Oster-Tassenkuchen

Zutaten

Portionen: 12

Für den Teig:

  •   1 Eier
  •   120 g Zucker
  •   1 Pkg. Vanillezucker
  •   60 g Butter
  •   1 Schuss Eierlikör
  •   250 ml Milch
  •   250 g Mehl
  •   2 TL Backpulver
  •   1/2 TL Natron
  •   50 g Haselnüsse (gerieben)

Für das Topping:

  •   1/2 Pkg. Vanillepuddingpulver
  •   125 ml Milch
  •   70 g Zucker
  •   50 g Butter (in Flocken)
  •   36 Ostereier (klein, aus Schokolade oder Zucker)

Zubereitung

  1. Für den Oster-Tassenkuchen zunächst ofenfeste kleine Tassen ausbuttern und mehlen. Das Backrohr auf 160 °C vorheizen.
  2. Das Ei mit Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen. Butter, Eierlikör und Milch hinzufügen. Das Mehl in einer anderen Schüssel mit Backpulver und Natron versieben. Die trockenen Zutaten unter die Ei-Masse heben und nur so lange durchmischen, bis alles feucht ist. Die Haselnüsse zum Schluss vorsichtig unterheben.
  3. Den Teig auf die vorbereiteten Tassen aufteilen und im Backrohr ca. 15-20 Minuten backen. Am besten eine Stäbchenprobe machen. Vorsichtig herausnehmen und auskühlen lassen.
  4. In der Zwischenzeit den Vanillepudding laut Packungsanleitung (aber die halbe Menge!) zubereiten. Auskühlen lassen. Danach mit der Butter cremig mixen. In einen Spritzsack füllen und einen Kreis auf die ausgekühlten Tassenkuchen spritzen.
  5. In den Kreis drei kleine Ostereier auf die Oster-Tassenkuchen setzen.

Tipp

Wenn Kinder mitessen, kann man den Eierlikör für den Oster-Tassenkuchen auch einfach weglassen.

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30 Kommentare „Oster-Tassenkuchen“

  1. Huma
    Huma — 8.4.2024 um 12:38 Uhr

    nette Anregung für Ostern

  2. zuckersüß
    zuckersüß — 29.3.2024 um 20:25 Uhr

    Schon gespeichert, wird bald nachgebacken.

  3. Pesu
    Pesu — 11.2.2024 um 15:05 Uhr

    Süß

  4. marwin
    marwin — 3.9.2021 um 11:56 Uhr

    ist mir ohne Tasse lieber

  5. Robbie3099
    Robbie3099 — 14.2.2021 um 07:53 Uhr

    Wow, dieses Rezept möchte ich gerne meinen Liebsten zu Ostern servieren - da steckt jede Menge Kreativität drinnen. Ein echter Hingucker!

  6. Mopsii
    Mopsii — 13.12.2015 um 13:33 Uhr

    köstlich

  7. Tennismaedel
    Tennismaedel — 7.8.2015 um 18:40 Uhr

    lecker

  8. Senior
    Senior — 11.6.2015 um 01:21 Uhr

    lecker

  9. karolus1
    karolus1 — 1.5.2015 um 07:25 Uhr

    sehr gut

  10. Lilly2008
    Lilly2008 — 23.4.2015 um 19:27 Uhr

    nette Idee

  11. koche
    koche — 23.4.2015 um 10:30 Uhr

    super

  12. liss4
    liss4 — 14.4.2015 um 11:20 Uhr

    lecker

  13. Zubano15
    Zubano15 — 5.4.2015 um 15:40 Uhr

    nett

  14. JohnwithF
    JohnwithF — 2.4.2015 um 15:54 Uhr

    coole idee

  15. Baramundi
    Baramundi — 31.3.2015 um 08:46 Uhr

    ganz Nett

  16. Gast — 29.3.2015 um 00:05 Uhr

    eine gute Idee

  17. Marshmallow
    Marshmallow — 28.3.2015 um 20:16 Uhr

    super

  18. Romy73
    Romy73 — 28.3.2015 um 13:58 Uhr

    toll

  19. OH65
    OH65 — 27.3.2015 um 20:55 Uhr

    da kann Ostern ja kommen

  20. KarinD
    KarinD — 26.3.2015 um 21:32 Uhr

    sehr gut

  21. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 26.3.2015 um 11:26 Uhr

    TOLL

  22. Wuppie
    Wuppie — 26.3.2015 um 07:31 Uhr

    der Alkohol vom Eierlikör ist dochnach dem Backen verdunstet-warum denn weglassen-der sicher für das Aroma und die Farbe des Teiges wichtig

  23. danan
    danan — 24.3.2015 um 12:20 Uhr

    toll

  24. maggi
    maggi — 23.3.2015 um 22:27 Uhr

    lieb

  25. Sweety01
    Sweety01 — 22.3.2015 um 11:20 Uhr

    das sieht ja nett aus!

  26. szb
    szb — 19.3.2015 um 06:32 Uhr

    Ich liebe Puddingcreme, wird sicher nächstens gemacht

  27. Nusskipferl
    Nusskipferl — 15.3.2015 um 12:28 Uhr

    wäre einen Versuch wert

  28. Gast — 14.3.2015 um 05:55 Uhr

    Lecker

  29. minikatze
    minikatze — 12.3.2015 um 08:32 Uhr

    Lecker!

  30. Alexli1
    Alexli1 — 2.3.2015 um 21:37 Uhr

    Süße Idee!

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