Krautfleckerln mit selbst gemachten Fleckerl
Das Weißkraut vierteln und den Stielansatz entfernen. Die Viertel unter kaltem Wasser abschwemmen. Gut abtropfen lassen. In zarte Streifen
30–60 MIN
Eier-Koch
Krautfleckerl sind ganz einfach aus preiswerten Zutaten zuzubereiten. Die Fleckerl können dabei selbst hergestellt oder gekauft werden. Außerdem braucht man karamellisiertes Weißkraut und eventuell auch Speck.
Krautfleckerl zählen zur klassischen österreichischen Hausmannskost und sind am Mittagstisch gerne gesehen.
Hier finden Sie nicht nur das klassische Wiener Krautfleckerl Rezept und Omas Krautfleckerl, sondern auch viele andere Variationen. Wie Sie Krautfleckerl Schritt für Schritt zubereiten, sehen Sie in unserer einfachen Videoanleitung.