Haselnuss-Schaumgebäck
Das Backrohr auf 120 Grad Heißluft vorheizen. Eiklar mit einer Prise Salz sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker mischen und unter die
Hobby-Koch
Rezepte A-Z
Haselnuss-Zimt Cake Pops
Für die Haselnuss-Zimt Cake Pops die Butter mit den beiden Eiern in einer großen Schüssel cremig mixen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel
Hobby-Koch
Haselnussauflauf mit Trauben
Für den Haselnussauflauf mit Trauben zunächst Eidotter, Kronenöl Spezial mit feinem Buttergeschmack, Staubzucker und Aroma schaumig schlagen.
Profi-Koch
Haselnusskrapferl mit getrockneten Marillen
Die Haselnüsse fein reiben und mit Mehl, Butter, Zucker, Ei, Zitronenschale und Vanillezucker rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig ca.
Hobby-Koch
Haselnusskrapferln
Für die Haselnusskrapferln das Backrohr auf 170º C Heißluft vorheizen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter sehr schaumig rühren. Danach die
Hobby-Koch
Haselnusslebkuchen
In einem Topf unter ständigem Rühren Eiklar, Zucker und Marzipan auf ca. 50 °C erhitzen. Nüsse, Aranzini und Zimt in die heiße Masse rühren,
Hobby-Koch
Haselnussöl
Für das Haselnussöl die Haselnüsse auf ein Backblech legen und im Backrohr bei 160 °C für 15 Minuten backen. Das Pflanzenöl in einen Topf leeren
Hobby-Koch
Haselnusssterne
Eidotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. 6 stück Eiklar steifschlagen und mit den Haselnüssen, Schokolade, Mehl und
Eier-Koch
Haselnusssterne
Für die Haselnusssterne zunächst Mehl und Backpulver vermischen und auf die Arbeitsfläche häufen. Eine Einbuchtung in die Mitte machen und die
Hobby-Koch
Haselnusstorte (Grundmasse)
Für die Haselnusstorte Eidotter mit 40 g Zucker und 40 ml Wasser schaumig rühren. Eiklar mit restlichem Zucker schmierig-steif schlagen. Beides
Hobby-Koch
Haselnusswaffeln mit Ahornsirup und Preiselbeerobers
Für die Haselnusswaffeln die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen. Eier trennen und die Dotter mit Butter,
Hobby-Koch
Hasen-Biskuittorte
Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Mehl und Backpulver versieben und vorsichtig unterheben. In die gut ausgefettete und mit
Eier-Koch
Hasenfilet mit Kräuterkruste
Die Petersilie fein hacken und den Knoblauch pressen. Die weiche Butter mit dem Knoblauch, der Petersilie, dem Parmesan, den Semmelbröseln und den
Hobby-Koch
Hasenöhrl'n
Die angegebenen Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Bei Bedarf die Konsistenz mit Mehl (fester) oder Wasser (weicher) korrigieren. Dann 1 Stunde
Hobby-Koch
Hasenöhrln aus Blätterteig
Blätterteig dünn ausrollen und in ca. 18 cm breite Streifen schneiden. Mit kurz verschlagenem Eiklar oder erhitzter Marillenmarmelade bestreichen
Eier-Koch