Themenwelt - Quitten Rezepte

Die besten Quitten Rezepte

Kochen und Backen mit Quitten. Die Quitte gilt - zu unrecht - als fast vergessene Frucht. Der Grund dafür liegt vermutlich darin, dass die Quitte mit ihrem hohen Tannin- und Pektingehalt roh eigentlich nicht genießbar ist. Verarbeitet ist das gesunde Kernobst aber als Quittenkompott oder auch Quittensaft eine Delikatesse. Bei uns finden Sie Quitten Rezepte von der Quittenmarmelade bis zum Quittenlikör.

Schon von jeher als verdauungsfördernd bekannt, helfen Quitten auch bei Zahnfleischbeschwerden, Magen- und Halskrankheiten oder durch ihren hohen Vitamin C- und Kaliumgehalt bei Nervosität und Schlaflosigkeit. Probieren Sie doch einfach eines unserer Quittenrezepte aus!

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