So gelingt ein pochiertes Ei

Video - Ei pochieren

Video: ichkoche.at

Eine Videoanleitung für ein pochiertes Ei.

Eier pochieren - So geht's!

Der perfekte Tag beginnt mit einem pochierten Ei zum Frühstück. Einfach Wasser, Eier und Essig vorbereiten und nach diesem Video die Eier nach und nach garen.
Mit frischem Schnittlauch bestreuen und fertig ist die kleine Köstlichkeit.

Hier finden Sie das passende Rezept zum Video: Pochierte Eier mit Speck


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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

Kommentare11

Video - Ei pochieren

  1. holland
    holland kommentierte am 10.04.2016 um 21:19 Uhr

    Noch besser geht es, wenn man mit dem Kochlöffel kurz umrührt, bevor man das Ei ins Wasser gibt. Es fällt dann in den 'Wasserstrudel' und das Eiklar legt sich wie ein Sackerl von selbst schön um den Dotter.

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    • AlinaPoisinger
      AlinaPoisinger kommentierte am 21.03.2017 um 13:02 Uhr

      Liebe likely1988, durch den Essig stockt das Eiweiß schneller. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion.

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  2. likely1988
    likely1988 kommentierte am 21.03.2017 um 12:15 Uhr

    Ist der Essig für den Geschmack da oder hat er einen gewissen Nutzen?

    Antworten
  3. kalle65589
    kalle65589 kommentierte am 29.05.2016 um 17:14 Uhr

    habe es eben nach gemacht, hat klasse geklappt.

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  4. joy2
    joy2 kommentierte am 09.12.2015 um 00:43 Uhr

    Ganz lecker mit Lachs und Sauce Hollandaise auf Toast. Dekorieren mit ein paar Kapern.

    Antworten
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