Die besten Rezepte zu Steiermark Pasta

10 Rezepte zu Steiermark Pasta

Krautfleckerln

Krautfleckerln

Geschnittenes Kraut mit Salz sowie Kümmel abmischen und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Fleckerln in reichlich Salzwasser kernig kochen, abseihen, mit kaltem...

Hobby-Koch

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Kürbisnockerln

Kürbisnockerln

Für die Kürbisnockerln zunächst die Kürbiswürfel mit etwas Wasser dünsten, bis sie zerfallen. Durch ein Haarsieb passieren und auskühlen lassen. Das Ei...

Hobby-Koch

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Lammsugo

Lammsugo

Geschnittene Zwiebel in heißem Öl kurz andünsten, Gemüse dazugeben und mitdünsten. Paradeisermark sowie pürierte Paradeiser einmengen, kurz durchrühren und...

Hobby-Koch

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Steirerauflauf

Steirerauflauf

Nudeln in reichlich Salzwasser wallend bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken. In eine Auflaufform geben und den Steireraufstrich unterrühren....

Eier-Koch

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Nudelsalat mit Kürbiskernpesto

Nudelsalat mit Kürbiskernpesto

Für den Nudelsalat mit Kürbiskernpesto zunächst Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe kochen, die Birnen würfeln und mit Zitronensaft...

Hobby-Koch

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Pasta con Kürbis
omami omami

Pasta con Kürbis

Für die Pasta con Kürbis die Torchietti in Salzwasser bissfest kochen. In einer Pfanne das Ol erhitzen, den gewürfelten Kürbis darin anbraten und den...

Hobby-Koch

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Kürbisnudeln
lukaswindisch lukaswindisch

Kürbisnudeln

Für die Kürbisnudeln das Mehl auf die Arbeitsfläche streuen. In der Mitte eine Vertiefung machen. Ei, Kürbispüree und Salz in die Vertiefung...

Hobby-Koch

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Flusskrebse mit Salbeinudeln und Eierschwammerln

Flusskrebse mit Salbeinudeln und Eierschwammerln

Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Eierschwammerln möglichst trockenputzen und am besten mit der Hand in kleinere Stücke reißen. In Öl gut anrösten,...

Hobby-Koch

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Gratinierte Schinkenfleckerl
lukaswindisch lukaswindisch

Gratinierte Schinkenfleckerl

Für die gratinierten Schinkenfleckerl die Fleckerl oder Bandnudeln in Salzwasser bissfest kochen, abseihen und im Sieb abtropfen...

Hobby-Koch

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Erdäpfel-Nudel-Gulasch
Gabriele Pammer Gabriele Pammer

Erdäpfel-Nudel-Gulasch

Für das Erdäpfel-Nudel-Gulasch Zwiebel anrösten, Tomatenmark dazugeben. Knoblauch und Paprikapulver kurz durchrösten. Erdäpfel dazugeben, aufgießen und mit...

Hobby-Koch

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