Hummus

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Für Hummus Kichererbsen abgießen und abtropfen lassen.

Knoblauch schälen und fein hacken. Zitronen auspressen und Saft auffangen. Kichererbsen, Knoblauch, Tahin, Zitronensaft und Olivenöl zusammen pürieren.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Tipp

Servieren Sie Hummus mit frischem Fladenbrot.

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