Erdbeer-Becherkuchen (ohne Ei)
30–60 MIN
Eier-Koch
Becherkuchen
Zutaten
Portionen: 10
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Zubereitung
- Für den Becherkuchen Schlagobers, Eier, Zucker, Backpulver und Mehl vermengen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.
- Bei mittlerer Hitze (170-185 °C) 10 bis 15 Minuten backen.
- Mandeln, Zucker, Butter und Milch vermischen und auf demangebackenen Kuchen verteilen. Weitere 10 bis 15 Minuten (bei 170-185° C) backen.
- Den Becherkuchen auskühlen lassen und servieren.
- Dieses Video zeigt eine Schritt für Schritt Anleitung für Becherkuchen.
Tipp
Am Besten schmeckt der Becherkuchen am 2. Tag!
einfach schnell und köstlich
Wieviel ist ein Becher circa? Es ist mir bewußt, dass es auf das Verhältnis ankommt, trotzdem solls ja zu den 3 Eiern passen! Und wie groß ist eine Packung Mandeln? In welcher Form - gerieben, Stifterl, Blättchen?
Bei Becher-Rezepten hat für mich der Becher immer 250 ml
Mandeln sind gemahlen, die Menge würde mich allerdings auch interessieren, es gibt Packungsgrößen in 100g und 200g. Da sollten sogar bei einem simplen Becherkuchen genauere Mengenangaben gemacht werden. Schlagsahne ist meistens in 200g Bechern.
einfach, schnell und schmeckt ausgezeichnet
Finde etwas weniger Zucker passt auch noch von der Süße.
Schmeckt auch gut mit 160g Pfirsichwürfel
Mit dem Saft und der Schale einer Zitrone oder 2 EL Kakaopulver schmeckt es auch sehr lecker
Ich habe halbe menge zucker und eine gepresste Zitrone und Zitronenschale hinzugefügt
Zur Deko noch eine Marillenspalte
Mehl und Zucker in der gleichen Menge? Das ist mir entschieden zu viel Zucker. ich nehme nicht mal die Hälfte und der Kuchen ist süß genug.
Ist mit 1 Packung Mandeln ein viertel oder ein halbes Kilo gemeint?
Für den Belag die halbe Menge Butter, dafür aber 6 El Milch nehmen. Gut schmeckt der Kuchen auch mit Kokosbelag.
Viel zuviel Zucker und viel zuviel Fett!!!! Ich habe nur 1 1/4 Becher Zucker genommen und statt 250 g Butter nur 150 g Butter und 100 g Joghurt verwendet. dafür habe ich 1 Kaffeelöferl Weinsteinbackpulver dazugegeben! Wurde wunderbar flaumig! Da Original konnte ich nicht essen - habe ich den Nachbarn geschenkt - die essen sonst nur gekauften Kuchen und sind daher an die Süße gewöhnt.
Schmeckt auch sehr gut mit einem Belag aus Mandelsplittern statt gemahlenen Mandeln.
mit schokoglasur verfeinert bestimmt gut (:
Zucker kommt mir auch zuviel vor, aber sonst tolles einfaches Rezept. Wird probiert :-)
Ist das nicht viel zu viel Zucker?
Schnell, einfach, trotzdem sehr gut.
tolles rezept
Lecker
Lecker!
lecker
tolles rezept
lecker
ich werd beim nächsten mal auch weniger zucker nehmen, mir ist der kuchen fast etwas zu süß. aber sonst ganz gut!
schon gespeichert!
Becherkuchen sid mir lieber als die, bei denen man alles abwiegen muss!
lecker
Super Rezept, schnell und gut!