Stoffi
Für die Eierschwammerl auf Österreichische Art die fein gehackten Zwiebel mit den Eierschwammerl in Butter anrösten, die Gewürze dazu geben und weich dünsten...
Eier-Koch
omami
Die Pilze putzen, Stängel herausdrehen und den Schirm vierteln. Eier aufschlagen und etwas salzen. Die fertig bereiteten Stücke in Mehl wenden, dann in Ei,...
Eier-Koch
MJP
Für den Rostbraten mit Pilzen und Bandnudeln gehackte Zwiebel in etwas Öl hell anrösten. Rostbraten salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Zu den Zwiebeln geben...
Hobby-Koch
Eleanore
Für den Champignon-Reis Zwiebel schälen, eine davon mit Gewürznelken anstecken, die anderen klein würfelig schneiden.Die Champignons putzen und in dünne...
Eier-Koch
ClaudiasGenusswerkst
Für den grünen Spargel mit Babykräuterseitlingen à la Crème auf Tagliatelle die Zwiebel fein würfeln. Den grünen Spargel im unteren Drittel schälen, evt....
Hobby-Koch
MJP
Zwiebel schälen und klein schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Hendlfilet mit Hendelgewürz würzen. Hendlfilet in Butter auf beiden Seiten anbraten...
Hobby-Koch
MJP
Für die Hieferl-Steaks mit Pilzrahmsauce nur gut abgelagertes Fleisch verwenden. Pilze in kaltem Wasser einweichen.Zwiebel und Petersilie fein hacken, Fleisch...
Hobby-Koch
MJP
Für die Eierschwammerl in Rahm-Obers-Sauce Zwiebel und Lauch fein hacken. In heißem Öl Zwiebel und Lauch etwas anrösten.Eierschwammerl dazugeben und nochmals...
Hobby-Koch
MJP
Für die Schweinsfilets auf Steinpilzsauce die Karotten in der Mitte durchschneiden, jede Hälfte vierteln. Den Broccoli in Röschen teilen.Von Thymian-und...
Hobby-Koch
MJP
Für Rostbraten auf Pilz-Gemüse Rostbraten mit Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl scharf anbraten, herausnehmen und in Alu-Folie warm halten.Zwiebeln und...
Hobby-Koch
