Gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce

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Portionen: 4

  • 4 Stk. Hühnerbrust
  • Öl (zum Einreiben)
  • Salz

Sauce:

  • 100 g Ketchup
  • 4 EL Gin
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Paprikapulver (geräuchert)
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1/4 Chili-Schote (rot, gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer

Für die gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce zuerst die Hühnerbrust vorbereiten.

Dafür das Hühnerfilet salzen und mit Öl einreiben. In einer gusseisernen Grillpfanne oder am Grill von allen Seiten scharf anbraten und im Backrohr bei 160°C ca. 10 Minuten nachgaren.

Für die Gin-BBQ-Sauce alle Zutaten gut miteinander verrühren und mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Die gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce anrichten und servieren.

Tipp

Zu gegrillter Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce passt sehr gut gegrilles Gemüse.

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Kommentare69

Gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 16.11.2015 um 07:50 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Karin2205
    Karin2205 kommentierte am 29.08.2015 um 14:16 Uhr

    Toll

    Antworten
  3. gittili
    gittili kommentierte am 25.08.2015 um 14:51 Uhr

    toll

    Antworten
  4. Camino
    Camino kommentierte am 16.08.2015 um 11:20 Uhr

    Sehr, sehr gut!

    Antworten
  5. cp611
    cp611 kommentierte am 02.08.2015 um 22:37 Uhr

    Interessant

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