Ananas-Käse-Spieße
Für die Ananas-Käse-Spieße zunächst die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (ca. 1 cm groß). Den Käse
Eier-Koch
Rezepte A-Z
Ananas-Kiwi-Marmelade
Für die Ananas-Kiwi-Marmelade alle Zutaten miteinander vermengen, einige Stunden, am besten über Nacht marinieren lassen, aufkochen, Vanilleschote
Hobby-Koch
Ananas-Kokos Espuma
Für das Ananas-Kokos Espuma die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ein wenig Ananassaft erwärmen und die ausgedrückt Gelatine darin auflösen.
Hobby-Koch
Ananas-Kokos-Busserln
Für die Ananas-Kokos-Busserln die Ananasstücke mit Rum mischen. Das Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen und eine Prise Salz dazugeben. Den
Eier-Koch
Ananas-Kokos-Makronen
Für die Ananas-Kokos-Makronen Eiweiß und Zucker zu steifen Schnee schlagen. Kokosraspel unterheben, die Masse in 18 Papier-Törtchenformen (4 cm
Hobby-Koch
Ananas-Kokos-Smoothie
Ananasstücke mit Joghurt und Kokosflocken in einen Standmixer geben und sehr fein pürieren. In ein Glas füllen und gleich trinken.
Eier-Koch
Ananas-Mango-Kaltschale
Für die Ananas-Mango-Kaltschale getrocknete Mangos über Nacht in Wasser einweichen. Zucker, Rum und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bei
Hobby-Koch
Ananas-Marillen-Krapfen
Für die Ananas-Marillen-Krapfen Milch und Mehl auf 30 °C erwärmen. Aus Germ, einem 1/8 l der Milch und 125 g Mehl ein Dampfl ansetzen und reifen
Hobby-Koch
Ananas-Melonen-Marmelade
Für die Ananas-Melonen-Marmelade alle Zutaten miteinander vermengen, aufkochen, mixen und 5–7 Minuten wallend kochen lassen. Gelierprobe machen,
Hobby-Koch
Ananas-Nougat Blechkuchen
Für den Ananas-Nougat Blechkuchen das Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 160 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.Ananasscheiben auf
Hobby-Koch
Ananas-Relish mit Koriander und Limette
Für das Ananas-Relish mit Koriander und Limette sämtliche Zutaten (bis auf die Korianderblätter) in einem großen Topf aufkochen. 1-1 1/2 Stunden
Hobby-Koch
Ananaskonfekt
Für das Ananaskonfekt sämtliche Zutaten für die Konfektmasse im Kessel oder von Hand auf einer Arbeitsfläche abmischen und kleine Pralinen formen.
Hobby-Koch
Ananaskonfekt
Für das Ananaskonfekt die Schokolade zerkleinern und zusammen mit Margarine, Kokosfett und Schlagobers im Wasserbad schmelzen lassen. Masse glatt
Hobby-Koch
Ananasmarmelade mit Kokosflocken
Ananas mit Gelierzucker, Zitronensaft und Kokosmilch aufkochen, mixen und 4-5 Minuten kochen lassen. Kokosflocken unterrühren, sowie Pektin
Hobby-Koch
Ananassauce
Für die Ananassauce die Ananaswürfel mit Zitronensaft, Honig, Chilipulver, gemahlenem Kardamom, Sweet Chilisauce und trockenem Weißwein in einem
Eier-Koch