Feta-Spieße mit Gurke
Fenchelsamen in einem Mörser fein mahlen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen. Den Feta in ca. 1 x 1 cm große Stücke schneiden und eine Stunde im...
Eier-Koch
Silvester Gemüse Rezepte
138 Rezepte zu Silvester Gemüse
Karottenrösti mit Feta und schwarzen Oliven
Für das Karottenrösti mit Feta und schwarzen Oliven die Kartoffeln und Karotten schälen und mit einer feinen Reibe reiben. Den Schnittlauch in feine Ringe...
Hobby-Koch
Polenta-Schnitte mit Zucchini-Tomaten Salsa
Für die Polenta-Schnitte mit Zucchini-Tomaten Salsa das Wasser mit dem Salz, Pfeffer und Olivenöl aufkochen und die Polenta und den Parmesan unter ständigem...
Eier-Koch
Tomaten-Parmesan-Röllchen
Für die Tomaten-Parmesan-Röllchen in einer Küchenmaschine die abgetropften Tomaten und den Parmesan pürieren. Das Ei und die Petersilie untermischen und mit...
Eier-Koch
Karottensuppe mit Honig und Koriander
Für die Karottensuppe mit Honig und Koriander die Karotten und die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit etwas Öl leicht anbraten...
Eier-Koch
Zander-Lachsroulade mit Erbsenpüree und Rote Rüben-Erdäpfel
Für die Fischroulade die Filets auftauen, enthäuten und entgräten.Für die Fischfarce ca. 2-3 Zanderfilets ohne Haut und Gräten verwenden. Das gut gekühlte...
Profi-Koch
Wan-Tan auf Schweinskarree mit Zucchini-Gurken-Salat
Für die Wan-Tan auf Schweinskarree mit Zucchini-Gurken-Salat das Schweinskarree gut salzen, pfeffern und mit etwas Öl einreiben. In einer Pfanne oder am...
Hobby-Koch
Avocadocreme mit Räucherlachs
Für die Avocadocreme mit Räucherlachs die Avocados in der Mitte teilen, den Kern entfernen und das Fleisch, am besten mit einem Löffel, herausholen. Das...
Eier-Koch
Jakobsmuscheln mit Wachteleiern auf Blattspinat
Für die Jakobsmuscheln mit Wachteleiern zunächst den Blattspinat in etwas heißer Butter und etwas Öl anschwitzen, bis er aufgetaut oder zusammengefallen ist....
Hobby-Koch
Wintergrillen - Speckige gefüllte Spitzpaprika
Für das Rezept Speckige gefüllte Spitzpaprika die Paprika waschen, an einer Seite einschneiden, die Kerne vorsichtig herauslösen und die Paprika wieder...
Hobby-Koch