So macht's der Profi!

Video - Ananas richtig schälen

Video: ichkoche.at

Mit diesen Tipps und Tricks ist die Ananas im Nu bereit für Obstsalat & Co.

In diesem Video sehen Sie, wie ein Profikoch eine Ananas im Handumdrehen schält.

Außerdem lernen Sie:

  • Wie Sie Blätter für Deko richtig zupfen
  • Wie Sie klassische Ananasringe für Toast Hawaii schneiden
  • Wie Sie die Ananas rasch würfelig schneiden

Die geschälte Ananas können Sie als Beilage zu Kuchen oder Dessert reichen, zum Beispiel zur Kokosnuss-Cheescake mit Ananas und Koriander.


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Autor: Blanka Kefer & Ruth Wagner

Kommentare5

Video - Ananas richtig schälen

  1. hertak
    hertak kommentierte am 06.08.2015 um 14:45 Uhr

    Das ist eine ziemlich saftlose Ananas! Ich verwende einen Ananasschneider, geht einfach. Es ist immer sehr viel Saft in der Ananas.

    Antworten
  2. margit.marx@a1.net
    margit.marx@a1.net kommentierte am 15.01.2015 um 07:32 Uhr

    Schade, dass nicht auch ein "Schifferl" erklärt wurde!

    Antworten
  3. 200x
    200x kommentierte am 30.07.2014 um 23:19 Uhr

    Ein Untertitel beim Blätter-Zupfen wäre nett gewesen - ich nehme an, Ihr wolltet dadurch auf den Check zum Feststellen des Reifegrades hinweisen

    Antworten
    • kassandra306
      kassandra306 kommentierte am 04.01.2015 um 11:03 Uhr

      ich denke, die Blätter wurden zu Dekorationszwecken gezupft

      Antworten
    • Helmuth1
      Helmuth1 kommentierte am 31.01.2015 um 21:55 Uhr

      Wer lesen kann, hat mehr vom leben

      Antworten
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