Hühnerbrust im Strudelbett
Für die Hühnerbrust im Strudelbett zuerst den Strudelteig zubereiten.Anschließend die Farce zubereiten. Dazu alle Zutaten für die Farce vermischen und mit...
Hobby-Koch
Für die Hühnerbrust im Strudelbett zuerst den Strudelteig zubereiten.Anschließend die Farce zubereiten. Dazu alle Zutaten für die Farce vermischen und mit...
Hobby-Koch
Für die Pommes frites 500 ml Sonnenblumenöl in einem Topf auf Stufe 4 von 6 langsam heiß werden lassen und 3 festkochende Kartoffeln schälen und in...
Eier-Koch
Für die Quiche Lorraine zuerst den Teig zubereiten. Dazu alle Zutaten für den Teig vermengen und daraus einen Mürbteig zubereiten. Den Teig anschließend...
Hobby-Koch
Für den Zwiebelkuchen Speckwürfel in einer Pfanne rösten lassen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln zugeben und mit etwas Fett oder Schmalz dünsten....
Hobby-Koch
Für den Focaccia mit Feigen und Rosmarin zuerst den Teig zubereiten. Dazu Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in die...
Hobby-Koch
Für die Zucchini-Muffins mit Paprika-Ampel den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver, Thymian, Muskat und Salz mischen. Das Ei trennen und das...
Hobby-Koch
Für das Geburtstagsschnitzel Schnitzel etwas klopfen, salzen, pfeffern und mit Mehl, verquirlten Eiern und Bröseln panieren.Schnitzel in heißem Fett goldgelb...
Hobby-Koch
In einem großen Topf ausreichend Salzwasser aufkochen. Krebserl in mehreren Partien (Wasser kühlt sonst zu stark ab) jeweils 3 Minuten kochen. In Eiswasser...
Profi-Koch
Hirschfilet mit Salz und Pfeffer sowie mit den gehackten Kräutern würzen. Blätterteig auflegen, mit etwas flüssiger Butter bestreichen und das rohe Filet...
Hobby-Koch
Das Geselchte über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann das Wasser wechseln, das Geselchte kalt aufstellen und mit Suppengrün und Lorbeerblättern zugedeckt...
Hobby-Koch