Kohl-Eintopf Mit Rind
Zwiebel von der Schale befreien und klein hacken. Leichtbutter oder evtl. Butter in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Fleisch...
Zwiebel von der Schale befreien und klein hacken. Leichtbutter oder evtl. Butter in einem großen Kochtopf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Fleisch...
Linsen nach Möglichkeit einen halben Tag vorher einweichen. Zwiebeln abschälen und in mittelfeine Würfel schneiden. Wurzeln, Sellerie, Porree abschälen und in...
Für die Zucchini-Laibchen die Zucchini waschen und kleinwürfelig schneiden. Mit Semmelwürfeln mischen, salzen und ca. 15 Minuten rasten lassen.Die Zwiebel...
Hobby-Koch
Schweinsvoressen mit Küchenrolle abtrocknen. Butterschmalz zum Anbraten im Brattopf heiß werden.Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, portionsweise anbraten,...
Das in Würfel geschnittene Fleisch in heissem Rapsöl mit Zwiebelscheiben 15 Min. andünsten. Mit Paprika, Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Gemüse, Suppengrün...
In Butter Fleisch und Zwiebeln anbraten. Sellerie und Karotten beifügen und mitdünsten. Mit Suppe löschen.Tomatenkonzentrat darunter vermengen, mit Salz und...
Für Bollito misto den Fond etwa 1 Liter Wasser mit Weißwein, Pfefferkörnern, Lorbeerblättern, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und etwas von dem Sellerie (Rest...
Profi-Koch
Für den Rindfleischeintopf mit Haselnuss den Backofen auf 180°C Grad vorheizen und das Gulaschfleisch von Fett befreien. Das gewürzte Mehl in ein...
Hobby-Koch
Für den Bohnen-Lammeintopf mit Maniokgrieß die Bohnen über Nacht einweichen, am nächsten Tag in leicht gesalzenem Wasser kochen.Öl in einer Pfanne erhitzen,...
Eier-Koch
Für den Rindfleischeintopf Rinderfiletwürfel anbraten und aus der Pfanne nehmen. Karotten und Zwiebeln in der Pfanne andünsten und mit Suppe...
Hobby-Koch