User-Rezept
Bollito misto - Italien
Der Name dieser norditalienischen Spezialität bedeutet "Gemischtes Gekochtes" und deswegen handelt es sich dabei vorwiegend um gekochtes Fleisch, das im Stück...
Kerbel Gefluegel Rezepte
118 Rezepte zu Kerbel Gefluegel
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Geräucherte Gänsebrust mit Feigen und Sellerie-Salat
Gänsebrust mit einem scharfen Küchenmesser oder noch besser mit einer Aufschnittmaschine in feine Scheibchen schneiden.Sellerie abschälen, in zarte Streifen...
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Geflügelleberparfait Mit Gelee
Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:Den Herd auf 85 Grad (95 Grad Ober-Unterhitze, Gas Stufe 1)vorwärmen. Die Butter mit den Kräutern aufwallen...
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Seeteufel-Medaillons im Speckmantel auf Vanille- Knoblauch-Risotto
Das Backrohr auf 120 °C vorwärmen.Die vorbereiteten Seeteufelfilets in circa 50 Gramm schwere Medaillons schneiden und diese mit den Speckscheiben vorsichtig...
Putenroulade mit Gemüse Schafkäse Füllung
Römertopf mindestens 15 Minuten wässern.Für die Gemüse-Schafkäse-Masse Blattspinat in wenig Wasser kurz dünsten, mit Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch...
Hobby-Koch
Maki007
Grüne Tomaten süß-sauer eingelegt
Die kleinen bis mittelgroßen Einmachgläser auskochen und abtropfen lassen. Die Stielansätze der Tomaten mit einem spitzen Messer herausschneiden. Jede Tomate...
Eier-Koch
User-Rezept
Henderl feurig eingelegt
Huhn abspülen und abtrocknen, überschüssiges Fett entfernen. Fleisch in eine geeignete Schüssel geben. Butter und Öl in einem kleinem Kochtopf erhitzen....
Eier-Koch
User-Rezept
Grillhähnchen wie auf dem Oktoberfest
Vorbereitung (circa 50 min):Erdäpfeln putzen, machen, abschälen, ein wenig ausdämpfen, in Scheibchen schneiden. Rindsuppe aufwallen lassen, Senf untermengen,...
Entenbrust mit Gemüse
Für die Entenbrust mit Gemüse die Entenbrust waschen, auf der Hautseite kreuzweise, einschneiden, salzen und pfeffern. In einer Bratpfanne ein wenig Wasser...
Hobby-Koch
User-Rezept
Gefüllte Eier
Eier hart kochen oder bereits gekochte Eier verwenden und jeweils vorsichtig der Länge nach in zwei Hälften teilen. Die anderen 4 Eier vorsichtig köpfen und...
Hobby-Koch