Apfel-Tartins
Für die Apfel-Tartins die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und zu Karamell einreduzieren
Hobby-Koch
Für die Apfel-Tartins die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und zu Karamell einreduzieren
Hobby-Koch
Das Schlagobers mit Sahnesteif fest aufschlagen. Das Apfelmus nach Geschmack mit Rum verrühren: Dabei gerade so viel Rum zufügen, bis das
Eier-Koch
Für die Apfel-Topfen-Knödel Butter mit Zucker und Ei schaumig schlagen, Topfen, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale beigeben. Die Apfelwürfel in
Hobby-Koch
Für die Apfel-Topfengolatschen zunächst den Topfen mit Zimt, Zucker, Rosinen und Vanillemark verrühren. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse
Hobby-Koch
Für den Apfel-Topfenkren auf Vollkorntoast den Apfel schälen, fein raspeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Mit geriebenem Kren und Topfen
Eier-Koch
Für das Apfel-Vogerlsalat-Pesto die Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Öl goldgelb anrösten. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine
Hobby-Koch
Für den Apfel-Wacholder-Hering zunächst Essig, Zuckerrübensirup und Gin in einem Topf aufkochen. Die Wacholderbeeren zerstoßen und hinzufügen. Drei
Hobby-Koch
Zunächst Mehl, Trockengerm, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen und die Milch dazu
Hobby-Koch
Äpfel waschen, trocken reiben, die Kerngehäuse ausstechen und die Äpfel in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen,
Hobby-Koch
Biskuit Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier in eine Schüssel geben und zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker sehr
Eier-Koch
Für die Apfel-Zimt-Ecken den Blätterteig ca. 10 Min. vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und Backrohr auf 220° C vorheizen. Teig
Hobby-Koch
Für Apfel-Zimt-Kompott mit Amaretto zunächst die Äpfel waschen, schälen, vom Kerngehäuse befreien und grob würfeln. Sofort mit Zitronensaft und
Hobby-Koch
Für den Apfel-Zimt-Plunder die Äpfel waschen, in Spalten schneiden und entkernen. Die Butter schmelzen, den Plunderteig ausrollen und mit der
Eier-Koch
Für den Apfel-Zimt-Reis zunächst den Apfelsaft aufkochen, Reis und Rosinen einrühren und für ungefähr 15 Minuten köcheln lassen. In der
Eier-Koch
Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft marinieren. In einer Pfanne die Butter zerlassen, den Kristallzucker sowie die
Hobby-Koch