Themenwelt - Brokkoli Rezepte

Die besten Brokkoli Rezepte

Grün, gesund und gut: Brokkoli ist ein echter Gemüse-Star. Seine vielen Mineralstoffe und Vitamine überzeugen neben seiner Bekömmlichkeit und seinem angenehmen Geschmack. Brokkoli eignet sich nicht nur als klassische Gemüsebeilage, sondern auch für Brokkolistrudel, Brokkolisuppe, Brokkoliquiche, Smoothie mit Brokkoli und vieles mehr. Finden Sie hier die besten Brokkoli Rezepte und Tipps und Anregungen zur Zubereitung. Nicht nur die Röschen des "Spargelkohls", sondern auch sein Strunk können übrigens zum Kochen verwendet werden. Wussten Sie, dass sich die Bezeichnung "Brokkoli" von dem lateinischen Wort für "Zweig" ableiten lässt? Erfahren Sie auch, was zu tun ist, damit der Brokkoli beim Kochen seine grüne Farbe behält. So bringt er auch weiterhin Farbe in jedes Gericht!

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