- Menüart:
- Kochdauer:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Powered by 
Käsespätzle
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Zutaten:
- 2 Stück Clever® Ei(er) (aus Bodenhaltung)
- 300 g Clever® Mehl
- 4 Stück Clever® Zwiebel(n)
- 7 EL Clever® Butter (Teebutter)
- 1/2 Tasse Wasser
- 250 g Clever® Käse (Emmentaler)
- 1 Prise Salz
Ähnliche Rezeptthemen:
Billige Rezepte, Hausmannskost Rezepte, Nockerl & Spätzle Rezepte, Nudel & Pasta Rezepte, Vegetarische Rezepte, Käse Rezepte, Beilagen Rezepte
Zubereitung:
Für den Spätzleteig Eier, Mehl, Salz und Wasser verrühren. Wasser salzen und in einem großen Topf zum Kochen bringen und den Teig mit einer Spätzlehobel oder mit einem Löffel ins Wasser gleiten lassen.
Sobald die Spätzle an der Oberfläche schwimmen, abseihen und in einer Pfanne mit 4 EL Butter und dem Emmentaler vermischen.
Parallel in einer anderen Pfanne die restliche Butter erhitzen und die mit Mehl gestaubten Zwiebelringe darin bräunen.
Servieren Sie die Spätzle auf einem vorgewärmten Teller und belegen Sie das Gericht mit den Zwiebelringen.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Kraftvoll & Körperreich
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
