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Schafskäsetörtchen
Für das Schafskäsetörtchen den Blattspinat mit Olivenöl und den gehackten Knoblauch sanft andünsten. Die Schafskäsegupfe vorsichtig mit einem Messer in...
Eier-Koch
Hauptspeise Gesunde Küche Mediterran Rezepte
100 Rezepte zu Hauptspeise Gesunde Küche Mediterran
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genießerin
Mediterrane Forelle
Für die mediterrane Forelle Knoblauch schälen und fein hacken. Forellen gut waschen und abtrocknen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln, salzen und...
Eier-Koch
Michi Schneebacher
Steinpilze auf italienische Art
Für die Steinpilze auf italienische Art die Pilze in Scheiben schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Die Tomaten in Stücke hacken. Den klein...
Eier-Koch
jennifer310
Pistou-Suppe
Die Außenhaut von härteren, älteren dicken Bohnen entfernen. Dazu die Haut mit der Spitze eines scharfen Messers einritzen und die inneren zarten Kerne...
Hobby-Koch
User-Rezept
Goldbrasse mit Orangen-Pinien-Sauce
Für die Goldbrasse mit Orangen-Pinien-Sauce die Fische innen und außen mit kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft säuern und salzen....
Eier-Koch
User-Rezept
Zanderfilet auf Paprika-Zwiebel-Gemüse
Für das Paprika-Zwiebel-Gemüse die Paprikaschoten waschen und trocknen. Halbieren, dabei Stielansatz, Kerne und weiße Häutchen entfernen. Paprika in Streifen...
Eier-Koch
Stoffi
Seezungen auf Catalanische Art
Für die Seezungen die Artischocken in Salz-Zitronen-Wasser kochen und die äußeren Blätter entfernen, so dass nur die Böden übrig bleiben. Eine feuerfeste...
Hobby-Koch
Mina1986
Mediterraner Gemüseauflauf
Für den mediterranen Gemüseauflauf eine Auflaufform mit etwas Olvienöl fetten. Die Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten.Zucchini und Tomaten in...
Hobby-Koch
MJP
Scaloppine al Limone mit Gemüse
Für Scaloppine al Limone mit Gemüse Kalbsschnitzel etwas flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in heißem Öl auf jeder Seite kurz...
Hobby-Koch
wiesen
Spaghetti mit Rucola
Für die Spaghetti mit Rucola zunächst Nudelwasser aufsetzen und darin dann die Spaghetti al dente kochen. Knoblauchzehe schälen, mit dem Messer leicht...
Hobby-Koch