User-Rezept
Die Kichererbsen eine Nacht lang in Wasser einweichen.Olivenöl in einem Kochtopf erhitzen. Das in mundgerechte Stückchen geschnittene Fleisch, den Speck und...
User-Rezept
1 Die Miesmuscheln unter fliessendem Wasser spülen, bürsten und säubern.2 In einem Kochtopf ein Viertel l Wasser zum Kochen bringen und die Muscheln bei...
User-Rezept
Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:(*) Potaje de habichuelas e hinojo - Ein Bohneneintopf der Gitanos.Weisse Bohnen eine Nacht lang in Wasser...
User-Rezept
Der Eintopf der Gitanos hat nichts mit dem Gericht gemein, das normalerweise in Spanien unter Gitano-Eintopf verstanden wird. Hier der 'echte' Eintopf.Die...
User-Rezept
Für den Bacalao in Tomatensauce am Vortag den Bacalao in Stückchen zerpflücken und in einer Schüssel mit kaltem Wasser mindestens 12 Std. einweichen. Das...
Hobby-Koch
User-Rezept
Dieser Klassiker der mallorquinischen Küche hat seinen Ursprung bei der "matanza", dem Schlachtfest.In einer gusseisernen Bratpfanne drei Finger hoch Olivenöl...
User-Rezept
Hendl abbrausen, Kochgemüse reinigen, abspülen und grob würfeln. Küchenkräuter zusammenbinden. Hendl, Kochgemüse und Küchenkräuter mit 3 l Leitungswasser...
Eier-Koch
User-Rezept
*Chorizo:halbfeste Wurst aus Schweinefleisch und-fett mit Knofi und Paprikapulver *Morcilla: eine Art Blunzen, fester beziehungsweise weicher, jeweils nach...
Maus25
Für die Potato wedges die Kartoffel sehr gut waschen. Mit Schale in schmale Spalten schneiden. Kartoffelspalten mit Gewürz und Öl in ein Sackerl geben und gut...
Eier-Koch
User-Rezept
Olivenöl in einem Kochtopf heiß machen. Knofel, Zwiebeln, Schinken und Speck dadrin goldbraun brutzeln. Die kleingeschnittenen Paradeiser in Kochtopf geben...
