Kartoffel-Gurken-Minze-Salat
Für den Kartoffel-Gurken-Minze-Salat die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Essig, Senf und Wasser einmal aufkochen, mit Salz...
Hobby-Koch
Für den Kartoffel-Gurken-Minze-Salat die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Essig, Senf und Wasser einmal aufkochen, mit Salz...
Hobby-Koch
Fisch spülen, abtrocknen, mit Saft einer Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Bratpfanne erhitzen und Fisch von beiden Seiten...
Für die Spaghetti mit Gorgonzola-Sauce die Spaghetti in ausreichend Salzwasser al dente gardünsten.Gorgonzola, Salbei und Pfefferkörner mit dem Schlagobers...
Eier-Koch
Den Langkornreis in kaltem oder lauwarmen Wasser gut waschen. In leicht kochendem Salzwasser und etwa 15-20 Minuten kochen. Den Langkornreis abtropfen...
Eier-Koch
Für die Camparibirnen mit Gorgonzola Zitrone auspressen. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen, das Mark herauskratzen und mit der Schote in einen Topf...
Hobby-Koch
Erdäpfel waschen und ca. 20 Minuten kochen, bis sie fast gar sind. Inzwischen die Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebelwürfel mit der Rindsuppe in einem...
Eier-Koch
Für das Wintergemüse aus dem Ofen das Gemüse in nicht zu kleine Stücke schneiden. Mit Orangensaft, Honig und Gewürzen marinieren und eine halbe Stunde ziehen...
Eier-Koch
Achtung: indes der ersten Kochminuten spritzt es!'Deshalb den Kochlöffel schräg auf den Kochtopf und den Deckel darüber legen. Daraufhin kann der Deckel...
Die Hälfte der wie oben beschrieben gekochten Polenta in eine ausgebutterte Gratinform gießen, den Käse darauf gleichmäßig verteilen, den Rest der Polenta...
Portobello ölen, s+p, in 10 Min. grillen, dabei nicht trocken werden, in feine Streifen schneiden. Polenta in eine geölte Gratinform Form, mit dem Schwammerl...