Die besten Vanille Rezepte

Kochen und Backen mit Vanille. Die braune Schote mit dem wunderbar aromatischem Mark verzaubert mit ihrem Duft und dem unwiderstehlichen Geschmack viele Bäckereien aber auch so manches pikante Gericht. Vanillepudding oder Vanillekipferl sind beliebte Klassiker aus dem Fundus der Vanille Rezepte.

Als wäre diese Orchideenart nicht schon kulinarisch wertvoll genug, schreibt man ihr auch noch fiebersenkende und aphrodisierende Wirkung zu.

Die sehr aufwendige Zucht, Bestäubung und Fermentierung der echten Vanille rechtfertigt den Preis hochwertiger Vanilleschoten auf jeden Fall. Achten Sie daher beim Einkauf auf Qualität!

Bratapfel-Terrine mit Vanillejoghurt

Für die Bratapfel-Terrine mit Vanillejoghurt die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel kleinschneiden. Die Pistazien in kleine Stückchen hacken. Die getrockneten Cranberries in Cognan

Hobby-Koch

4 Sterne