Savarin von Waldpilzen
Pilze in heißem Olivenöl anbraten, würzen, Schalotten und Lauch zufügen, kurz anschwitzen, mit den Weinen ablöschen. Die Flüssigkeit vollkommen einkochen...
Profi-Koch
Kerbel Pilze Rezepte
85 Rezepte zu Kerbel Pilze
Bachsaibling mit Steinpilzen
Für den Bachsaibling mit Steinpilzen die Saiblinge gut waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, innen wie außen mit Zitronensaft beträufeln sowie salzen und...
Hobby-Koch
Grünberg-Hausmarinade
Knoblauch, Zucker, Salz, Pfeffer, Zwiebeln mit 500 ml Wasser aufkochen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind. Mit dem Stabmixer gut mixen und nach Belieben...
Profi-Koch
User-Rezept
Weissbrotauflauf mit Hühnerleber und Pilzen
Champignons und Austernpilze in 3 mm-Würfel schneiden. In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Hühnerleber darin rosa rösten. Leber aus der Bratpfanne nehmen,...
User-Rezept
Griessauflauf mit Topfen und Pilzen
Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!Champignons uns Champignons reinigen, kurz abspülen und feinblättrig schneiden. Die Eierschwammerln abschütten...
Kräutersalat
Für den Kräutersalat sämtliche Kräuter fein zupfen und möglichst kurz in Wasser waschen. In ein Tuch legen und mit der Hand oder in einer Salatschleuder...
Eier-Koch
User-Rezept
Pasta mit Pilzen und Stangenspargel
Viel Spaß bei der Zubereitung dieses Pilzgerichts!Die Schwammerln reinigen und in Scheibchen schneiden. Die Schalotte mit einer Prise Zucker in Butter...
User-Rezept
Gefüllte Champignons
Für Gefüllte Champignons die Hühnerbrust und den Räucherspeck klein hacken, Sellerieherz in schmale Streifchen schneiden.Campignonstiele wegschneiden und fein...
Hobby-Koch
User-Rezept
Pouletbrüstchen im Gemüsedampf
Die Frühlingszwiebeln reinigen, dabei schönes Grün stehen. Die Zwiebeln diagonal zirka 1 cm breite Stückchen schneiden. Die Rüebli abschälen und ebenfalls...
Schwarzwurzeln mit Pistazienkruste
Für die Schwarzwurzeln mit Pistazienkruste eine große Schüssel mit Essig- oder Zitronenwasser bereit stellen. Die Wurzeln unter fließendem kalten...
Hobby-Koch