Unkraut vergeht nicht

Video - Brennnessel Risotto

Video: ichkoche.at

Wer Brennnessel als lästiges Unkraut abtut, hat noch nie ein cremiges Risotto damit ausprobiert. Denn nicht nur Brennnesselsuppe und Brennnesselspinat sind eine ganz köstliche Verwertung für das wuchernde Kraut, sondern auch mit Reis macht die Brennnessel eine gute Figur. In diesem Video sehen Sie eine einfache Videoanleitung für eine vegane Köstlichkeit.

Die genauen Mengenangaben zu diesem veganen Rezept finden Sie hier:
Zum Brennnessel-Risotto Rezept

Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner / ichkoche.at

Kommentare5

Video - Brennnessel Risotto

  1. TEQSunrise
    TEQSunrise kommentierte am 02.06.2016 um 22:01 Uhr

    Wo kriegt man Brennesseln,ausser im Wald,??

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 07.06.2016 um 17:03 Uhr

      Lieber TEQSunrise, halten Sie beim Spazieren gehen die Augen offen. Brennesseln findet man auch auf Wiesen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

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  2. Samyka
    Samyka kommentierte am 28.05.2016 um 10:06 Uhr

    Im Video wird anstelle der Brennesseln Spinat verwendet????

    Antworten
    • ichkoche.at / Julia  H.
      ichkoche.at / Julia H. kommentierte am 02.06.2016 um 10:51 Uhr

      Liebe Samyka, vielen Dank für den Hinweis. Auch im Video werden Brennesseln verwendet, allerdings hat sich beim Insert leider ein Fehler eingeschlichen. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion

      Antworten
  3. Lena.rothstein@aon.at
    Lena.rothstein@aon.at kommentierte am 15.04.2016 um 12:28 Uhr

    egal ob mit Brennnesseln oder sonstigen Zugaben, Risotto immer mit Rundreis kochen, diesen ebenfalls anrösten und nicht zudecken, sondern gelegentlich umrühren, sonst wird das alles matschig. Die Tomaten klein würfeln und später dazugeben!!!!

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