User-Rezept
Sauerkraut fein zerkleinern, mit wenig kochend heissem Leitungswasser begießen und 1 Stunde andünsten. Den Weisskohl von welken Blättern befreien, abspülen,...
User-Rezept
Alle Ingredienzien gut durchrühren. Die Fleischstückchen darin einlegen und wenigstens 6 Stunden darin baden. Dafür am besten in einen Tiefkühlbeutel packen...
User-Rezept
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Das Schweine-, Kalbs- und Rindsfilet in schmale Scheibchen schneiden.Die Entenbrust häuten, von Fett und Sehnen...
User-Rezept
Eine sehr einfache Garmethode, die den Fisch sonderlich saftig werden lässt und somit selbst Anfängern mühelos gelingt. Keine Angst vor Verschwendung: Das Öl,...
User-Rezept
Erdbeeren säubern, wenn nötig kurz abspülen und genau abrinnen. Entkelchen, dann mit einem kleinen Küchenmesser vierteln bzw. sogar achteln, jeweils nach...
Eier-Koch
User-Rezept
Faschiertes von dem Schwein und Kalb vermengen. Das in Milch eingeweichte Semmeln auspressen. Zum Fleisch geben. Speck fein würfelig schneiden. Auslassen....
Zwiebeln schälen, würfelig schneiden und beiseite stellen. Speck in kleine Würfel schneiden. Wenig Öl im 9-Liter-Topf erhitzen und den Speck und die Zwiebeln...
Hobby-Koch
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Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:Das Schweine- (oder Kalb-) und Bauchfleisch mit der eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen (kleine...
User-Rezept
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:Marillen kreuzweise einschneiden, blanchieren (überbrühen), abschrecken und die Haut entfernen. Früchte entkernen, in...
Für die pikanten Sardinen die Sardinen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Zitronensaft darüber träufeln und leicht mit Mehl...
Hobby-Koch
