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Aaron aktuell: Fisch auf Zitrone

Jeden Mittwoch neu! Aaron aktuell: Fisch auf Zitrone

Ob in der Pfanne oder im Griller - häufig bleibt scharf angebratener Fisch auf der Hautseite kleben. Damit beim Wenden des Fischs keine bösen Überraschungen passieren, hat unser Chefkoch Aaron einen Tipp für euch. So bleibt der Fisch nicht nur...

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Kürbis-Polenta-Nockerl

Was koche ich heute ? Kürbis-Polenta-Nockerl

Für die Kürbis-Polenta-Nockerl den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und den halben Kürbis in feine Würfel schneiden. (Tipp: Hokkaido-Kürbis brauchen Sie nicht zu schälen, dieser kann mitsamt der Schale verwendet werden.) Für das Kürbispüree den re...

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Schmökern im Thema Ihrer Wahl

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