Seeteufelmedaillons auf Zucchinispaghetti und Safransauce
Seeteufelfilet in ca. 2 cm dicke Medaillons teilen. Beidseitig salzen, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. In eine geschlossene Dampfgarerschale legen...
Profi-Koch
Hauptspeise Meeresfisch Mediterran Rezepte
71 Rezepte zu Hauptspeise Meeresfisch Mediterran
Pikante Sardinen
Für die pikanten Sardinen die Sardinen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Zitronensaft darüber träufeln und leicht mit Mehl...
Hobby-Koch
Spanische Reispfanne aus dem Dampfgarer
Für die Reispfanne Zwiebel in feine Würfel, Paprika und Hühnerfleisch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Die Miesmuscheln säubern und von den Bärten...
Hobby-Koch
Gegrillte Sardinen
Die Sardinen auf der Bauchseite aufschneiden und die Innereien entfernen. Mit kaltem Wasser abspülen und sorgfältig trocken tupfen.Für die Marinade die...
Hobby-Koch
Spaghetti mit Thunfisch
In einem Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti darin al dente kochen. Währenddessen den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Die...
Eier-Koch
Griechische Fischpfanne
Für die Griechische Fischpfanne zuerst die Fischfilets waschen, trocken tupfen und nach Bedarf in kleinere Filetstücke schneiden. In eine Schüssel geben und...
Hobby-Koch
Gegrillte Sardellen
Für gegrillte Sardellen die Sardellen zuerst putzen, die Kiemen entfernen und die Köpfe abschneiden.An der Seite entlang dem Rückgrat einschneiden und mit...
Hobby-Koch
One Pot Pasta mit Thunfisch und Feta
Für die One Pot Pasta mit Thunfisch und Feta zunächst Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Melanzani waschen und grob würfeln. In einem...
Eier-Koch
Zucchini-Sardellen-Tagliatelle
Für die Zucchini-Sardellen-Tagliatelle zunächst Tagliatelle laut Packungsangabe in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abseihen, kurz warm überspülen und...
Hobby-Koch
Farfalle mit Sardellen und Lavendelblüten
Für die Farfalle mit Sardellen und Lavendelblüten zunächst beim Entfernen der Köpfe auch die Innereien der Sardellen herausnehmen.Die Nudeln bissfest...
Hobby-Koch