Kohl Dim Sum
Für das Kohl Dim Sum den Kohl zuerst in feine Streifen und diese dann in kleine Stücke schneiden, ca. 2 Minuten in heißem Salzwasser blanchieren (überbrühen)...
Hobby-Koch
China Hauptspeise Rezepte
147 Rezepte zu China Hauptspeise
„Lucky Noodles“ mit gedämpftem Fisch
Für die „Lucky Noodles“ mit gedämpftem Fisch zuerst den Fisch vorbereiten. 2 Tassen in den Unterteil des Dampfeinsatzes leeren. Die Limetten in dünne Scheiben...
Hobby-Koch
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Entenbrust aus dem Wok
Entenbrüste von der Haut befreien. In zarte Streifen schneiden, leicht mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen. Maizena (Maisstärke) mit einer halben Tasse...
Eier-Koch
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Hühnerfleisch Kung Pao
Für das Hühnerfleisch Kung Pao zunächst das Hühnerfleisch kleinwürfelig schneiden. Das Fleisch in eine kleine Schüssel legen und mit Salz, Eiklar sowie...
Hobby-Koch
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Chinesische Spare Ribs
Für das Rezept Chinesische Spare Ribs die Ingredienzien für die Marinade mischen und das Fleisch damit einreiben. In einem flachen Teller im Kühlschrank...
Hobby-Koch
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Rindfleisch mit Pak Choi
Für das Rindfleisch mit Pak Choi den Pak Choi über kochend heißem Wasser dämpfen bis die Blätter zart sind. Beiseite gestellt warm halten.Das Öl in einem...
Eier-Koch
User-Rezept
Krebsfleisch-Congee
Für das Krebsfleisch-Congee den Reis in einen großen vorerhitzten Wok oder eine Pfanne geben. Den Fischfond dazu gießen und aufkochen lassen.Hitze reduzieren...
Hobby-Koch
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Curryreis mit Tofu
Für den Curryreis mit Tofu die Gewürze mit einem Stössel im Mörser zerstückeln.Das Sonneblumenöl in einem vorerhitzten Wok sehr stark heiß machen. Die...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gebratenes Huhn mit Erdnüssen
Für Gebratenes Huhn mit Erdnüssen das Pflanzen- und Sesamöl in einer schweren Pfanne oder einem grossen Wok erhitzen. Die Hähnchenbruststreifen darin ungefähr...
Hobby-Koch
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Spareribs mit Zwetschkensauce
Für die Spareribs mit Zwetschkensauce Knoblauch schälen und im Mörser mit dem Salz fein zerdrücken. 6 El Sojasauce, den Honig und Pfeffer dazumischen, zuletzt...
Hobby-Koch