Perlweine & Sekt

Große Kunst. Ohne Allüren.
Hier finden Sie weitere Rezeptideen rund um das Vanillekipferl.
Ersetzen Sie die Nüsse durch Mandeln - so erhalten Sie hellere Kipferl. Diese sind aber auch etwas trockener.
Die saftigsten Vanillekipferl erhalten Sie mit Walnüssen.
Vermissen Sie im Rezept ein Ei? Vanillekipferl ohne Ei werden ganz besonders mürb. Die Kipferl zergehen förmlich auf der Zunge!
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie, damit die Vanillekipferl nicht brechen?
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Große Kunst. Ohne Allüren.
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Nehme das Rezept schon seit Jahren, gibt kaum ein besseres... immer mit echter Vanilleschote ,auch sehr gut mit Haselnüssen!
ganz kurz abkühlen lassen, dann brechen sie nicht mehr so leicht, wenn man sie im Vanille - Staubzuckergemisch wendet.
Auch schon mit Dinkelmehl getestet - werden nur hart!
noch schnell vorher a bissl abspecken
erst etwas auskühlen lassen vorm anheben