Steirischer Lumpensalat mit Kürbiskernöl
Für den steirischen Lumpensalat mit Kürbiskernöl Selchzüngerl, Rindfleisch und Presswurst dünn mit einer Aufschnittmaschine aufschneiden und in ca. 2 cm...
Hobby-Koch
Für den steirischen Lumpensalat mit Kürbiskernöl Selchzüngerl, Rindfleisch und Presswurst dünn mit einer Aufschnittmaschine aufschneiden und in ca. 2 cm...
Hobby-Koch
Für den Pennesalat reichlich Salzwasser aufkochen. Die Barilla Penne Rigate hineingeben und al dente kochen. In ein Sieb gießen und kurz kalt abspülen.Für das...
Hobby-Koch
Für den Fisolen-Karottensalat die Karotten schälen und in schräge Scheiben schneiden. Die Fisolen waschen und vom Stielansatz befreien. Beides in einen...
Hobby-Koch
Schweinefleisch kleinwürfelig schneiden. Zwiebeln säubern und grob schneiden. Knoblauch von der Schale befreien und feinblättrig schneiden. In einem Kochtopf...
Eier-Koch
Für den Rote Rüben Salat die Scheiben Frühstücksspeck in dünne Streifen schneiden und ohne Fettzugabe in einer Pfanne auslassen. Auf Küchenkrepp abtropfen und...
Eier-Koch
Für die Fürstenknödel die Semmelwürfel mit Milch vermengen und ziehen lassen. Eier, Kräuter und Gewürze dazu geben und zu einem Teig zusammen...
Hobby-Koch
Für den bunten Tomaten-Pfirsich-Salat mit Mozzarella und Schweinefilet (in Kräutern und Zitrone gerollt) zuerst das Schweinefilet in etwas Öl von allen Seiten...
Hobby-Koch
Alle Zutaten (außer: Bier, Dotter, Essig, Öl, Salz und Pfeffer) vermischen. Für das Dressing: Dotter mit Essig verschlagen, Öl beigeben und mit Bier verdünnen...
Hobby-Koch
Für die Pasta mit Spargel und Zitronen-Käsesauce den Spargel waschen, schälen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe...
Eier-Koch
1. Joghurt mit Honig, Saft einer Zitrone, Milch, Petersilie, Salz und Pfeffer durchrühren.2. Schweinsfischerl in in etwa 1 cm dicke Scheibchen schneiden und...