Mohn-Nusskuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Mohntorte
Zutaten
- 40 g Aranzini
- 50 g Staubzucker
- 100 g Kristallzucker
- 5 Stk. Eier
- 150 g Mohn (gerieben)
- 150 g Walnüsse (gerieben)
- Zitronenschale
- Vanillezucker
- Rum
- 150 g Butter
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Zubereitung
- Zunächst Mohn und gehackte Aranzini in einer Schüssel mischen.
- Butter mit Zucker und Eidotter schaumig rühren. Zitronenschale, Rum und Vanillezucker dazugeben und kurz unterrühren.
- Eiklar mit Kristallzucker zu steifem Schnee schlagen.
- Nun abwechselnd Mohngemisch und Schnee unter die Dottermasse heben.
- Den Teig in eine gebutterte und gebröselte Ringform füllen und bei 180 °C backen, anschließend auskühlen lassen.
- Nun die Mohntorte stürzen, mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers und heißer Schokolade servieren.
Tipp
Wenn sie keine Aranzini mögen, lassen Sie sie weg. Alternativ zu Walnüssen, können Sie auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
Mit Walnüssen ist für mich neu, muss ich unbedingt probieren!
ich liebe Aranzini und auch die Walnüsse, muss unbedingt probiert werden
schmeckt fabelhaft
Habe diese nur mit Mohn gemacht, auch sehr saftig
Sieht sehr gut aus
Die klingt Lecker !
gut
gut
SUPER !!! Ein feines, GLUTENFREIES Rezept! Damit sie länger saftig bleibt, kann man sie noch mit einer Zitronen- od. Schokoglasur überziehen oder sie mit Powidlmarmelade füllen!Hast du noch mehr glutenfreie Rezepte?
Liebe Streghetta! Unter diesem Link finden Sie noch mehr glutenfreie Rezepte: glutenfreie-rezepte/ Beste Grüße aus der Redaktion
Mille grazie! Werde ich gleich an meine Tochter weiterleiten!LG
sehr gut
ein Mohntraum
Herrlich für Mohnliebhaber.
ein ganz tolles Rezept!
lecker
wunderbar
Himmlisches Rezept!
Schmeckt sehr ecker!