Pichelsteiner Eintopf

Rezeptempfehlungen

User- Rezept

Zutaten

  •   500 g Gemischtes Rind- und Schweinefleisch aus d Schulter
  •   500 ml klare Suppe
  •   500 g Erdäpfeln
  •   0.5 Kohl
  •   0.5 Weisskohl
  •   2 Zwiebel
  •   1 Bund Suppengrün
  •   2 EL Rapsöl sowie jeweils nach Belieben Salz
  •   Pfeffer
  •   Kümmel
  •   Paprika und Petersilie

Zubereitung

  1. Das in Würfel geschnittene Fleisch in heissem Rapsöl mit Zwiebelscheiben 15 Min. andünsten. Mit Paprika, Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Gemüse, Suppengrün und Erdäpfeln, gewürfelt oder in Streifchen geschnitten, lagenweise einschichten (Erdäpfeln zuletzt).
  2. Jede Lage grosszügig würzen. Seitlich heisse klare Suppe aufgiessen und in etwa 1 Stunde bei geringer Temperatur weichdünsten, ohne umzurühren.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

0 Kommentare „Pichelsteiner Eintopf“

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Pichelsteiner Eintopf

Eintopf Rind

(54 Rezepte)

Eintopf klar

(312 Rezepte)

Eintopf Suppe

(660 Rezepte)

Eintopf Eintopf

(1190 Rezepte)