Die besten Rezepte zu Gedünstet Ostern

11 Rezepte zu Gedünstet Ostern

Salzburger Braten

Salzburger Braten

Die Schweinsbrust so einschneiden, dass - wie bei der Kalbsbrust - eine Tasche entsteht, die gefüllt werden kann (oder vom Fleischhauer vorbereiten...

Profi-Koch

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Meeresfrüchtesuppe - exotisch anders

Meeresfrüchtesuppe - exotisch anders

Gemüse in kleine Scheiben (1x1cm) schneiden. Sämtliches Gemüse außer den Tomaten in etwas Margarine dünsten, bis das Gemüse weich ist (eventuell etwas...

Eier-Koch

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Lammbraten

Lammbraten

Für den Lammbraten das Lammfleisch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Minze würzen. In einer Pfanne von allen Seiten kurz anbraten lassen und anschließend...

Hobby-Koch

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Beste Apfeltorte der Welt
JuWu JuWu

Beste Apfeltorte der Welt

Für die Apfeltorte zuerst den Mürbteig zubereiten:Das Mehl die Butter einarbeiten, bis eine fein bröselige Masse entsteht. Geht am besten...

Hobby-Koch

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Schopfbraten

Schopfbraten

Selchschopfbraten vom Knochen lösen, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben halbieren, kurz in kaltes Wasser tauchen, abtropfen lassen. Die...

Hobby-Koch

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Karnisches Kaninchen

Karnisches Kaninchen

Das Kaninchen in acht Stücke hacken und etwa vier Stunden bei Zimmertemperatur in Essigwasser (1 dl Essig auf ein Liter Wasser) einlegen. Kaninchenstücke...

Hobby-Koch

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Kalbsfricandeau "Conrad Hagger"

Kalbsfricandeau "Conrad Hagger"

Kalbsnuss in 4 oder 8 Teile schneiden. Jedes Stück mit Hilfe einer Spicknadel mit dem Speck spicken, leicht klopfen, mit Salz, Pfeffer, Ingwer und Kardamom...

Hobby-Koch

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Kärntner Bertram-Lammtöpfl

Kärntner Bertram-Lammtöpfl

Die mit Salz gewürzten Koteletts in ein „Reindl“ geben und mit kalter Suppe bedecken. Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, Lorbeerblatt und Sellerie zugeben und...

Hobby-Koch

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Goldene Luxus-Eier im Linsenbett

Goldene Luxus-Eier im Linsenbett

Für die goldenen Luxus-Eier im Linsenbett zunächst für die Linsen die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Stangensellerie schälen und...

Profi-Koch

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