Orangenteebäckerei
Für die Orangeteebäckerei Butter, Zucker, Eier und Dotter sehr schaumig rühren. Vanille, Zitronenschale und Mehl unterheben.Auf ein befettetes Blech mit einem...
Hobby-Koch
Busserl Rezepte
131 Rezepte zu Busserl
Orangenbusserl
Butter mit Zucker und Salz sehr schaumig rühren. Nach und nach Dotter und Ei untermengen. Orangengeschmack einrühren und Mehl untermischen. Masse in einen...
Hobby-Koch
Weisse Traunstoangüpfi
Eiklar mit Kristallzucker sehr schaumig schlagen. Staubzucker unterheben. Ca. 1/5 der Eiklarmasse für die Spitzen beiseite stellen. Alle anderen Zutaten unter...
Hobby-Koch
Rosinenbusserl
Butter mit Honig sehr schaumig rühren und Ei unterrühren. Sesam, Rosinen und Mehl untermengen. Masse in einen Spritzsack füllen und mit Lochtülle kleine...
Hobby-Koch
Jonasbusserl
Für die Jonasbusserl Margarine oder Butter mit Zucker flaumig abtreiben. Schokolade und geriebene Haselnüsse rasch einmengen und alles zusammen nochmals gut...
Hobby-Koch
Herrengutzerl
Marzipan mit Zucker, Dotter, Vanillezucker und Kakao in einer Küchenmaschine oder mit dem Handmixer verrühren. Masse in einen Spritzsack füllen und mit...
Hobby-Koch
Schokoladekekse
Kuvertüre grob hacken und über einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Butter, Staubzucker und Prise Salz sehr...
Hobby-Koch
Grünbergtaler
Butter mit Zucker schaumig rühren. Orangenschale, Vanillezucker, Zitronensaft, Rum, Zimt und Salz dazugeben. Ei und Dotter unterrühren. Zuletzt nach und nach...
Hobby-Koch
Moccabaiser
Eiklar mit Zucker und Salz zu steifem Schnee schlagen. Kaffeepulver in Kaffeelikör auflösen und unter die Schneemasse mischen. Masse in einen Spritzbeutel...
Hobby-Koch
senfgelb
Busserl Grundrezept
Für die Busserl Backrohr auf 150°C vorheizen. Eiweiß steif schlagen. Zucker, Vanillezucker, Honig und Zitronensaft unterheben.Nüsse oder Kokosraspeln mit Mehl...
Hobby-Koch