User-Rezept
Langkornreis in Salzwasser gar machen.Vom Zitronengras die äusseren harten Blätter entfernen, folgend die Stange klein schneiden. Ingwerwurzel und Knoblauch...
Gemüse putzen, waschen und in Streifen schneiden. Den Wok (oder eine tiefe, schwere Pfanne) erhitzen und das Sesamöl eingießen. Die Garnelen darin kurz...
Hobby-Koch
Für die Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch-Chili-Öl zunächst das Öl bereits mindestens einen Tag vor der Verwendung vorbereiten. Knoblauchzehen schälen und...
Hobby-Koch
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten, die Zucchini und die Melanzani schälen bzw. putzen und klein schneiden....
Hobby-Koch
senfgelb
Die Eiernudeln etwas zerkleinern und nach Anleitung zubereiten. Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und die Schoten in Streifen schneiden. Sojasprossen...
Hobby-Koch
User-Rezept
Ingwersaft, Honig, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermischen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade erkalten,...
User-Rezept
Das Kalbsfilet in gulaschgrosse Stückchen schneiden, mit Salz würzen und in einer Bratpfanne mit Öl und einer grob zerkleinerten Zimtstange scharf anbraten,...
User-Rezept
Das Zanderfilet würfelig schneiden und in der Küchenmaschine mit ein wenig Eis sehr klein hacken. Die drei Eidotter hinzufügen und dann das Schlagobers nach...
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!* Fischfilet mit einer Pinzette von allen Gräten befreien, dann etwa 0, 5 Zentimeter große Würfel schneiden.* Mit...
User-Rezept
Das Lachsfilet in Würfel von jeweils 25 g schneiden. Mit Pfeffer, Limonenschale, Meersalz und 40 g Ingwerwürfeln würzen. Je zwei Lachswürfel auf 8 cm lange...
