Mina1986
Überbackenes Hühnerfilet
Für überbackenes Hühnerfilet den Reis bissfest kochen, abseihen und abtropfen lassen. Mozzarella und Paradeiser in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Rohr...
Hobby-Koch
Hollandaise Ueberbacken Rezepte
35 Rezepte zu Hollandaise Ueberbacken
Mina1986
User-Rezept
Überbackene Spargelbrote
Ein Spargelrezept für Feinschmecker:1. Stangenspargel abschälen und die holzigen Enden klein schneiden. Stangenspargel abspülen und in kochend heissem...
Fischfilet mit Erdbeeren
Chilischote waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Vanilleschote halbieren und das Vanillemark mit einem Messerrücken heraus...
Hobby-Koch
User-Rezept
Stangenspargel-Schinken-Roulade Mit Orangen-Estragon-Hollandaise
Stangenspargel:Den Stangenspargel abschälen und die Enden klein schneiden. Die Schalotten abschälen und würfeln, den Knoblauchzehe häuten und hacken. Die...
User-Rezept
Lachs mit Meerrettichschaum überbacken
Die gesalzenen Lachsstücke in ein klein bisschen Fischfond kurz dämpfen und in eine vorgewärmte feuerfeste Form geben.Die steifgeschlagene Schlagobers...
User-Rezept
Spargelschnitten mit Käse-Hollandaise
Stangenspargel abschälen und die holzigen Enden klein schneiden. In in etwa 3/4 Liter kochend heissem Salzwasser mit ein wenig Zucker in etwa 20 min bei...
User-Rezept
Tortellini Gratinati, Überbackene Tortellini
Wenn als Hauptgericht eine üppigere Variante der Tortellini an Rahmsauce gewünscht wird.Aus 60 g Butter, aus Mehl und Milch eine Béchamelsauce kochen.Mit Salz...
User-Rezept
Überbackene Fleischsemmeln
Für die überbackenen Fleischsemmeln das Faschierte mit allen angeführten Ingredienzien sehr gut vermischen.Semmeln halbieren und dünn mit Butter bestreichen....
Eier-Koch
User-Rezept
Spargelgratin
Die Erdäpfeln abspülen und mit der Schale machen.Den Stangenspargel genau von der Schale befreien und die unteren Enden kurz klein schneiden. Jetzt...
Eier-Koch
Gratinierte Waldbeeren
Backrohr auf 250 °C Oberhitze vorheizen. Beeren putzen. Mit einem Schuss Grand Marnier, Zitronensaft und Zucker marinieren. Topfen durch ein Sieb passieren....
Hobby-Koch