Seezungenfilet in Krabbensauce aus dem Dampfgarer
Für das Seezungenfilet Seezunge säubern. Mit Zitronensaft säuern und mit Salz und Pfeffer würzen. Zusammen mit Krabben und Fischfond in einen ungelochten...
Hobby-Koch
Dill Herbst Rezepte
152 Rezepte zu Dill Herbst
Kräuterspätzle
Für die Kräuterspätzle zuerst den Spätzleteig zubereiten. Dazu eine zähflüssige Masse abschlagen und 15 Minuten rasten lassen.Danach auf ein befeuchtes Brett...
Hobby-Koch
Rote Rüben Suppe mit Räucherforelle aus dem Dampfgarer
Für die Rote Rüben Suppe Rote Rüben waschen, in einen gelochten Garbehälter geben und weich garen (bei 100°C 50 Minuten oder bei 120°C 25...
Hobby-Koch
Rotbarsch-Fischtopf aus dem Dampfgarer
Für den Rotbarsch-Fischtopf Rotbarschflet mit Zitronensaft säuern und mit Salz würzen. ln einen ungelochten Garbehälter geben.Karotten würfeln, mit den Erbsen...
Hobby-Koch
Specht62
Herbsttrompetensauce
Für die Herbsttrompetensauce die Pilze putzen, klein schneiden und im Olivenöl anrösten. Klein geschnittenen Zwiebel dazu geben und so lange mitrösten bis sie...
Hobby-Koch
amazone
Kürbispüree
Für das Kürbispüree den Kürbis entkernen, schälen und in kleine Stücke schneiden.In Wasser mit einem Gemüsesuppenwürfel, Pfeffer und Muskat solange kochen,...
Hobby-Koch
Specht62
Eierschwammerlsauce
Für die Eierschwammerlsauce die Zwiebel und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln klein schneiden und im Olivenöl glasig andünsten.Grüne Teile der...
Hobby-Koch
User-Rezept
Veganes Kürbis-Rahmgemüse
Kürbis (ohne Kerne), Karotten, Zwiebel und Dille klein schneiden. Die Zwiebel in etwas Öl in einem Topf anschwitzen, danach den Knoblauch hineinpressen oder...
Eier-Koch
Pico
Steirisches Kürbisgemüse
Für das Kürbisgemüse das Kürbisfleisch gut einsalzen, durchmischen und für einige Zeit stehen lassen.Die fein geschnittenen Schalotten in einer Pfanne in...
Hobby-Koch
User-Rezept
Kürbissuppe
Für die Kürbissuppe den Kürbis waschen, schälen und in Würfel schneiden. Dabei die Kerne entfernen.Olivenöl erhitzen und die Kürbiswürfel darin anbraten. Mit...
Hobby-Koch