User-Rezept
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Den weissen Stangenspargel im vorbereiteten Bratensud knackig fest machen, folgend in geeistem Wasser...
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Frische Morcheln mit Sorgfalt abspülen, große Exemplare halbieren. Getrocknete Morcheln in warmem Wasser zirka 30 Min....
User-Rezept
Den Brokkoli reinigen und abspülen. Butter in einem kleinen Kochtopf zerrinnen lassen, Brokkoli und 5 El Wasser dazugeben. Leicht mit Salz würzen und bei...
Für das Kalbsfilet mit Speck zunächst das Kalbsfilet waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tiroler Speck g.g.A. Schinkenspeck umwickeln...
Hobby-Koch
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Die Apfelscheiben gemeinsam mit Schalotten, Peporoni und Knoblauch in Butter goldbraun rösten. Mit Essig und Calvados löschen und kochen.Die Kalbsmedaillons...
User-Rezept
Die Zitrusfrüchte abspülen, mit dem Zestenreisser von der Schale feine Streifchen abziehen und kurz blanchieren. Den ausgepressten Saft der Früchte durch ein...
User-Rezept
Das Backrohr auf 80 Grad vorwärmen. Eine Auflaufform mitwärmen.Das Kalbsfilet rundherum sparsam mit Salz, dafür um so grosszügiger mit frisch gemahlenem...
Eier-Koch
User-Rezept
Nudelgerichte sind einfach immer köstlich!Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln verquirlen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten,...
User-Rezept
Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns von der Schale befreien, reinigen und der Länge nach halbieren.Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer...
User-Rezept
Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!Das Kalbsfilet in 60 bis 65 g schwere Scheibchen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Bratpfanne mit...
