Gegrillter grüner Spargel mit Speck

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 2

Für den gegrillten grünen Spargel mit Speck zunächst den Spargel vorbereiten. Dazu die holzigen Enden wegschneiden. Grüner Spargel muss nicht geschält werden.

Den Spargel auf einem Teller mit ein paar Spritzern Olivenöl beträufeln. Salzen und pfeffern. Je drei Spargelstangen mit einem Streifen Speck einwickeln. Die Spargelpäckchen auf den heißen Grill oder in eine bereits heiße Bratpfanne legen und von allen Seiten grillen.

Den gegrillten grünen Spargel mit Speck als Beilage zu Steak oder Gegrilltem servieren.

Tipp

Sie können den gegrillten grünen Spargel mit Speck auch als Hauptspeise reichen.

Wer größere Blättchen an den Spargelstangen hat, kann diese auch wegschneiden oder den Spargel schälen. Grundsätzlich ist das aber nicht notwendig.

Mehr Tipps und Tricks zur Zubereitung von Spargel finden Sie in diesem Video.

 

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
9 2 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare25

Gegrillter grüner Spargel mit Speck

  1. catherine50
    catherine50 kommentierte am 29.05.2016 um 11:40 Uhr

    herrlich

    Antworten
  2. zwunki
    zwunki kommentierte am 27.04.2016 um 21:01 Uhr

    Ich würde das untere Drittel schälen und in Olivenöl braten - schmeckt übrigens auch ohne Speck köstlich!

    Antworten
  3. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 24.08.2015 um 11:53 Uhr

    köstlich

    Antworten
  4. Helmuth1
    Helmuth1 kommentierte am 21.08.2015 um 06:49 Uhr

    Würde ihn mit Erdäpfel als Hauptspeise essen

    Antworten
  5. Andy69
    Andy69 kommentierte am 15.07.2015 um 22:48 Uhr

    toll

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche