• Startseite
• Hauptspeise
• Eintopf Rezepte
• Karotten-Erdäpfel-Eintopf

Karotten-Erdäpfel-Eintopf

Foto: molenaar

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  28 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Winter-Eintopf

30–60 MIN

Hobby-Koch

Anitas Gemüseeintopf

5–15 MIN

Eier-Koch

Eintopf mit Frühlingsgemüse und Bärlauch-Pesto

15–30 MIN

Hobby-Koch

Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Fisoleneintopf mit Lamm aus dem Dampfgarer

>60 MIN

Hobby-Koch

Stelzen-Kürbis-Eintopf

>60 MIN

Eier-Koch

Eintopf Winterfreuden

30–60 MIN

Hobby-Koch

Eintopf mit Kürbis, Erdäpfeln und Stelze

>60 MIN

Eier-Koch

Gulasch

>60 MIN

Hobby-Koch

Frühlingshafter Curry-Couscous Eintopf

15–30 MIN

Hobby-Koch

Kartoffel Steckrüben-Topf aus dem Ofen

>60 MIN

Hobby-Koch

Kürbis-Letscho mit Faschiertem

15–30 MIN

Hobby-Koch

Thekla

Zutaten

Portionen: 2

• 400 g Karotte (gewürfelt)
• 150 g Erdäpfel (geschält, gewürfelt)
•   1 TL Gemüsebrühe (instant)
•   1 TL Butter
•   30 g Salami
•   4 EL Obers
•   1 Bund Petersilie (gehackt)
•   1/4 TL Kerbel
•   1/2 TL Liebstöckl
•   1 Prise Cayennepfeffer

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Karotten-Erdäpfel-Eintopf Karottenwürfel und Erdäpfelwürfel in einem Topf mit etwas Wasser zugedeckt weich garen.
2. Nun mit der Gemüsebrühe aufkochen und Butter, Cayennepfeffer, Kerbel, Liebstöckl und die gewürfelte Salami hinzufügen.
3. Nochmals kurz aufkochen lassen und Obers unterrühren.
4. Den Karotten-Erdäpfel-Eintopf mit der Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Tipp

Man kann zu dem Karotten-Erdäpfel-Eintopf auch Kürbis und Lauch hinzufügen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken