Themenwelt - Lachs Rezepte

Die besten Lachs Rezepte

Kochen mit dem beliebten Speisefisch Lachs. Seine charakteristische Fleischfärbung von dunkelrosa bis orange macht ihn unverwechselbar. Der Meeresfisch, der im Süßwasser zur Welt kommt und am Ende seiner Tage auch dorthin zurückkehrt, ist auf Grund seiner Omega-3-Säuren gesund und in unseren Breiten auch besonders beliebt.

Lachs Rezepte sind in vielen Varianten erhältlich und sorgen für Abwechslung in der Fischküche. Lachs kann roh, gebraten, gegrillt oder auch geräuchert zubereitet werden. Er ist vielfältig einsetzbar und lässt sich wunderbar mit Nudeln und Gemüse kombinieren. Hier finden Sie viele abwechslungsreiche Lachs Rezepte von Räucherlachs bis Lachsspaghetti, Lachsfilet oder Lachsnudeln. Probieren Sie auch einmal "Lachs selbst gebeizt"!

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