Pastinakensuppe mit Gemüsecannelloni
Suppe: Schalotte in Olivenöl andünsten, Pastinakenscheiben beigeben und kurz durchschwenken. Mit Weißwein ablöschen, mit Geflügelfond auffüllen und köcheln...
Hobby-Koch
Suppe: Schalotte in Olivenöl andünsten, Pastinakenscheiben beigeben und kurz durchschwenken. Mit Weißwein ablöschen, mit Geflügelfond auffüllen und köcheln...
Hobby-Koch
Für Frittierte Ährenfische die Fische gründlich waschen und trocken tupfen.Frittierfett in einer flachen Pfanne erhitzen.Die Ährenfische in ein Sieb geben,...
Eier-Koch
Für Hummus Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen.Knoblauch schälen und fein hacken. Zitronen auspressen und Saft auffangen. Kichererbsen, Knoblauch,...
Eier-Koch
Für Hummus zunächst die Kichererbsen abspülen und eine Nacht lang einweichen. Die Kichererbsen mit einem Liter Wasser 2 Stunden bei kleiner Temperatur...
Hobby-Koch
Für das Gemüsecouscous 500 ml Wasser in einem Topf mit 1 TL Salz erhitzen. Couscous ins kochende Wasser geben, 2Minuten köcheln lassen und danach noch 10...
Eier-Koch
Kichererbsen eine Nacht lang gut mit Wasser bedeckt einweichen.Bulgur mit kochend heissem Wasser begießen und 10 min darin einweichen. Durch ein feines Sieb...
Kichererbsen über einem Sieb abgießen, kühl abschwemmen und gut abropfen. Knoblauch häuten und klein hacken. Kichererbsen und Knoblauch mit Suppe, Saft einer...
Für die Falafel Zwiebel und Lauch sehr fein hacken und beides mit dem zerdrückten Knoblauch, dem Bohnen- und Kichererbsenschrot vermischen. Den fein...
Hobby-Koch
Für den Nudelsalat mit Kirchererbsen den Löwenzahn in Streifchen kleinschneiden und diese ganz kurz in heißem Wasser blanchieren. Anschließend in eiskaltem...
Hobby-Koch
Kichererbsen in etwa Einem l Wasser eine Nacht lang einweichen, dann etwa 120 Minuten kochen und abschütten. Die abgekühlten Kichererbsen zermusen....