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Lachskrusteln
Sauerkraut gut auswringen und ein kleines bisschen durchhacken. Lachsfilet spülen, abtrocknen und kleinwürfelig schneiden. Mit Saft einer Zitrone...
Beilage Fisch Rezepte
178 Rezepte zu Beilage Fisch
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Maischolle mit gebratenem Chicorée und Koriander-Cous-Cous
- Kochen mit Harald Rüssel - www. Swr-online. DeCous-Cous in einem Kochtopf wie ein Risotto ansetzen. Etwas Olivenöl mit der Knoblauchzehe und dem...
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Gebratener Spiegelkarpfen mit roten Linsen
Für den gebratenen Spiegelkarpfen mit roten Linsen zuerst das Linsengemüse zubereiten. Die Linsen über Nacht einweichen. In ein Sieb leeren und mit kaltem...
Hobby-Koch
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Sauerkraut mit Zitronengras und Riesengarnelen
Schalotten und Knoblauch abziehen, klein hacken. Sellerie säubern, spülen und in feine Scheibchen schneiden. Vom Zitronengras die losen Hüllblätter entfernen...
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Zander auf der Haut gebraten
Butter in einer Bratpfanne erhitzen. Den Zander von beiden Seiten salzen und pfeffern. Auf der Hautseite knusprig braten, dabei immer wieder mit dem Fett in...
Eier-Koch
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Gedämpftes Welsfilet mit Französischer Sauerkraut-Roulade
Ein herrliches Rezept für alle Erdbeerliebhaber!Für die Sauerkraut-Roulade: Sauerkraut sorgsam spülen und in der Folge gut ausquetschen. Zwiebel in Öl...
cp611
Warmer Krautsalat mit Speckwürfel
Für den Krautsalat die äußeren Blätter vom Kraufkopf entfernen und diesen in 1/8 Stücke teilen. Mit der Kenwood-Maschine das Kraut hobeln. (Alternativ fein...
Hobby-Koch
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Gemüserösti mit Räucherlachs
Das geschälte Gemüse mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in zarte Streifen schneiden, gut mischen. Das Butterschmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Die...
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Lachsknoedel à la Barbara Schlachter
* Schlagobers mit der Butter und einem Schuss Anislikör erwärmen * das Brotmehl damit aufgießen * Ei hinzfügen und das Ganze zu einem Teig durchrühren und mit...
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Gebratenes Karpfenfilet auf Rahmsauerkraut
Das Sauerkraut mit der Gemüsesuppe und dem Schlagobers weich machen.Mit Jodsalz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzig nachwürzen.In der Zwischenzeit die...