Sambusak charuf
Für Sambusak charuf zunächst die Pinienkerne in einer heißen Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und zur Seite stellen. Zwiebel und Knoblauch in...
Eier-Koch
Hauptspeise Lamm Rezepte
464 Rezepte zu Hauptspeise Lamm
Lammkotelettes mit gegrilltem Gemüse
Für die Lammkotelettes das Fleisch schon am Vortag der Vorbereitung mit Thymian, Chili, Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl einlegen.Sämtliche Gemüse reinigen...
Eier-Koch
Lamm-Moussaka
Für die Lamm-Moussaka zunächst das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze (bzw. 200 °C Heißluft, Gas Stufe 3) vorheizen. Die Melanzani in 1/2 cm dicke...
Hobby-Koch
Fisoleneintopf mit Lamm aus dem Dampfgarer
Für den Fisoleneintopf Lammfleisch in kleine Würfel schneiden und in Sonnenblumenöl auf der Kochstelle anbraten. Zwiebel mit anbraten und alle Zutaten mit 200...
Hobby-Koch
Lammlachse auf grünen Bohnen aus dem Dampfgarer
Für die Lammlachse Bohnen putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken, Bohnenkraut waschen und mit Bohnen und Zwiebel in einen...
Hobby-Koch
Lammtajine mit Dörrzwetschken aus dem Dampfgarer
Für die Lammtajine Lammfleisch waschen und trockentupfen, wenn nötig Sehnen entfernen. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Lamm portionsweise in etwas...
Hobby-Koch
Schwedisches Lammragout in Dillsauce aus dem Dampfgarer
Für das Lammragout Lammfleisch würfeln und in Öl anbraten. Knoblauchzehen und Zwiebeln schälen, würfeln und beides mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer...
Hobby-Koch
Glücksröllchen vom Lamm mit Schafkäse
Für die Glücksröllchen vom Lamm mit Schafkäse Melanzani (Aubergine) der Länge nach in ½ cm dicke Scheiben schneiden.Auf ein Blech mit Backpapier setzen, mit...
Hobby-Koch
Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto
Für das Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto zuerst das Risotto vorbereiten. Die Schalotten und Knoblauch schälen. Eine Schalotte und den Knoblauch...
Hobby-Koch
Lammfilet mit Fenchel und Orangensauce
Für die Lammfilets mit Fenchel und Orangensauce zuerst die Marinade zusammenrühren, das Fleisch pfeffern und in der Marinade über Nacht einlegen.Zutaten für...
Hobby-Koch