetsc...

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  • Obstsalat Rezepte

    Obstsalat Rezepte

    Ein Obstsalat vereint in buntester, hübschester Weise alle Vitamine, die unserem Körper guttun, in einem Schälchen. Je nach Saison variieren verschieden Farben in unserem Obstsalat. Zudem kann er mit Blütensirupen aromatisiert werden, die Früchte mi...

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  • Obsttorte Rezepte

    Obsttorte Rezepte

    Beliebt bei Alt und Jung und perfekt für jeden Anlass: Die Obsttorte. Probieren Sie verführerische Varianten mit Biskuitteig, Blätterteig, Mürbteig und Topfenteig, mit selbst gemachtem Gelee, heimischen und tropischen Früchten, mit lockeren Cremen,...

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  • Oliven Rezepte

    Oliven Rezepte

    Mittelmeer-Genuss in Ihrer Küche: Oliven & Olivenöl sind Geschenke der Götter. Die Olive ist aber mehr als nur ein reiner Appetitthappen. Rezepte, Infos und Tipps & Tricks rund um die mediterrane Steinfrucht.

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  • Omas Rezepte

    Omas Rezepte

    Kochen wie in Großmutters Küche - diese Sehnsucht haben heute immer mehr Menschen und so manch einer wünscht sich, der Oma noch mal in den Kochtopf schauen zu können. Bei all den vielen Lebensmittelskandalen denken wir gerne wieder in die gute alte...

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  • Orangen Rezepte

    Orangen Rezepte

    Orangen! Duftend, gesund und vielseitig einsetzbar. Die orange Südfrucht lässt sich sowohl in pikanten als auch in süßen Gerichten wunderbar verwenden. Das besondere Aroma der Zitrusfrucht macht Lust auf Sonne und Süden.

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  • Orientalische Rezepte

    Orientalische Rezepte

    Die Küches des Orients - Rezepte aus tausendundeiner Nacht. Berauschende Düfte, exotische Gewürze, Couscous, Datteln, Lamm und mehr... Lassen Sie sich von der orientalischen Kochkunst verzaubern.

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  • Oster Rezepte

    Oster Rezepte

    Ihr perfektes kulinarisches Osterfest - Osterschinken, Eiaufstrich oder Osterkekse. Alles rund um die Themen Osterbraten, Spinat, Lamm, Eier oder Osterbrauchtum. Finden Sie hier Ihr perfektes Rezept für Ostern.

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  • Österreichische Küche

    Österreichische Küche

    Über lange Zeit wurde die heimische Küche aus allen Ländern des Habsburger-Reiches mit den besten Gerichten, die die k.u.k.-Länder zu bieten hatten, bereichert. Heute ist die österreichische Küche zu Recht für Klassiker wie das Wiener Schnitzel oder...

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  • Österreichische Küche - Burgenländische Küche

    Österreichische Küche - Burgenländische Küche

    Vom Zander aus dem Neusiedlersee bis hin zu feinen Ganslgerichten. An der ungarischen Grenze gelegen, besticht die burgenländische Küche mit einer Mischung aus österreichischem Charme und pannonischer Würze.

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  • Österreichische Küche - Kärntner Küche

    Österreichische Küche - Kärntner Küche

    Schmausen, wie am Wörthersee. Mit Kärntner Kasnudeln, Reinling, Frigga oder Kletzennudel können Sie leicht das sonnige Flair von Österreichs Lieblingsurlaubsdestination in Ihre Küche holen.

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  • Österreichische Küche - Niederösterreichische Küche

    Österreichische Küche - Niederösterreichische Küche

    Niederösterreich hat eine der besten und abwechslungsreichsten Regionalküchen Österreichs. Marillenknödel, Mostsuppe und Feuerfleck sind nur einige der niederösterreichischen Delikatessen.

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  • Österreichische Küche - Oberösterreichische Küche

    Österreichische Küche - Oberösterreichische Küche

    Aus oberösterreichischen Kochtöpfen kommen Klassiker wie Geselchtes mit Kraut und alle Arten von Knödeln. Um die kugeligen Köstlichkeiten dreht sich in diesem Bundesland alles. Aber auch sonst bietet die oberösterreichische Küche noch einiges an Sch...

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  • Österreichische Küche - Salzburger Küche

    Österreichische Küche - Salzburger Küche

    Von Salzburger Nockerl bis zur Brezensuppe aus Mozarts Zeit. Die ehemalige Handelsstadt Salzburg war einst Kreuzungspunkt unterschiedlichster Kulturen, was sich in der feinen jedoch auch häufig sehr deftigen Salzburger Küche niederschlägt. Hier find...

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  • Österreichische Küche - Steirische Küche

    Österreichische Küche - Steirische Küche

    Die Steiermark quillt vor kulinarischen Köstlichkeiten nur so über. Steirisches Kürbiskernöl, Sterz, Backhendlsalat und Kürbiscremesuppe sind nur einige der unumstrittenen steirischen Klassiker. Ein Best of der steirischen Küche!

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  • Österreichische Küche - Tiroler Küche

    Österreichische Küche - Tiroler Küche

    Ein Sprichwort sagt „Nudeln, Nocken, Knödeln, Plenten - das sind die vier Tiroler Elemente". Die besten Tiroler Rezepte von Speckknödel über Kasnocken bis hin zu süßen Maultaschen.

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  • Österreichische Küche - Vorarlberg

    Österreichische Küche - Vorarlberg

    Die besten Rezepte vom Bodensee bis ins Allgäu, vom Apfelküchle bis zur Maultasche. Hier erfahren Sie, was eigentlich Käsgrumpera sind, wo genau der Unterschied zwischen Alpen- und Bergkäse liegt und wie man die besten Käsknöpfle macht.

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  • Österreichische Küche - Wiener Küche

    Österreichische Küche - Wiener Küche

    Warum das Wiener Schnitzel auch als Mailänder Schnitzel bezeichnet wird, wie der Kaiserschmarren zu seinem Namen kam und die besten Rezepte der Altwiener Küche. Vom Tafelspitz über Salonbeuschel bis hin zu Schoko-Palatschinken. Die Wiener Küche ist...

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  • Palatschinken Rezepte

    Palatschinken Rezepte

    Zart gerollter Genuss mit köstlichem Innenleben. Das wichtigste zuerst: Ein ordentliches Palatschinken Grundrezept! Egal ob als Marmeladepalatschinken, Nusspalatschinken, Eispalatschinken oder als Fleischpalatschinke - wir lieben Palatschinken, egal...

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  • Paprika Rezepte

    Paprika Rezepte

    Die bunten, kaloreienarmen Vitaminbomben in Rot, Grün, Orange und Gelb (beim Vitamin-C schlagen sie sogar Zitrusfrüchte) sind sowohl roh als auch gebraten und eingekocht ein Genuss. Verwenden Sie frischen, knackigen Paprika für eine Rohkostplatte, z...

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    Paradeiser

    Paradeiser-Rezepte in bunter Vielfalt. Bei uns in Österreich sind die Paradeiser, oder auch "Paradeis", eine der beliebtesten Gemüsesorten. Das mag auch daran liegen, dass man sie so leicht selber anbauen kann. Von der Paradeisersauce, über die Para...

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  • Parmesan Rezepte

    Parmesan Rezepte

    Der italienische Hartkäse aus Kuhmlich, Parmigiano, wird bei uns noch immer ein bisschen als würziger Reibekäse unter seinem Wert geschlagen. Dabei kann man - außer ihn pur zu genießen - auch herrlich damit kochen - finden Sie bei uns tolle Parmesan...

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    Mit der richtigen Vorbereitung gelingt Ihre Party im Handumdrehen. Hier finden Sie die besten und schnellsten Partyrezepte ganz leicht zum Vorbereiten. Egal ob für die Kinderparty oder die Fußballparty, ob für ein Buffet oder einen Grillabend. Let's...

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    Pasteten Rezepte

    Kaum etwas ist festlicher als eine wunderschöne, selbst gemachte Pastete. Obwohl Pasteten ausschauen, als ob ihre Herstellung sehr kompliziert ist, sind die von Teig umhüllten Füllungen gar nicht so schwer zu meistern. Mit dem richtigen Pasteten Rez...

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    Die abgeschrägten kurzen Röhrennudeln mit Wurzeln in Norditalien sind einige Zeit in Vegessenheit geraten, nun aber wieder in Topform. Mit ihren Rillen ist diese Pasta wunderbar geeignet, Pastasaucen aufnehmen. Egal ob klassisch oder in der Dinkel-V...

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  • Pesto Rezepte

    Pesto Rezepte

    Pesto ist viel mehr als nur der Klassiler Pesto alla genovese - mit wenigen Zutaten können Sie frisches und abwechslungsreiches Pesto zaubern. Egal ob für die Pasta oder auf getoastetem Weißbrot. Probieren Sie Klassiker, Ausgefallenes und auch mal s...

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  • Petersilie Rezepte

    Petersilie Rezepte

    Die Persilie zählt in Österreich zu den beliebtesten Küchenkräutern und wird gerne zur Dekoration von Speisen verwendet. Während sie bei uns eher stängelweise zum Einsatz kommt, geizt man mit dem Kraut in der Türkei oder im Libanon nicht und setzt e...

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  • Pfirsich Rezepte

    Pfirsich Rezepte

    In den köstlichen Früchten steckt nicht nur viel Geschmack und Süße, sondern auch eine gesunde Portion Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente; die Karotene des beliebten Steinobsts stärken Immunsystem, Herz und Kreislauf. Aus dem Fruchtfleisc...

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  • Picknick Rezepte

    Picknick Rezepte

    Unterwegs gut essen! Beim Picknick am Berg oder im Bad, mit dem Liebsten oder in der Gruppe, möchte man einfache aber schmackhafte Gerichte genießen. Selber kochen für das Picknick ist keine Hexerei - schnell zuzubereitende Speisen, die gut haltbar...

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  • Pie Rezepte

    Pie Rezepte

    Der berühmte Apple Pie ist nur eines von vielen Gerichten, die den Namen Pie tragen. Shepherd´s Pie oder Steak Pie sind weitere beliebte Pie Rezepte. Egal ob mit pikanter oder fruchtiger Füllung werden die Pies mit eine Teighülle umschlossen, die of...

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  • Pilz Rezepte

    Pilz Rezepte

    Steinpilze, Eierschwammerl oder Parasol? Wie erkennt man heimische Pilze und wie bereitet man die kleinen Waldbewohner am schmackhaftesten zu? Hier finden Sie Österreichs größtes Pilzglossar und die abwechslungsreiche Rezepte.

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  • Pizza Rezepte

    Pizza Rezepte

    Rund und köstlich - die italienische Spezialität ist aus unseren Küchen nicht mehr weg zu denken. Vom berühmten Klassiker wie Pizza Margherita bis zur Calzone finden Sie bei uns die besten Pizza Rezepte. Tipps & Tricks zum Pizza-Grundrezept, sch...

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  • Pralinen Rezepte

    Pralinen Rezepte

    Pralinen, erfunden in der Zeit des Sonnenkönigs Ludwig des XIV, gelten als Hohe Kunst der Schokoladenerzeugung.  Und tatsächlich sind bei der Herstellung der kleinen – wichtig: immer mundgerecht großen – Köstlichkeiten der süßen Handwerkskunst fast...

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  • Prosciutto

    Prosciutto

    Ein Hauch von italienischem Urlaubsflair weht durch die Küche, wenn uns der zart-würzige Duft des Prosciutto umgibt. Das klassische Rezept Prosciutto mit Melone kennt wohl jeder von uns und kaum eine Köstlichkeit ist so leicht zu machen. Mit Rohschi...

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  • Pudding Rezepte

    Pudding Rezepte

    Alle lieben Pudding - Rezepte, Infos, Tipps & Tricks rund um die flaumige Köstlichkeit. Wunderbare Rezepte von Vanillepudding über Schokoladepudding bis zu pikanten Varianten wie Spinat-Pilz-Pudding.

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  • Punsch Rezepte

    Punsch Rezepte

    Punsch darf im Winter einfach nicht fehlen. Er wärmt, duftet herrlich und versüßt uns damit die kalte Jahreszeit. Von Beerenpunsch über Schokoladepunsch bis zum Kokospunsch gibt es unzählige köstliche Punsch Rezepte, die nicht nur unseren Körper wär...

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  • Püree Rezepte

    Püree Rezepte

    Egal ob Kartoffelpüree, ein gutes Kürbispüree oder ein würziges Zwiebelpüree. Pürees sind eine beliebte Beilage. Für manche Püree-Liebhaber spielen sie aber in der kulinarischen Welt durchaus eine Hauptrolle...

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  • Quiche Rezepte

    Quiche Rezepte

    Die beliebte klassische Quiche lorraine (Lothringer Specktorte) wird gerne warm als Vorspeise oder auch als Hauptgericht gegessen. Probieren Sie unser Zucchini-Tomaten-Quiche-Rezept aus oder auch eines der vielen anderen Quiche Rezepte. Einfach und...

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  • Quinoa

    Quinoa

    Wussten Sie, dass Quinoa mehr mit Spinat oder Rote Rüben gemeinsam hat, als mit Getreide? Denn obwohl es so aussieht und die Anmutung hat, ist das nussig schmeckende Quinoa kein Getreide sondern ein Fuchsschwanzgewächs. Es kommt aus der Heimat der I...

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  • Quitten

    Quitten

    Kochen und Backen mit Quitten. Bei uns finden Sie Quitten Rezepte von der Quittenmarmelade bis zum Quittenlikör. Die Quitte mit ihrem hohen Tannin- und Pektingehalt ist roh eigentlich nicht genießbar. Verarbeitet ist das gesunde Kernobst aber als Qu...

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  • Radicchio Rezepte

    Radicchio Rezepte

    Sobald der erste Frost über das Land gezogen ist, sind die roten Salatköpfe bereit für die Ernte. Nun schmecken die Salatblätter wunderbar nussig und haben nur mehr eine leichte bittere Note. Wenn möglich, greifen Sie zum Radicchio Treviso - keine a...

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  • Radieschen Rezepte

    Radieschen Rezepte

    Radieschen aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt landen meist im Radieschensalat. Aber auch ein Radieschenaufstrich oder eine Radieschensuppe sind wahre Köstlichkeiten. Die Radieschenblätter sowie die keimenden Radieschensamen können ebenfall...

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  • Ragout Rezepte

    Ragout Rezepte

    Ein herzhaftes Ragout vertreibt die eisige Kälte des Winters und stärkt nach einem langen Tag voller Arbeit: Von französischem Ratatouille bis zum türkischen Lammragout, vom indischen Linsenragout bis zum Ragout für Lasagne al forno  - jede Länderkü...

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  • Räuchern und Pökeln

    Räuchern und Pökeln

    Zu Hause selber pökeln und räuchern? Es ist einfacher als es sich anhört und bei uns finden Sie jede menge Tipps und Tricks dazu.Das Einsalzen mit Pökelsalz und Räuchern ist eine alte Konservierungsmethode, die ganz natürlich ist. Das gepökelte und...

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  • Regenwetter Rezepte

    Regenwetter Rezepte

    Wieder einmal ein trüber Regentag und die Laune hängt genauso tief wie die Regenwolken am Himmel!? Wir haben eine Vielzahlt an Regenwetter Rezepten für Sie zusammengestellt, die der Regentristesse zumindest ein bisschen entgegenwirken. Von wärmenden...

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  • Reh Rezepte

    Reh Rezepte

    Nicht nur während der Maibock-Zeit ist Reh ein gefagtes Fleisch in österreichischen Küchen. Rehgulasch oder Rehrücken sind nur zwei beliebte Reh-Gerichte. Finden Sie hier bei uns viele Rezeptideen rund um das Reh.

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  • Reis Rezepte

    Reis Rezepte

    Körniger Genuss in vielen Variationen. Tipps & Tricks wie man Reis richtig kocht und mehr Wissenswertes über Sorten, Anbau und Zubereitung dieses wichtigen Grundnahrungsmittels. Von Basmatireis bis Parboiled Reis, von Jasminreis bis Emmerreis.

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  • Reise Rezepte

    Reise Rezepte

    Reisen im Kochtopf - Die besten Rezepte aus aller Welt ganz bequem daheim nachkochen. Wenn Sie keine Zeit für Urlaub haben, verreisen Sie einfach kulinarisch. Oder sind Sie gerade am Sprung und wollen einfach in die Töpfe der Küche Ihres Urlaubslan...

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  • Restl-Essen

    Restl-Essen

    Mit Überbleibseln von großen Essen lässt sich oft noch in kurzer Zeit Schmackhaftes zaubern. Der berühmte Bauernschmaus oder der Grenadiermasch sind nur einige Möglichkeiten.

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  • Rhabarber Rezepte

    Rhabarber Rezepte

    Das Obst, das streng genommen ein Gemüse ist, schickt uns mit seinen rot-grünen farbigen Stielen alljährlich die ersten Frühlingsgrüße in die Küche. Vom Rhabarberkompott bis zum Rhabarberkuchen oder Rhabarbermarmelade bietet der Rhabarber zahlreiche...

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  • Ribisel Rezepte

    Ribisel Rezepte

    Alles rund um die Ribisel: Ob rot, schwarz oder gelb - Die sauren, kleinen Beeren bringen vollen Genuss. Ribiselkuchen, Ribiselsauce, Ribiselmarmelade und mehr...

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  • Ricotta Rezepte

    Ricotta Rezepte

    Ricotta, der italienische Frischkäse, zählt seit jeher zu den wahren Klassikern der italienischen Küche. Denn durch seinen cremigen Charakter und den natürlichen, geringen Fettgehalt gilt er als wohlschmeckender und leicht bekömmlicher Käse. Auch de...

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  • Rinderbraten

    Rinderbraten

    Zu festlichen Anlässen passt ein Braten immer gut. Am besten ein saftiger Kalbsbraten, ein würziger Rostbraten oder ein rosiges Roastbeef. Egal welches Rinderbraten Rezept, sie lassen das Herz von Fleischtigern höher schlagen und sind immer ein Genu...

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  • Rindfleisch Rezepte

    Rindfleisch Rezepte

    Die österreichischen Bezeichnungen für die verschiedenen Stücke vom Rind könnten ein kleines Wörterbuch füllen. Dem Rind gilt eben größte Aufmerksamkeit, sei es als Tafelspitz, als krärftige Rindsuppe, als Gulasch vom Wadschinken, als Rindroulade, a...

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  • Risotto Rezepte

    Risotto Rezepte

    Stetiges Rühren für den vollen Genuss - Risottoreis soll außen cremig und innen noch bissfest sein. Risotto kann in vielen Variationen gekocht werden. Zwiebel, Suppe und Parmesan sollten aber eigentlich nie fehlen.

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  • Rosinen Rezepte

    Rosinen Rezepte

    Kochen und Backen mit den getrockneten Weintrauben. An den Rosinen scheiden sich meist die Geister. Die einen lieben sie, die anderen verabscheuen sie und picken sie aus Kuchen, Strudel und Co. heraus. Egal ob man Korinthen oder Sultaninen verwendet...

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  • Rosmarin Rezepte

    Rosmarin Rezepte

    Rosmarin gehört zu den bleibtesten Gartenkräuern der Österreicher. Kein Wunder, denn der würzige Geschmack der dicken, grünen Nadeln gibt vielen Speisen erst den letzten Schliff. Lassen Sie sich überraschen von einem herzhaften Florentiner Rosmarinb...

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  • Rote Rüben Rezepte

    Rote Rüben Rezepte

    Wenn im Winter frsiches heimisches Gemüse Mangelware ist, haben die Roten Rüben ihren großen Auftritt: Reich an Vitamin B, Eisen, Folsäure und Kalium bringt die süß-säuerliche Knolle Abwechslung und Farbe in die Winterküche. Lassen Sie sich inspirie...

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  • Rouladen Rezepte

    Rouladen Rezepte

    Rindsrouladen gehören zu den Klassikern der österreichischen Küche. Während für den einen Koch nur Rindsschnitzel für die Zubereitung in Frage kommen, schwört der andere auf Beiried; Puristen lassen nur Gurkerln, Zwiebeln und Speck in das Innere der...

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  • Rucola

    Rucola

    Rucola ist nicht nur als purer Rucola Salat ein wahrer Genuss. Probieren Sie auch ein Rucolapesto oder einen Rucolaaufstrich. Mit dem Pesto haben Sie rund ums Jahr tollen Rucola-Geschmack und der herzhafte Aufstrich auf einem frischen Stück Brot ist...

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  • Russische Rezepte

    Russische Rezepte

    Bei russischer Küche denkt man sofort an Borschtsch, an Blinis, Zupfkuchen oder Piroggen - doch die russische Küche hat so viel mehr zu bieten: die deftige Krautsuppe Schtschi, die pikanten gefüllten Teigtaschen Pelmeni, den beliebten Supeneintopf S...

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  • Rezepte Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen

    Rezepte Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen

    Beliebte Rezepte in Wort und Bild Schritt für Schritt erklärt. Vom Wiener Schnitzel bis zum Pizzateig, vom Bratapfel bis zur Feuerzangenbowle.Unsere Fotos begleiten Sie durch das Rezept und erklären die einzelnen Schritte. Gibt es Rezepte, von de...

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  • Saibling Rezepte

    Saibling Rezepte

    Saiblinge gehören zu den beliebtesten heimischen Fischen und zeichnen sich durch ein sehr aromatisches, zartes Fleisch aus. Die Lachsfische, die während der Laichzeit eine wunderschöne Färbung aufweisen, schmecken als pochierte Röllchen, einfach vom...

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  • Salat Rezepte

    Salat Rezepte

    Salatrezepte für Fleischtiger, Vegetarier oder Taditionsbewusste. Vom Erdäpfelsalat bis zum Gurkensalat, vom Backhendlsalat bis zu exotischen Varianten. Der Vielfalt und Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

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  • Salbei Rezepte

    Salbei Rezepte

    Die Blätter der knorrigen Salbeistöcke haben bei uns eine lange Tradition als wertvolles Heilkraut. Doch auch in der Küche - so zeigen es uns vor allem unsere italienischen Nachbarn - sorgen die pelzigen, silbrigen Blätter für ein wunderbares Aroma...

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  • Salz Rezepte

    Salz Rezepte

    Salz ist die Würze des Lebens. War einst Salz noch so wertvoll wie Gold und für viele Menschen unerschwinglich, so ist es heute in jeder Küche anzutreffen. Was man mit Salz abseits von Würzen sonst noch alles in der Küche anfagen kann, erfahren Sie...

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  • Salzgebäck Rezepte

    Salzgebäck Rezepte

    Die pikante Nascherei zwischendurch - Salzgebäck & Käsegebäck. Pikante Mürbteigkekse, Käsestangerl und mehr... Selbstgemachtes Salzgebäck eignet sich nicht nur für den TV-Teller als Knabberei oder als Party-Snack sondern auch als nettes Mitbringsel...

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  • Saucen Rezepte

    Saucen Rezepte

    Sie sind das Tüpfelchen auf dem i, die Krönung vieler Gerichte: die Saucen. Egal ob zu Fondue oder Raclette, sie spielen eine Hauptrolle. Beliebt sind Klassiker wie Béchamelsauce, Sauce Hollandaise oder selbstgemachte Mayonnaise.

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  • Sauerkraut Rezepte

    Sauerkraut Rezepte

    Sauerkraut ist in Österreich eine der beliebtesten Beilagen, wenn es um schmackhafte Hausmannskost geht. Das würzig eingelegte Kraut ist dabei reich an Vitaminen und hebt die Laune. Denn sauer macht schließlich lustig!

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  • Schafskäse Rezepte

    Schafskäse Rezepte

    Der Weichkäse aus Schafmilch bietet mit seinem charakteristischen Geruch und Geschmack eine große Vielfalt an Zubereitungsarten. Ob als Feta, Halloumi oder Pecorino, kochen mit Schafskäse macht Spaß und bringt Urlaubsfeeling in die Küche.

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  • Scharfe-Rezepte

    Scharfe-Rezepte

    Nichts für schwache Gaumen - höllisch scharfe Rezepte von Chili con carne bis Chilifondue, Curry und Bloody Mary. Bringen Sie etwas Schärfe in Ihr Küchenleben.

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  • Schlanke Küche

    Schlanke Küche

    Schlanke Rezepte für Ihr Wohlfühlgewicht ohne strengen Diätplan. Anregungen für genussvolles Abnehmen mit Rezepten für eine leichte Küche. Eine schlanke Figur durch die richtige Ernährung mit Fatburnern & Co.

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  • Schmarren Rezepte

    Schmarren Rezepte

    So ein Schmarren! Hier finden Sie flaumigen Genuss vom Kaiserschmarren bis zum Kürbisschmarren. Wir verraten Ihnen, wie der Kaiserschmarren zu seinem Namen kam, sowie die besten Rezepte für Anfänger und Fortgeschrittene.

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  • Schnaps & Likör

    Schnaps & Likör

    Selber Schnaps ansetzen oder Liköre herstellen ist nicht schwer. Probieren Sie doch einen Eierlikör als Weihnachtsgeschenk oder einen Ingwerlikör als Hausmittel gegen allerlei Wehwehchen. Der Nuss-Schnaps Marke Eigenbau ist auch nicht zu unterschätz...

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  • Schnelle Rezepte

    Schnelle Rezepte

    Einfach, schnell & gut! Wenn man nicht viel Zeit hat, aber der Hunger groß ist, braucht man Blitzrezepte, die unkompliziert und ohne großen Zeitaufwand zu machen sind. Wir bieten viele 15-Minuten-Rezepte, die Sie begeistern werden.

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  • Schnittlauch Rezepte

    Schnittlauch Rezepte

    Die herrlich grünen Schnittlauchhalme mit ihrem milden, feinen Aroma punkten mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und C und mit ihrer magenstärkenden Wirkung. Kaum ein österreichischer Haushalt, der nicht zumindest ein Schnittlauchstöckchen am Fenste...

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  • Schnitzel Rezepte

    Schnitzel Rezepte

    Ob paniert oder natur, Kalb oder Schwein, warm oder kalt: Schnitzel in allen Varianten ist die absolute Nummer 1 der Österreicher! In der österreichischen Küche ist das Wiener Schnitzel der Klassiker schlechthin und nicht zu Unrecht ist der panierte...

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  • Schokolade Rezepte

    Schokolade Rezepte

    Schokolade macht glücklich! Süßer Genuss vom Schokokuchen bis zu Schokomousse, von heißer Schokolade bis zu pikanten Schokoladegerichten. Schokolade kann man pur vernaschen aber auch hervorragend mit dem Kakaoprodukt kochen & backen.

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  • Scholle Rezepte

    Scholle Rezepte

    Die flachen, rot getupften Plattfische schmecken am besten ab Juli, wenn sich die Fische vom Laichen erholt haben und das Fleisch einen höheren Fettanteil hat und eine optimale Muskelstruktur. Dann lässt sich das feste, weiße Fleisch zu herrlichen G...

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  • Schönheitsrezepte

    Schönheitsrezepte

    Wussten Sie das Ziegenmilch die Haut jung hält, Avocados das Bindegewebe stärken und Milch kleine Hautschäden repariert? Hier finden Sie die besten Rezepte, Tipps & Tricks für ein jugendliches Aussehen, Wohlbefinden und Gesundheit.

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  • Schwarzwurzel Rezepte

    Schwarzwurzel Rezepte

    Die nussig schmeckende Schwarzwurzel mit dem berühmt-berüchtigten klebrigen Michsaft, der unansehnliche Flecken auf den Händen der Hobbyköche verursacht, ist nicht nur sehr gesund, sondern auch noch ein sehr kalorienarmer Genuss. Der Namen kommt wah...

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  • Schwedische Rezepte

    Schwedische Rezepte

    Einfache, bodenständige Gerichte aus regionalen Zutaten - das ist die schwedische Küche auf den Punkte gebracht. Schmecken Sie mit Köttbullar, Bosses Hecht, Janssons frestelse, Laxpudding, Zimtschnecken, Marzarintorte ein Stück Skandinavien.

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  • Schweinefleisch Rezepte

    Schweinefleisch Rezepte

    Schweinefleisch gehört zu den Lieblingen der Österreicher. Vorneweg genießt der Schweinsbraten größte Popularität - am besten als knuspriges Krustenbratl -, gefolgt vom panierten Schnitzel, den Ripperln vom Grill, dem Spanferkel vom Rost oder dem Fa...

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  • Schweinsbraten Rezepte

    Schweinsbraten Rezepte

    Knusprige Schwarte, würziger Duft und saftiges Fleisch: Schweinsbraten lieben alle! Wie bleibt die Kruste knusprig und der Schweinsbraten trotzdem saftig? Wie schneidet man den Schweinsbraten richtig an? Alles rund um den perfekten Schweinsbraten.

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  • Schweizer Rezepte

    Schweizer Rezepte

    "Währschafte", zünftige Gerichte regieren die Schweizer Küche. Ohne Käse geht natürlich gar nichts - Käsefondue und Raclette sind kulinarisches Nationalheiligtum. Einfach zubereitet und preiswert sind Berner Rösti und Spinatknöpfli, und das Zürcher...

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  • Seeteufel Rezepte

    Seeteufel Rezepte

    Seeteufel oder Anglerfisch Rezepte zum Nackochen für die exquisite Fischküche. Schön anzuschauen ist er nicht, der Fisch mit dem steinig-schuppigen Körper und dem meist weit aufgerissenem Mund. Aber obwohl vom Meeresbewohner in der Regeln nur der Sc...

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  • Senf Rezepte

    Senf Rezepte

    Senf ist der ideale Begleiter zu Bratwürstel, Frankfurter & Co. Doch auch als Senfkruste oder Senf-Dressing geben die scharfen Senfkörner eine gute Figur ab. Hier finden Sie alles rund um den beliebten Scharfmacher.

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  • Shrimps Rezepte

    Shrimps Rezepte

    Aus den kleinen Meeresfrüchten lassen sich sensationell köstliche Gerichte zaubern. Probieren Sie zum Beispiel einen leichten Shrimpssalat mit Weißwein, einen würzigen Shrimpsaufstrich, eine cremige Shrimpssuppe, ein schnelles Shrimps-Sandwich oder...

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  • Silvester Rezepte

    Silvester Rezepte

    Kulinarisches Feuerwerk zum Jahreswechsel - Wir bieten Ihnen Silvester Rezepte vom schnellen, einfachen Fingerfood bis zu geselligen Fondue und Raclette Varianten, Mitternachtsklassiker wie Gulasch oder ausgefallene Partyhäppchen. Auch Sekt und Cham...

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  • Single Rezepte

    Single Rezepte

    Schnelle Single-Küche. Im Nu zubereitete Gaumenfreuden, die dafür sorgen, dass man sich auch im Ein-Frau- oder Ein-Mann-Haushalt niemals ganz allein fühlt.

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  • Smoothie Rezepte

    Smoothie Rezepte

    Der gesunde Shake, frisch aus dem Mixer. Cremig, weich und in unendlicher Vielfalt zu genießen. Erlaubt ist alles, was Ihnen schmeckt. Seien Sie kreativ und kreieren Sie neue Varianten.

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  • Snacks Rezepte

    Snacks Rezepte

    Snacks sind ideal für den kleinen Hunger zwischendurch. Die Vielfalt der Snacks Rezepte ist groß. Von leichten Büro Snacks für den Alltag bis zu raffinierten Party Snacks. Wir zeigen Ihnen, wie schnell und einfach man im Handumdrehen ein paar köstli...

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  • Soja Rezepte

    Soja Rezepte

    Soja ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken: Ob als Tofuschnitzel, Sprossen für ein Wokgericht oder Salat, Sojamilch als Ersatz für Kuhmilch, Sojacreme für einen herzhaften Aufstrich, Tempeh für ein feuriges Curry - das Einsatzgebiet der...

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  • Sommer Rezepte

    Sommer Rezepte

    Kühlendes Essen für heiße Tage: vom sauren Wurstsalat bis zum leichten Obst-Sorbet. Für laue Nächte und coole Sommerpartys bieten wir Eisrezepte, Cocktails, Bowlen, Grillrezepte und mehr...

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  • Sommersalat Rezepte

    Sommersalat Rezepte

    Im Sommer gelüstet es uns nach leichten, frischen Salaten, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen. Wie wäre es mit einem sommerlichen Rollgerste-Salat, einem Salat mit jungem Zucchini, frischen Blattaslaten mit Marillenvinaigrette, einem Sommers...

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  • Sorbet Rezepte

    Sorbet Rezepte

    Halbgefrorenes aus frischen Früchten ist das perfekte Sommerdessert - und mit säuerlicher Zitronennote ein Verdauungsanreger vor dem Hauptgang. Der Reiz von Sorbets liegt in seiner kristallenen Konsistenz, seiner unnachahmlichen Frische und manchmal...

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  • Soufflé Rezepte

    Soufflé Rezepte

    Ein luftig leichtes Soufflée lässt das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen. Doch nur wenige trauen sich in der eigenen Küche an die Zubereitung des königlichen Desserts. Diese hat zwar wirklich ihre Tücken, doch mit etwas Geduld, guten Rezepten...

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  • Spaghetti Rezepte

    Spaghetti Rezepte

    Spaghetti carbonara, Spaghetti bolognese, Spaghetti puttanesca, Spaghetti napolitana, Spaghetti vongole, Spaghetti aglio e olio ... Ein ganzes Kochbuch lässt sich füllen mit Rezeptideen für die dünnen, langen Nudeln aus Hartweizengrieß. Der Name Spg...

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  • Spanische Rezepte

    Spanische Rezepte

    Zarte Braten, würzige Wurst, unzählige Eintöpfe, Paella und die herrlichen Tapas begeistern in der spanischen Küche. Probereien Sie ein erfrischendes Gazpacho, würzige Albondigas, feurig gefüllte Tortilla, bunte Paella und eine luftige Creme catalan...

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  • Spargel Rezepte

    Spargel Rezepte

    Das Kaisergemüse - Die Spargelsaison wird immer heiß erwartet. Tipps & Tricks wie man Spargel richtig schält und kocht und mehr Wissenswertes über Sorten, Anbau und Zubereitung von Spargel. Weißer Spargel, Grüner Spargel oder auch Violetter Spar...

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  • Speck Rezepte

    Speck Rezepte

    Speck ist immer eine Sünde wert! Egal ob man damit herrliche Speckknödel zubreitet, den Braten in aromaverstärkenden Speckmantel hüllt oder die beliebten Speckzwetschken als Häppchen macht. Speck gibt vielen Gerichten den letzten schmackhaften Schli...

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  • Spinat Rezepte

    Spinat Rezepte

    Grüner Genuss - Spinat ist gesund, schmeckt gut und kann in abwechslungsreichen Varianten verarbeitet werden. Blattspinat und Cremespinat sind nicht nur am Gründonnerstag ein echtes Highlight in Ihrer Küche.

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  • Sprossen Rezepte

    Sprossen Rezepte

    Gesund kochen mit Sprossen Rezepten. Klein aber oho sind die zarten Geschöpfe, vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Egal ob Sie Sojasprossen, Weizenkeimlinge oder Lisensprossen verwenden, schmackhafte Gerichte bieten sie all...

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  • Stachelbeeren Rezepte

    Stachelbeeren Rezepte

    Die roten oder grünen, saftigen Beeren mit süßem oder leicht säuerlichem Geschmack eignen sich perfekt zum Backen oder Einkochen. Die Stachelbeere ist zudem mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C auch sehr gesund.

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  • Steak Rezepte

    Steak Rezepte

    Steaks - Scharf angebraten, well done, medium oder noch blutig? Die besten Tipps & Tricks und Steak Rezepte für Fleischtiger finden Sie hier! Erfahren Sie welches Fleisch sich für welche Steaks eignet, woher die besten Sorten kommen, wie man es...

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  • Steinpilze Rezepte

    Steinpilze Rezepte

    Auf Grund seiner Verwendungsvielfalt und seines Geschmacks ist der Steinpilz der König der Speisepilze! Er ist auch leichter verdaulich als die meisten anderen Speisepilze. Sein mild nussartiger Geschmack ist in der Steinpilzsuppe oder im Steinpil...

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  • Sternzeichen - Kochen mit den Sternen

    Sternzeichen - Kochen mit den Sternen

    Sternzeichen werden mit bestimmten Charaktereigenschaften, Vorlieben und auch Abneigungen verbunden. Auch kulinarische Belange werden durch die Sterne beeinflusst -  was man gerne ist und was nicht, was einem gut tut und was man lieber lassen sollte...

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  • Stevia Rezepte

    Stevia Rezepte

    Stevia ist die gesunde Alternative zu Zucker & Co. Hier finden Sie alle Infos rund um den natürlichen Süßstoff und die besten süßen Rezepte ohne Reue.

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  • Strudel Rezepte

    Strudel Rezepte

    Apfelstrudel, Topfenstrudel, Erdäpfelstrudel, Grammelstrudel und mehr. Nirgendwo ist die Strudelkultur so ausgeprägt, wie in Österreich. Strudelteig selber ziehen, ist zwar eine Kunst, jedoch auch ein geschmackliches Feuerwerk!

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  • Studentenküche Rezepte

    Studentenküche Rezepte

    Ein leerer Bauch studiert nicht gerne! Einfache und schnelle Rezepte für alle Studenten, die nicht gerne mit knurrendem Magen ihren Studien nachgehen. So bleibt mehr Zeit zum Lernen.

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  • Sturm Rezepte

    Sturm Rezepte

    Ist der Herbst noch richtig jung, dann wird es stürmisch in der Küche: Verwenden Sie den jungen Wein für eine Sturmsuppe, ein Sturmkompott, ein Sturm-Chateau oder für ein Sturm-Tiramisu.

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  • Sulz Rezepte

    Sulz Rezepte

    Nicht nur zu Silvester bringt eine Neujahrsulz rundum Glück. Sulz ist eine ausgesprochen gesunde Speise und mit dem richtigen Rezept gar nicht schwer zu machen. Finden Sie hier auch die besten Tipps und Tricks rund ums Sulzen.

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  • Suppen Rezepte

    Suppen Rezepte

    Für jeden Geschmack, für jede Jahreszeit, kalt oder warm, klar oder gebunden. Heimische Klassiker und Suppen aus aller Welt. Cremesuppe, geeiste Suppe oder eine wahrhaft gehaltvolle Gerstlsuppe. Die Varianten sind unendlich...

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  • Suppeneinlagen Rezepte

    Suppeneinlagen Rezepte

    Die Suppe als Auftakt einer Mahlzeit ist für viele Österreicher ein absolutes Muss. Wer neben den Klassikern Leberknödel, Grießnockerln, Suppennudeln, Schöberln und Backerbsen mehr Abwechslung in die Suppenküche bringen will, darf schon mal den Koch...

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  • Süsskartoffel Rezepte

    Süsskartoffel Rezepte

    Batate, Kumara, Ipomoea batatas. Die Süßkartoffel hat ebenso viele Namen, wie sie Gesichter hat. Ob als Püree, Pommes Frittes oder als Süßkartoffelbrot - die rote Knolle ist nicht nur zu Thanks Giving in Amerika ein gern gesehener Gast am Küchentisc...

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  • TCM-Rezepte

    TCM-Rezepte

    Traditionelle Chinesische Ernährung ist der Schlüssel zu Gesundheit und Wohlbefinden. Was die TCM-Küche ausmacht, wie man sich nach den 5 Elementen ernährt und welches die besten TCM-Rezepte sind, finden Sie hier!

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  • Tee Rezepte

    Tee Rezepte

    Tee ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Egal ob Früchtetee, Kräutertee oder Grüner Tee - für alle Geschmäcker gibt es die richtige Teevariante. Wissenswertes über die Teezubereitung, die einzelnen Teesorten von Weißem Tee bis Rooibos oder...

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  • Terrinen Rezepte

    Terrinen Rezepte

    Terrinen Rezepte kann man eigentlich als teiglose Variante der Pastete bezeichnen. Sie werden ebenfalls gebacken, aber als "Mantel" dient ein Gefäß und kein Teig. Trotzdem sind auch hier die Möglichkeiten und Varianten an Terrinen Rezepten zahlreich...

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  • Thunfisch Rezepte

    Thunfisch Rezepte

    Frisch oder aus der Dose: Thunfisch ist immer ein Genuss. Egal ob für Sashimi, Thunfischsalat, Thunfischaufstrich oder Tuna-Steak. Achten Sie beim Kauf aber bitte auf das Gütezeichen für nachhaltigen Fischfang.

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  • Thymian Rezepte

    Thymian Rezepte

    Die kleinen Thymianblättchen mit ihrem kräftigen, feinherben Geschmack haben Ihren fixen Platz in den Länderküchen Europas. Besonders gerne wird Thymian zum Würzen von Lamm und Wild eingesetzt, doch auch bei Geflügel und Fisch sorgt er für ein unver...

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  • Tintenfisch Rezepte

    Tintenfisch Rezepte

    Das zarte Fleisch der Kopffüßler lässt sich in der Küche zu wunderbaren Gerichte mit mediterraner oder asiatischer Note verarbeiten. Im Geschmack erinnert das Fleich der Kalmare an Kalbfleisch - nicht umsonst werden die Tuben gerne auch mit einer Fa...

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  • Tiramisu Rezepte

    Tiramisu Rezepte

    Die berühmten Biskuitschichten aus Italien mit Mascarpone, Kaffe und Kakao - ob klassisch oder abgewandelt als fruchtiges Tiramisu mit Obst oder sogar bierigen Varianten wie das Bieramisu- das Tiramisu lieben alle. Über die Entstehungsgeschichte un...

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  • Tofu-Rezepte

    Tofu-Rezepte

    Tofu ist schon lange nicht mehr nur bei Vegetariern beliebt. Mit der richtigen Zubereitung lassen selbst passionierte Fleischtiger ein Steak für einen knusprig gebratenen Tofu links liegen. Auch hier gilt: achten Sie auf wirklich gute Grundzutaten....

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  • Tomaten Rezepte

    Tomaten Rezepte

    Goldener Apfel - Pomodoro, Paradeiser oder wie die Azteken sagten "tomatl" - das beliebte Gemüse hat nicht nur viele Namen, sondern besticht auch durch enorme Sortenvielfalt. Schmökern Sie in der Vielfalt der Tomatenwelt.

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  • Topfen Rezepte

    Topfen Rezepte

    Topfen Rezepte von Topfenstrudel bis Topfenaufstrich, von Topfentorte bis Topfenknödel. Das gesunde Milchprodukt ist vielseitig einsetzbar.

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  • Topfenkuchen Rezepte

    Topfenkuchen Rezepte

    Topfenkuchen sind ein fixer Bestandteil der östereischischen Mehlspeisenküche. Ob mit Blätterteig, Germteig, Biskuit oder Mürbteig, mit frischen Früchten oder als Tarteletts - Topfenkuchen lassen sich einfach und mit nur wenigen Zutaten zaubern. Wer...

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  • Topfenschmarren Rezepte

    Topfenschmarren Rezepte

    Locker, luftig und leicht. So ein Topfenschmarren ist wirklich herrlich und eine köstliche etwas kalorienärmere Art und Weise, Süßes zu schlemmen. Ob mit Zwetschkenröster, Apfelmus oder einfach so - Topfenschmarren Rezepte sind vielseitig und im Han...

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  • Topinambur Rezepte

    Topinambur Rezepte

    Topinambur hat unsere Küchen zurückerobert und erlebt wahrlich eine Renaissance. Die köstliche Knolle ist eine perfekte Abwechslung zu Erdäpfeln und überaus gesund. Von Topinamburgratin über Topinamburpüree bis zur raffinierten Topinambursuppe ist s...

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  • Torten Rezepte

    Torten Rezepte

    Alle lieben Torte! Einfache Tortenrezepte oder ausgefallene Torten, fruchtig, cremig oder schokoladig - ganz egal! Klassiker wie die berühmte Sachertorte, die Schwarzwälderkirschtorte, die Linzer Torte oder die Malakofftorte. Was wäre das Geburtstag...

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  • Trüffel

    Trüffel

    Die Trüffel bringt unverwechselbaren Duft und Geschmack in die Küche. Sie ist gesund, verstärkt die Ausschüttung von Glückshormonen im Körper und man sagt dem schwarzen Pilz auch eine stark aphrodisierende Wirkung nach.

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  • Türkische Rezepte

    Türkische Rezepte

    Wer einmal vor einem türkischen Vorspeisebuffet gestanden ist, der weiß, was Vielfalt bedeutet. Köstliche Falafel, Humus, Börek und Bulgur, gewürzt mit Dill, Minze, Safran, Zimt, Rosinen, Kreuzkümmel und Thymian locken den Gaumen. Wer dann noch Plat...

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  • Ungarische Rezepte

    Ungarische Rezepte

    Gulasch, gefüllte Paprika, Szegediner Gulasch, Kürbiskraut, Paprikahendl und Esterhazy-Schnitte finden sich in jedem österreichischen Kochbuch und verweisen auf die gemeinsame Vergangenheit, die Österreich mit Ungarn verbindet. Daneben gibt es wunde...

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  • USA Rezepte

    USA Rezepte

    Die Küche der USA oder Kanadas ist strenggenommen ein Sammelsurium vieler kulinarischer Einflüsse. Einwanderer aus vielen verschiedenen Ländern haben die Gerichte Nordamerikas geprägt. Im Zuge der Globalisierung erscheint uns heute aber so manches R...

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  • User Rezepte

    User Rezepte

    So kochen unsere User! Die ichkoche.at-User sind überaus fleißig und stellen sowohl ihre Rezepte als auch ihre selbst angelegten Kochbücher gerne ihren Mitköchinnen und Mitköchen vor. Also gleich reinschauen, was es Neues zu entdecken gibt!

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  • Valentinstag

    Valentinstag

    Weil die Liebe durch den Magen geht - Eine Auswahl an Rezepten für alle Verliebten. Verführen Sie Ihren Partner am Valentinstag mit einem Frühstück im Bett, erotischen Speisen oder süßen Versuchungen. Hier finden Sie die besten aphrodisierenden Genü...

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  • Vanillekipferl Rezepte

    Vanillekipferl Rezepte

    Österreichs beliebtester Weihnachtskeks! Jahr für Jahr ist das Vanillekipferl der Sieger alller Umfragen. Keine Weihnachtsbäckerei ohne dem Kipferl mit dem Vanillezucker.  Vanillekipferl Rezepte findet man mit oder ohne Ei, mit Haselnüssen oder Mand...

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  • Vegane Rezepte

    Vegane Rezepte

    Vegane Rezepte zeichnen sich dadurch aus, dass Sie ohne Produkte tierischen Ursprungs auskommen. Trotzdem können Veganer oder Menschen, die auch nur fallweise vegane Ernährung bevorzugen, ganz einfach schmackhaftes Essen zubereiten. Sie werden staun...

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  • Vegetarische Rezepte

    Vegetarische Rezepte

    Vegetarisch Genießen leicht gemacht mit unseren vegetarischen Rezepten - Rezepte ohne Fleisch. Fleischloses von Gemüsesuppen, über frische Salate bis hin zu leckeren Tofu-Gerichten - vergetarische Gerichte mit einfachen und schnellen Rezepten. Bei...

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  • Veilchen Rezepte

    Veilchen Rezepte

    Mit den wunderschönen Frühlingsboten Veilchen lassen sich wunderbare Veilchen Rezepte zaubern. Sowohl süße als auch pikante Speisen können damit verfeinert und vor allem optisch aufgeputzt werden. Der Klassiker Kandierte Veilchen ist ganz leicht sel...

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  • Viennese & Austrian Recipes in English language

    Viennese & Austrian Recipes in English language

    A tasty, culinary panorama with legendary classics of long-established Viennese cuisine with precise cooking instructions. Practical recipes to prepare and enjoy from Fiaker goulash to Kaiserschmarren, from Tafelspitz to Applestrudel, from Wiener S...

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  • Vogerlsalat Rezepte

    Vogerlsalat Rezepte

    Im Winter ist frisches Grün und knackiger Salat Mangelware - doch zum Glück gibt es Vogerlsalat (auch Feldsalat oder Rapunzelsalat genannet). Eisern trotzt er der Kälte und dem Schnee und streckt seine dunkelgrünen Blätter gen Himmel. Besonders zuge...

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  • Vollkorn Rezepte

    Vollkorn Rezepte

    Kochen und backen mit Vollkornprodukten ist um nichts weniger schmackhaft als mit industriell verarbeiteten Mehl. Egal, ob man seine Spaghetti mit Vollkornnudeln statt weißer Pasta genießt oder auch einen Gugelhupf mit Vollkornmehl bäckt. Man tut si...

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  • Vollwert Rezepte

    Vollwert Rezepte

    Wer Vollwert-Küche verächtlich mit "Körndlkost" abtut, hat schlichtweg keine Ahnung von vollwertiger Küche. Sich vollwertig zu ernähren bedeutet, naturbelassene Nahrungsmittel zu verwenden, hochwertige Öle, vollwertiges Getreide, gesundes Obst und G...

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  • Vorspeisen Rezepte

    Vorspeisen Rezepte

    Der perfekte Start in ein Menü: die Vorspeise. Egal ob Sie warme oder kalte Vorspeisen servieren möchten, wir bieten Ihnen viele abwechslungsreiche Rezepte rund um dieses Thema. Nicht zu üppig sollte sie ausfallen, mit den übrigen Gängen abgestimmt...

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  • Wachteleier Rezepte

    Wachteleier Rezepte

    Wachteleier sind keine luxuriöse Rarität mehr. Mittlerweile bekommt man sie bereits in gut sortierten Supermärkten. Wachteleier sind mit ihrer wunderbar gescheckten Schale und ihrer zierlichen Größe nicht nur sehr hübsch anzuschauen, nein die Eier d...

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  • Waffeln Rezepte

    Waffeln Rezepte

    Egal ob süß oder herzhaft erfreuen sich Waffeln immer größerer Beliebtheit. Denn die vielen Möglichkeiten, die sich einem beim Zubereiten bieten machen sie zu einem Allroundgericht für jeden Geschmack und Anlass. Waffelteig und Garnitur lassen sich...

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  • Waldmeister Rezepte

    Waldmeister Rezepte

    Ab Ende April verströmt der in lichten Wäldern wachsende Waldmeister seinen charakteristischen, wunderbaren Geruch. Allerdings müssen die Blätter, einmal gepflückt, angetrocknet werden, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann. Erst dann kann aus de...

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  • Wärmende Gerichte

    Wärmende Gerichte

    Rezepte für kalte Wintertage - mit diesen Gerichten wird Ihnen richtig warm. Chili, Ingwer & Co. sorgen für wohlige Stimmung in Ihrem Bauch, wenn es draußen schneit und friert. Von Ingwersuppe bis Chilischokolade, von Knoblauchcremesuppe bis Ka...

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  • Weihnachten Rezepte

    Weihnachten Rezepte

    Egal ob Sie gerne selber Weihnachtskekse backen oder das perfekte Weihnachtsmenü kochen wollen - Weihnachten ist unbestritten der kulinarische Höhepunkt des Jahres. Vom traditionellen Weihnachtskarpfen, der knusprig gebratenen Weihnachtsgans, selbst...

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  • Weihnachtsbäckerei Rezepte

    Weihnachtsbäckerei Rezepte

    Backen im Advent ist ein Spaß für die ganze Familie. Selbst gemachte Weihnachtsstollen, Kletztenbrot oder auch ein Bratapfelgugelhupf bringen Abwechslung in die Weihnachtsbäckerei. Selber backen ist meist kostengünstiger, man weiß, was drin ist und...

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  • Weihnachtsessen Rezepte

    Weihnachtsessen Rezepte

    Festliches für Weihnachten. Von der Gans bis zum Karpfen, vegetarisch oder exotisch, Buffet oder Fondue - hier finden Sie die besten Weihnachtsrezepte und Weihnachtsmenüvorschläge

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  • Weihnachtsgeschenke selber machen

    Weihnachtsgeschenke selber machen

    Das ideale kulinarische Mitbringsel - Selbst gemachte Weihnachtsgeschenke. Von der Weihnachtsmarmelade bis zum Adventlikör, von mit Liebe gemachten Pralinen bis zum schmackhaften Pesto. Hübsch verpackt als Geschenk von Herzen!

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  • Weihnachtskekse Rezepte

    Weihnachtskekse Rezepte

    Die besten Rezepte für verführerische Weihnachtsbäckerei und Weihnachtskekse. Vom Vanillekipferl bis zur Rumkugel, vom Linzerauge bis zum Lebkuchen. Vom Kekserezept wie bei Oma bis zu moderenen Varianten. Mit unseren Tipps & Tricks rund ums Weih...

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  • Wein Rezepte

    Wein Rezepte

    Wein ist nicht nur zum Trinken da. Man kann auch ganz wunderbar damit kochen. Egal ob ein Weintraubenkompott oder eine raffinierte Weinsauce - mit Wein können Sie vielseitige Rezepte mit dem gewissen Etwas kochen.

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  • Wild Rezepte

    Wild Rezepte

    Wilde Speisen - Hirsch, Fasan, Hase, Gams, Wildschwein & Co. Köstliche Rezepte für Wildliebhaber! Von klassisch bis extravagant, mit "wilden" Zutaten modern kochen. Tipps und Tricks wie man Wild perfekt kocht und zubereitet.

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  • Wildbraten

    Wildbraten

    Wie Obelix einen Wildschweinbraten schlemmen oder lieber ein saftig gebratener Rehrücken mit Rotkraut und Kroketten? Auch Hirsch oder Gams stellen Sie vor die Qual der Wahl zwischen den besten wilden Genüssen.

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  • Wochenend-Rezepte für Sie von uns ausgewählt

    Wochenend-Rezepte für Sie von uns ausgewählt

    Die ichkoche.at-Redaktion sucht für Sie mit viel Liebe passende Rezepte für ein kulinarisches Wochenende aus. Die Themen sind abwechslungsreich und vielseitig. Vom Grillen bis zum Osternest, vom perfekten Frühstück bis zu saisonalen Höhepunkten. Als...

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  • Wok Rezepte

    Wok Rezepte

    Kochen im Wok - schnell gesund und einfach. Direkt aus der heißen Pfanne, frisch auf Ihren Teller. Tipps und Tricks für das richtige Wok-Erlebnis.

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  • Wraps Rezepte

    Wraps Rezepte

    Wraps sind ein kulinarisches Highlight für ein Picknick, die Gartenparty, fürs Frühstück oder für den schnellen Bürosnack. Rasch zubereitet, gut vorzubereiten und mit allem zu füllen, was sich in Ihrem Kühlschrank befindet, ist das perfekte Fingerfo...

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  • Würstel Rezepte

    Würstel Rezepte

    Würstel sind immer gern gesehen. Egal ob als Fingerfood oder am Griller. Sie sind vielseitig in der Verwendung und auch in ihrer Art. Von Berner Würstel über Bratwürstel bis zum Frankfurter Würstel sind sie heiß begehrte Köstlichkeiten, die vor alle...

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  • Zander Rezepte

    Zander Rezepte

    Das feste weiße Fleisch des Zanders gehört zum Besten, das sich aus heimischen Gewässern fischen lässt. Neben seinem Gecshmack sind es vor allem die fast grätenfreien Filets, die ihn zu einem der begehrtesten Speisefische machen. Ob papriziert und f...

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  • Zimt Rezepte

    Zimt Rezepte

    Zimt bringt den Duft nach Advent und Weihnachten in unsere Küche - aber auch außerhalb der festlichen Zeit sollten Sie die würzigen Stangen nicht verschmähen: Zimtpalatschinken mit Birnen, Zimtwaffeln mit frischen Beeren und Zimtsauce haben das ganz...

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  • Zitronen Rezepte

    Zitronen Rezepte

    Zitronen sind beim Kochen eine herrliche Ergänzung. Oft verleihen sie Gerichten das gewisse Etwas. Die Zitronensäure macht deftige Speisen leichter und bringt Aromen besser zur Geltung. Zitronen Rezepte bieten eine große Vielfalt an pikanten und nat...

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  • Zitronenmelisse Rezepte

    Zitronenmelisse Rezepte

    Hat man erst einmal ein kleines, zartes Zitronenmelissenpflänzchen in den Garten gesetzt, dann wird man nie wieder in die Verlegenheit kommen, die duftenden Blätter kaufen zu müssen. Das zitronige Kraut wuchert und muss gebändigt - oder einfach verk...

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  • Zitrusfrüchte Rezepte

    Zitrusfrüchte Rezepte

    Kochen und backen mit den sauren Früchtchen. Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen, Zitronen, Limetten oder Grapefruits sind nicht nur schmackhaft sondern auch gesund. Sie senken das Cholesterin und wirken entzündungshemmenden, sind reich an Vitamin...

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  • Zucchini Rezepte

    Zucchini Rezepte

    Zucchinicremesuppe, Gefüllte Zucchini, Zucchinikuchen oder Zucchinipuffer. Durch ihren dezenten Geschmack ist die Zucchini ein wahres Chamäleon in der Küche. Zucchini frisch aus dem eigenen Garten oder das ganze Jahr über aus dem Supermarkt - das Kü...

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  • Zwetschken Rezepte

    Zwetschken Rezepte

    Blauer Hochgenuss! Von Pflaumen und Ringlotten bis zu Mirabellen: Mehr als 2.000 Zwetschken-Sorten bieten wunderbaren Geschmack und abwechslungseiche Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Vom Zwetschkenkuchen bis zum Powidl.

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  • Zwiebel Rezepte

    Zwiebel Rezepte

    Scharf und aromatisch - Zwiebeln sind nicht nur Fatburner, entgiftend und Blutverdünner, sie verleihen vielen Gerichte erst die richtige Würze. Ein richtig guter Gulaschsaft kann zum Beispiel nur durch den Einsatz einer großen Menge Zwiebeln gelinge...

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Rezept für Rezept – Rezept Themen

 

Sie kochen gerne und sind immer auf der Suche nach einem neuen Rezept oder einem Rezept, das sie gerne einmal nachmachen möchten? Oft nicht so einfach. Rezept Seiten und auch Bücher gibt es wirklich unzählige. Oft findet man auch nicht immer das Rezept seiner Wahl oder muss lange suchen, bis man auf ein adäquates Pendant zu dem, was man sich vorstellt, trifft. Leicht nachzumachen sollten sie sein. Leicht zu finden ebenso. Auch die Produkte sollten leicht zu bekommen sein. Dennoch ausgefallen dürfen Gerichte auch gerne einmal sein. Ob fürs Party Buffet, für das Weihnachtsessen oder auch einfach für sich alleine. Kochen kann ganz einfach sein. Schritt für Schritt erklärt, hat man im Nu das Gericht oder auch die Backwaren seiner Wahl zubereitet. Auch für Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten gibt es eine Menge an Rezepten, die genau auf die jeweiligen Produkte verzichten, die man nicht verträgt und optimal ergänzt und zusammengestellt sind, sodass man auch mit einer Lebensmittelunverträglichkeit nicht auf seinen Genuss verzichten muss. Von Rezepten mit saisonalen Produkten über Rezepte für die Vorratskammer bis zu Low Carb für die Figur und sogar Cocktails für die Party ist alles dabei, das man eventuell einmal brauchen kann. Wichtige Tipps und Tricks helfen und beraten, damit das Zubereitete auch wirklich gelingt und das Kochen auch so richtig Spaß macht. Vom Amateur bis zum Profikoch, jeder kommt auf seine Kosten. Wer noch nicht oft gekocht hat, lernt mit den Anfänger Rezepten ganz schnell die wichtigsten Grundzubereitungsarten und wird damit bestimmt in Windeseile Rezept für Rezept zum Profikoch oder auch zum Zuckerbäcker.

Hier finden Sie auf alle Fälle das Kochrezept für Ihren Geschmack. Jedes Rezept ist erprobt und wartet nur darauf von Ihnen gekocht zu werden.

Das Kochrezept:
Das Kochrezept besteht aus vielen Zutaten und ist eine Anleitung für ein schmackhaftes Erlebnis.