Fast vergessenes Obst wiederentdeckt

Video - Quittensuppe

Video: ichkoche.at

Obwohl Quitten zum Kernobst gehören, werden sie auch gerne für pikante Rezepte verwendet. Das beweist auch die Quittensuppe im Video. Wie dieses fast vergessene Obst verarbeitet wird, zeigen wir Ihnen gleich hier.

In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie Quittensuppe in wenigen Schritten selbst machen.

Übrigens: Damit die Quittensuppe einen Hauch Exotik bekommt, kann man auch ein bis zwei Stangen Zitronengras mitkochen.

Hier finden Sie das Rezept für Quittensuppe mit Toastecken.

Autor: Blanka Kefer & Iris Kienböck / ichkoche.at

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