User-Rezept
Hummerragout Mit Kerbel Und Estragon
Vorbereitung - Hummer kopfvoran in den kochenden Fischsud Form und ca. 10 min en pochieren - Schwanz- und Scherenfleisch herauslösen - Hummerbeine für...
Hummer Saucen Rezepte
78 Rezepte zu Hummer Saucen
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Bouillabaisse du Nord
Um keine Zeit zu verlieren, ist es sinnvoll, als erstes die kleinen Erdäpfeln für die Rouille zum Kochen aufzusetzen, da sie gekocht werden..Für die Court...
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Fischsuppe
1. Um keine Zeit zu verlieren, ist es sinnvoll, als erstes die kleinen Erdäpfeln für die Rouille zum Kochen aufzusetzen, da sie gekocht verwendet werden.2....
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Seezungenröllchen italienisch
Alle Fischfilets reinigen, säuern. Die Seezungenfilets auf einer Platte ausbreiten, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Rotbarschfilet im...
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Seafood-Salat
1. Blattsalat reinigen, abspülen, trockenschütteln und mit den Blättern eine Backschüssel bzw. Platte ausbreiten. Hummer, Krebsfleisch, Tiefseekrabben und...
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Hummerleberkaese Mit Bisquecocktail Und Gänseleberbrot
Hummerleberkaese mit Bisquecocktail, Gänseleberbrot und schwarzem Senfein Drittel der Gänseleber in 1 cm große Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer,...
julielovesmango
Grüner Bananen-Smoothie mit Kresse
Für den Bananen-Smoothie die Bananen schälen und in der Mixer geben. Jungspinat, Gurke und Kresse waschen, Gurke in Würfel schneiden, Wasser dazugeben und...
Eier-Koch
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Hummerravioli
Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig zubereiten. Den Nudelteig so dünn wie möglich auswalken. Pro Ravioli stechen Sie zwei Kreise mit einer Form aus...
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Garnelen alla Griglia - Gegrillte Garnelen Mit Knoblauchbutter
Die Schwänze werden von der Schale befreit, wobei man darauf achten muss, dass das letzte Stück Schwanz oder Schale nicht mit entfernt wird. Mit einem...
Flusskrebs- Crème brulée
Alle Zutaten mischen und gut verrühren, bis das Eigelb und das Ei aufgelöst sind. In kleine Soufflée-Formen füllen und ohne Umluft bei 100 ºC ca. 30 Minuten...
Profi-Koch