Die besten Cocktail Rezepte

Bunter Spaß im Glas - Cocktails Rezepte

 

Den Namen Cocktail gibt es bereits seit 200 Jahren. Er kommt aus den USA, aber warum gerade das Getränk Cocktail heißt, weiß man bis dato nicht genau. Hierbei ranken sich mehrere Geschichten um den beliebten Mix-Getränke-Namen. Cocktail heißt aus dem Englischen übersetzt „Hahnenschwanz“. Eine Geschichte erzählt, dass der Name auf die beliebten Hahnenkämpfe in den Südstaaten zurückgeht. Der Sieger des Hahnenkampfes erhielt die Schwanzfedern des Verlierers als Trophäe und spendierte dann allen eine Runde an scharfen Mixgetränken. Dabei wurde immer mit dem Trinkspruch „On the cock’s tail“ angestoßen. Eine andere Geschichte erzählt, dass der Name Cocktail eine Kurzform von „cock tailings“ ist. Mit Cock ist hierbei der Zapfhahn gemeint und „tailings“  ein Gemisch aus hochprozentigen Resten. Diese wurden der Erzählung nach vom Wirt in einem Fass zusammengemischt und so den unbetuchteren Gästen verkauft. Belegt sind keine der beiden Geschichten. Das Getränk an sich entstand aller Wahrscheinlichkeit so, dass man aufgrund der viel zu starken Whiskeys, wie sie damals meist waren, diese aus der Not heraus mit Früchten, Zucker und anderen Zutaten vermischte, damit man diesen überhaupt trinken konnte.

Es gibt unter dem Begriff Cocktail 30 Unterarten an Mixgetränken. Man unterteilt sie in Shortdrinks, Aperitivs, Digestifs, Medium Drinks und Long Drinks. Eine weitere Unterteilung sind Cocktails, die entweder nur mit einer Spirituosenart wie Rum, Vodka, Gin, Tequila, usw. zubereitet werden oder man verwendet mehrere Spirituosen, die miteinander harmonieren. Dazu gesellen sich dann Fruchtsaft, Sirup, Schlagobers, Zucker und Liköre. Meist noch nett dekoriert ist es kein Wunder, dass Cocktails so beliebt sind. Allein ihr Anblick macht schon Lust darauf, einen Schluck zu probieren. Durch ihre enorme Beliebtheit haben sich mittlerweile sogar eigene Schulen etabliert, die Interessierten oder auch Bartendern, die ihren Gästen mehr bieten wollen, das professionelle Zubereiten von Cocktails erlernen. Sogar Cocktail Meisterschaften gibt es, an denen Bartender richtige Kunststücke und Mix-Stunts präsentieren, indem sie die Flaschen hin und her werfen, wirbeln und Feuer spucken. Wer einmal selbst zu Hause einen Cocktail mixen möchte, muss nicht unbedingt vorher eine Bartender-Schule besuchen und bestimmt auch keine gefährlichen Kunststücke zeigen. Es gibt zahlreiche köstliche Cocktail Rezepte, die auch einfach nur durch ihren Geschmack und mit netter Deko allein ausreichen, um bei den Gästen Begeisterung zu ernten. Ob alkoholfreie Cocktails oder Cocktails mit Alkohol, die Vielfalt ist groß. Man braucht auch kein professionelles Cocktail Zubehör, um einen guten Cocktail mixen zu können. Auch wenn es schon sehr gut aussieht, wenn man mit dem silbernen Shaker vor seinen Gästen mixt, ein normaler Standmixer reicht vorerst auch. Von Pina Colada über Tequila Sunrise bis zum Caipirinha. Mit Cocktails Rezepte, die ein bisschen buntes Karibikfeeling hineinbringen wird jede Feier zum bunten Cocktail Spaß.