Rezepte nach Themen geordnet, mit vielen Infos, Tipps & Tricks
Unter einer Quiche versteht man einen mit einer würzigen Füllung oder Auflage versehenen herzhaften Kuchenteig. Dafür wird oft eine Eier-Milch-Mischung verwendet, die ganz klassisch mit Speck, Zwiebeln und Käse verfeinert wird. Natürlich können n...
Zu den RezeptenWussten Sie, dass Quinoa mehr mit Spinat oder Roten Rüben gemeinsam hat, als mit Getreide? Denn obwohl es so aussieht und die Anmutung hat, ist das nussig schmeckende Quinoa kein Getreide sondern ein Fuchsschwanzgewächs. Es kommt aus der Heimat d...
Zu den RezeptenDie Quitte ist zwar weniger bekannt aber dennoch mit Birne und Apfel verwandt. Aufgeschlossene Obst-Fans werden garantiert ihre Freude an ihr haben! Kochen und Backen mit Quitten, die Früchte zu Gelee, Marmelade oder Saft und Quittenbrot zu verar...
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